A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: bármilyen vékony tésztalap, piskótakarika, vagy babapiskóta Krém: 5 dl Hulala habtejszín 1 csomag Gála főzés nélküli pudingpor 3 evőkanál porcukor 50 dkg túró Zselé: 1 csomag expressz tortazselé Szükséges még: friss eper Tésztának bármilyen vékony tészta megfelel (ez most egy linzer alap, régebbi sütésnél kimaradt tésztából készítettem, száraz helyen sokáig eláll). Jó még vékony…
Piskóta: 12 tojás 24 dkg cukor 30 dkg liszt Túrókrém: 1 liter tej 10 dkg vaníliaízű puding 10 evőkanál cukor (nem baj édesebb, a túróba nem fontos tenni) 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg túró 1 citrom reszelt héja 3 dl habtejszín magozott meggy A tésztához a tojássárgáját felverjük a cukor felével, a tojásfehérjét is…
Barna tésztához: 60 dkg darált háztartási keksz 10 dkg porcukor 10 dkg kakaópor 4 dl tej 1 evőkanál rum vagy 1 teáskanál mandula aroma 10 dkg margarin Fehér krémhez: 50 dkg túró 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 10 dkg porcukor 2 dkg vaníliás cukor 5 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja 2 teáskanál zselatin…
Túrókrém: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg porcukor 25 dkg túró 25 dkg margarin vagy vaj Tészta: 2 × 5 tojásból piskóta A margarint habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. A túrót szitán áttörjük, belereszeljük a citrom héját, és a margarinhoz adjuk….
Tészta: finomra összetörünk vagy ledarálunk 25 dkg háztartási kekszet és összegyúrjuk 5 dkg vajjal vagy margarinnal 1-2 evőkanál porcukorral 2 evőkanál rummal és annyi tejjel, hogy éppen összeragadjon, de azért jó száraz legyen Krém: 3 dl tejjel simára keverünk 1 csomag vaníliaízű pudingot és 1-2 evőkanál porcukrot – a szokásos módon megfőzzük (Főzős pudingot tegyünk…
8 tojásból sütött kerek piskótalap 2 csomag málnaízű pudingpor 5 dl tej 2 dl málnaszörp 25 dkg margarin 20 dkg porcukor fondant dekorcukor A krémhez a pudingport kikeverjük a málnaszörppel, majd felfőzzük a tejjel, és kihűtjük. Ezalatt a margarint a porcukorral habosra kikeverjük, majd a kihűlt pudinghoz adjuk. A piskótát három részre vágjuk és megtöltjük…
2 csomag Albert-keksz 2 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg vaj 2 evőkanál kakaó fél dl kávé fél liter tej 25 dkg cukor. A vajat egy lábasban felolvasztjuk, és közben hozzáadjuk a cukrot, a pudingporokat és a kakaót, majd jól elkeverjük, és végül hozzáöntjük a tejet és a kávét is. Sűrű krémmé főzzük az egészet. Ha…
25 dkg mascarpone krémsajt 1,5 csomag vaníliás pudingpor (+ 6 evőkanál cukor és 5 dl tej) 2 csomag habpor 3 dl tej 40 dkg babapiskóta 4 dl kávé fél dl rum 1 csomag vaníliás cukor kakaópor A pudingport a 6 evőkanál cukorral és az 5 dl tejjel felfőzzük, majd félretesszük hűlni. A habport keményre verjük…
50 dkg mascarpone sajtkrém 1 csomag zacskós tejszínhab 1 csomag főzés nélküli vaníliás Aranka pudingpor babapiskóta rumaroma feketekávé tej A mascarpone krémet, a tejszínhabot, a vaníliás pudingport külön-külön felverem. Ha kész, összekeverem mindhármat. A babapiskótát a tejes, rumaromás kávéba mártom egy pillanatra, és lerakom az első sort egy tálba. Ráöntök a krémből, elsimítom, majd újra…
A piskótához: 2 tojás 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 1 kávéskanál sütőpor A krémhez: 1 tojás 17 dkg cukor 1 doboz natúr vajkrém 10 dkg natúr vagy tejszínes krémsajt 2 dl főzőtejszín 1 csomag hidegen keverhető vanília pudingpor 3 dl tej rum Egyéb: 2 csomag babapiskóta rum 4 adag feketekávé kakaópor Egy magas falú,…
Tészta: 6 tojásfehérje 25 dkg porcukor 10 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 15 dkg kókuszreszelék Krém: 6 tojássárgája 1 csomag vaníliás pudingpor 10 dkg cukor 4 dl tej 20 dkg margarin 10 dkg porcukor A tetejére: kókuszreszelék A felvert tojásfehérjéből, a porcukorral, a liszttel elkevert sütőporral és a kókusszal együtt kb. 170-180°C-on kezdjük el sütni…
A tésztához: 10 dkg porcukor 5 dkg olvasztott sütőmargarin 1 evőkanál méz 1 egész tojás 1 tojássárgája 23 csapott evőkanál liszt 1 teáskanál szódabikarbóna A krémhez: 3 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 9 dl tej 3 tojássárgája 25 dkg vaj 20 dkg porcukor Valamint: 5 dl tejszínhab A tészta hozzávalóit kikeverjük. 2 lapot sütünk belőle tepsi…
