A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 7 tojássárgája 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 13 evőkanál víz Krém: 7 tojásfehérje 10 dkg cukor 3 csomag csokoládés pudingpor 6 dl víz 1-2 teáskanál rum Tetejére: 3-4 dl növényi tejszín habfixálópor 5 dkg csokoládé A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a vízzel, és hozzákeverjük a sütőporral…
Tészta: 60 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor 15 dkg zsír 200 g tejföl 1 tojás Krém: 3 csomag csokoládés pudingpor 8 dl tej 6 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál rum 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 2 evőkanál kakaópor Máz: 10 dkg ét tortabevonó 10 dkg fehér csokoládé csokidara…
csokoládés piskótalap 15 evőkanál sütőrum 2 evőkanál csokoládés pudingpor (főzős) 2 dl tej 6 dkg vaj 2 evőkanál kakaópor 5 dkg mazsola, esetleg dió kevés porcukor tortadara A tésztát kockára vágjuk, rummal meglocsoljuk, és állni hagyjuk. Közben a pudingport a tejjel összekeverjük, és sűrűre főzzük. A kihűlt pudingot a megáztatott tésztával, a vajjal és a…
A tésztához: 50 dkg liszt 10 dkg vaj 15 dkg porcukor 2 egész tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál méz 4 evőkanál tejföl A krémhez: 2 kg alma ízlés szerint az almához cukor fahéj vaníliás cukor 2 csomag vaníliaízű pudingpor 8 dl tej babapiskóta rumaroma A lisztet összedolgozzuk a vajjal, a porcukorral, a tojásokkal, a…
Tészta: 3 tojás 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg vaj 3-5 evőkanál baracklekvár 1 dl víz 25 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 citrom reszelt héja Csokimáz: 8 dkg porcukor 6 dkg margarin 1 evőkanál tej 2 púpos evőkanál csokoládés pudingpor 1 evőkanál kakaópor A tészta hozzávalóit összekeverjük és sütőpapírral bélelt tepsiben…
A tésztához 6 tojásfehérjét 20 dkg porcukorral gőz felett felverünk, a tűzről levéve egyenként hozzákeverjük a tojássárgákat, majd hozzáadunk 3 csomag puncs és 1 csomag vaníliás pudingport A krémhez 15 dkg vaj 15 dkg porcukor egy kis rum 3 tojássárgája kikeverve A tészta hozzávalóit jól elkeverjük, zsírozott, lisztezett tepsiben sütjük, ha kihűlt kettévágjuk. Krémmel megtöltjük….
Tészta: 8 tojássárgája fél csomag sütőpor 3 evőkanál víz 2 felvert tojásfehérje 20 dkg kristálycukor 20 dkg liszt Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg cukor 1 teáskanál étkezési zselatin 2 csomag vaníliás cukor 6 dl víz 6 tojásfehérje A tészta hozzávalóiból egy közepes méretű tepsiben piskótát sütünk, majd két lappá vágjuk. A krémhez először…
1 db 6-8 tojásból sütött kakaós piskóta másfél csomag babapiskóta (300 g) lekvár feketekávé rum (vagy aroma) 1 csomag vaníliaízű pudingpor 2,5 dl habtejszín (Hulala) 2 dl tej 25 dkg porcukor 20 dkg margarin A tepsi mérete 32 × 40 cm, amiben megsütjük a piskótát. A pudingot a tejjel felfőzzük, a margarint a porcukorral simára…
Tészta: 30 dkg cukor 6 tojássárgája – ezt jól kikavarjuk, majd fokozatosan hozzáadunk 1 dl szódavizet 1 dl fehérbort 2 evőkanál kakaót 1 csomag sütőporral elkevert 20 dkg lisztet Sütőpapírral kibélelt tepsiben (25 × 35 cm) megsütjük úgy, hogy előtte megszórjuk még 5 dkg darabos dióval is. Krém: 4 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 2…
Tészta: 25 dkg liszt 7 dkg vaj 1 tojás 1,5 dl tej 1 kávéskanál szalalkáli 2 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1. krém: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó 2,5 dl tej 5 evőkanál liszt 2. krém: 1 csomag vaníliaízű pudingpor 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg margarin…
Alap: mindenki készítse el a kedvenc kókuszgolyó receptjének a masszáját Krém: 3 csomag vaníliás pudingpor 1 liter tej 10 evőkanál cukor (ízlés szerint lehet kevesebb is) Zselé: 7 dl piros színű szénsavas üdítő 2 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás pudingpor Keverjük ki a kókuszgolyó masszáját, majd nyomkodjuk egy hosszúkás jénai tál aljába. A krémhez főzzük…
450 g rebarbara 75 g barna cukor felvert tejszínhab lágy vaníliapuding Vágjuk a megtisztított rebarbarát egy centis darabokra, és jól mossuk át. Töltsük egy nyeles serpenyőbe, öntsük rá a cukrot, és alacsony hőfokon pároljuk kb. 10 percig. Tegyük félre hűlni. Egy finom lyukú szűrőn passzírozzuk ki belőle a levet, így egy jó sűrű pépet kapunk….
