A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 7 tojás 14 dkg porcukor 4 dkg kakaó 10 dkg rétesliszt 1 evőkanál étolaj 1/2 csomag sütőpor Krém: 3 dl tej 3 púpos evőkanál porcukor 1 csomag vanília ízű pudingpor További hozzávalók: 15 dkg teavaj 10 dkg sütővaj 4 evőkanál porcukor 2-3 db banán csokimáz A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük. A hozzávalókat összekeverjük, majd…
Tészta: 400 g finom liszt 1 sütőpor 150 g porcukor 250 g margarin 4 tojás sárgája 1 kiskanál citrom reszelt héja 1 evőkanál tejföl Töltelék: 4 tojás fehérje 3 doboz tejföl (180 g, 14-16 %-os) 3 vaníliás cukor 1 evőkanál kukorica keményítő 1 csomag tejszín ízű pudingpor A tésztához valókból gyúrunk sima tésztát, majd ketté osztjuk. Mindkét tésztát…
Tészta: 5 tojás 20 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 2 evőkanál kakaópor 1 dl olaj 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 dl tej Krém: 1/2 kg krémes túró 2 tojás 1 vaníliás cukor 4 evőkanál porcukor 1/2 csomag vanília ízű pudingpor Egy tálba beleütöm a tojásokat, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a kakaóport és…
Tészta: 7, 5 dl víz 3 dl étolaj 42 dkg liszt pici só 9 egész tojás Krém: 4, 5 dl víz 30 dkg cukor 1 vaníliás cukor 3 csomag vanília ízű pudingpor 3 dl tej 25 dkg teavaj 10 dkg sütővaj 3 evőkanál porcukor Karamellás tejszín: 20 dkg cukor 3 dl tej 2 csomag tejszínhab por…
Tészta: 8 tojás 16 dkg porcukor 16 dkg liszt 1/2 mokkáskanál sütőpor Krém: 15 dkg teavaj 10 dkg sütővaj 20 dkg porcukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 evőkanál cukor 3 dl tej 1 citrom reszelt héja 2 citrom leve 50 g tejszínhab por Továbbá: 50 g tejszínhab por sárgabarack lekvár 150 ml tej (…
Egyszerű hozzávalókból, nagyszerű süteményt ! Gyorsan elkészül, a tésztát akár előző este is összeállíthatjuk, jól szeletelhető és nagyon finom – igazi nagymamaféle sütemény. Tészta: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 tojás csipetnyi só 2-3 evőkanál tej Krém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 20 dkg cukor 0, 5 l tej 1 citrom reszelt héja…
Piskóta: 6 dkg cukor 7, 5 dkg liszt 3 tojás Krém: 2 csomag csokoládé ízű pudingpor 6 evőkanál cukor 6 dl tej 2 tábla jó minőségű csokoládé 2, 5 dl tejszín A tojásfehérjét habbá verjük a cukorral, majd lassan hozzáadjuk a sárgákat is. Jól elkeverjük és mehet bele az átszitált liszt is. Három lapot sütünk…
Piskóta: 4 tojás 12 dkg porcukor csipet só 1 evőkanál étolaj 3 csomag puncs ízű pudingpor 1 kiskanál sütőpor Krém: 3 dl tej 1 csomag tejszín ízű pudingpor 5 dkg étcsokoládé 8 db oreo keksz 12 dkg vaj 10 dkg porcukor Csoki ganache: 10 dkg étcsokoládé 50 ml tejszín Fondant: 25 dkg cukor 130 ml víz 1…
Tészta: 8 tojás 2 evőkanál víz 8 evőkanál kristálycukor 10 evőkanál liszt 2 mokkáskanál sütőpor Krém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 6 evőkanál kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 2 tojás 1 evőkanál liszt 1 l tej Piskótát lekenni: sárgabarack lekvár Tetejére: 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás 0,5 l tej 80 dkg eper Tojássárgáját…
Habos, könnyed és egyszerűen elkészíthető sütemény – de máig sem értem, miért hívják fagyi szeletnek ? A tésztához érdemes a diót illatosra pirítani, mert sokkal intenzívebb ízt kölcsönöz a tésztának. A neten nagyon sok helyen szerepel a receptje, én a piskótához még olajat kevertem, a krémet pedig nem liszttel, hanem pudingporral sűrítettem. Elronthatatlan kategória. Piskóta: 3…
Tészta: 8 tojás 16 dkg porcukor 20 dkg finom liszt 8 g sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál víz csipetnyi só Krém: 1,5 csomag vanília ízű pudingpor 4,5 dl tej 20 dkg vaj vagy margarin 20 dkg cukor 2 evőkanál kakaópor A piskóta hozzávalóiból két lapot sütünk. 4 tojást szétválasztunk, majd a sárgákat kikeverjük 8…
A tésztához: 9 tojás 18 dkg porcukor 18 dkg liszt 6 g sütőpor A krémhez: 2 csomag tejszín ízű pudingpor 6 dl tej 15 dkg porcukor 30 dkg vaj 15 dkg étcsokoládé A karamellhez: 25 dkg kristály cukor 2 dl víz A 25 dkg kristály cukrot karamellizálunk. Mikor szép barnás a színe felöntjük kb 2…
