A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 10 dkg étcsokoládé 20 dkg margarin 3 evőkanál keserű kakaópor 3 tojás 15 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 20 dkg finomliszt A tepsi kikenéséhez: margarin finomliszt A krémhez: 500 ml Meggle cukrászhab 2 csomag habfixáló 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás pudingpor kockákra vágott narancs 2 narancs leve és reszelt héja A tésztához…
A tésztához: 5 dkg élesztő 10 dkg kristálycukor 3 dl tej 10 dkg vaj 55 dkg finomliszt 1 csipetnyi só A töltelékhez: 2 dl megfőzött, kihűtött vaníliapuding A lekenéshez: 1 tojás A bemártáshoz: 5 dkg olvasztott vaj 15 dkg kristálycukor A tészta hozzávalóiból a szokásos módon a tésztát megdagasztjuk. Kétszeresére kelesztjük, átgyúrjuk, 5 cm átmérőjű…
Tészta: 4 tojás 20 dkg rétesliszt 30 dkg porcukor 10 dkg darált dió 1 dl erős feketekávé fél csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja csipetnyi só vagy néhány csepp citromlé Töltelék: 25 dkg vaj vagy margarin 25 dkg porcukor 25 dkg gesztenyemassza ízlés szerint rum 2 csomag csokoládés pudingpor 5 dl tej Díszítés: csokoládéreszelék A…
Az alsó réteghez: 15 dkg vaj 7,5 dkg cukor 5 evőkanál kakaópor 2 tojás 35 dkg darált keksz 10 dkg durvára vágott dió vagy mogyoró 15 dkg kókuszreszelék A krémhez: 15 dkg vaj 1,5 dl tejszín 1 csomag Gála főzés nélküli vaníliás pudingpor 20 dkg porcukor A bevonathoz: 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál étolaj A…
Tészta: 6 tojás 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg étcsokoládé 4 evőkanál liszt fél csomag sütőpor 1 evőkanál őrölt kávé Krém: 6 dl habtejszín 1 csomag vanília pudingpor 1,5 dl kávé (instant kávékeverékből) 1 dl tej 2 púpos evőkanál zselatin 1 dl tej ízlés szerint cukor Fondant: vaj 28 dkg pillecukor 2…
A tésztához: 4 tojássárgája 26 dkg porcukor 10 evőkanál forró víz 7 evőkanál étolaj 1/2 csomag sütőpor 26 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 4 tojás habbá vert fehérje A krémhez: 25 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 10-15 dkg porcukor 20 dkg margarin A zseléhez: 7 dl Mirinda üdítő 2 csomag vaníliás pudingpor A tészta…
Tészta: 7 tojásból piskóta Krém: 2 csomag tejszínízű pudingpor 7 dl tej 7 evőkanál kristálycukor 5 dl Hulala habtejszín Kívül: marcipán narancssárga, fekete és zöld ételszínező 1 tábla étcsokoládé 7 tojásból elkészítjük a piskótát. A 2 csomag tejszínt a tejjel és cukorral megfőzzük. Ha kihűlt, felverünk fél liter tejszínt, és ebbe keverjük bele a kihűlt…
Tészta: 2 × 4 tojás 2 × 4 evőkanál liszt 2 × 4 evőkanál cukor Ez egy adag piskóta, 2 lap lesz belőle, de lehet 4 részre is vágni, akkor több fajtát készíthetünk. Alapkrém: 5 dl tej 60 g vaníliás pudingpor (másfél csomag) 20 dkg cukor 25 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor vagy vanília…
Tészta: 24 dkg cukor 24 dkg liszt 1 csomag sütőpor 5 tojás 2 evőkanál kakaó 1 dl víz Krém: 1 csomag rózsaszínű (puncs) pudingpor 3 dl tej 25 dkg vaj 1 evőkanál porcukor fél dl víz 2 evőkanál rum A tésztához valókat jól kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet. A masszát kettéválasztjuk. Az egyik részt sárgán sütjük,…
Tészta: 4 tojás 26 dkg porcukor 10 evőkanál víz 7 evőkanál étolaj 26 dkg liszt 3/4 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor Krém: 2 csomag pudingpor (lehet csoki, vanília vagy puncs) 8 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Máz: 10 dkg étcsokoládé 2 kávéskanál étolaj A tojások sárgáját jól kikeverjük a porcukorral, majd apránként…
Tészták: 2 tojásfehérjét 3 evőkanál cukorral kemény habbá verünk, belekeverjük a 3 tojássárgáját és végül fél csomag sütőpor és 1 csomag pudingpor keverékét A tészta három színét a háromféle ízű pudingpor adja (csoki, vanília, puncs). Vékonyan sütőpapírra simítjuk a masszát, és vigyázva kisütjük, mert nagyon könnyen megég. Külön-külön kavarjuk mind a három különböző színű tésztát….
25 dkg vajat 25 dkg cukorral habosra keverünk 6 tojást 35 dkg lisztet 1 csomag sütőport adunk hozzá – simára keverjük Felét egy nagy méretű tepsibe kenjük, a másik felébe 2 evőkanál kakaót keverünk, majd a sárga tésztára kenjük. A tetejére 1-1,5 (nagy) üveg meggyet szórunk és megsütjük. 1,5 csomag vaníliás pudingot cukorral megfőzünk, kevergetve…
