A házi sütemények szerelmeseinek
Az alsó laphoz: 37,5 dkg cukor 6 tojás 1,5 dl étolaj 1,5 dl meleg víz 37,5 dkg liszt 1,5 csomag sütőpor késhegynyi szódabikarbóna A felső laphoz: 19 dkg cukor 3 tojás 0,75 dl étolaj 0,75 dl meleg víz 19 dkg liszt 0,75 csomag sütőpor pici szódabikarbóna A krémhez: 2 csomag csokoládés pudingpor 7-8 evőkanál cukor…
2 csomag kakaós keksz 10 dkg olvasztott vaj 50 dkg mascarpone 50 dkg tehéntúró 1 citrom reszelt héja 1 mokkáskanál citromlé 2-3 mokkáskanál vanília aroma 2 tojás kb. 1 dl habtejszín 1 csomag zselatin fix 4-6 evőkanál porcukor (ki mennyire édesen szereti) 1 marék mazsola 1 kisebb tábla tortabevonó étcsokoládé 2-3 evőkanál tej, vagy 3…
Bakers Royal oldalán bukkantam rá erre az amerikaiaknál tradicionálisan készülő receptre. A hozzávalók szinte mindenhol azonosak, csak arányukban van minimális változás. Hajlamos vagyok a túlzásokra ha sütiről van szó, de ez valami fergetegesen finom!!! Egyszerű elkészíteni, még kezdő szinten is óriási a sikerélmény! 🙂 Tészta: 20 dkg liszt 3 tojás (szobahőmérsékletű) 15 dkg barna cukor…
Tészta: 4 tojás 10 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő 15 dkg cukor 1 citrom leve és reszelt héja csipet só 10 dkg margarin fél csomag sütőpor Krém: 2,5 dl tej 1 púpozott evőkanál liszt 2 dl habtejszín 2-3 dkg porcukor fél doboz mascarpone (250 g) 3 evőkanál cukor 2 lap zselatin 1 citrom leve…
25 dkg túró 1 evőkanál citromlé 2 evőkanál cukor vanília ízlés szerint 2 evőkanál görög joghurt 2 evőkanál mascarpone 10 dkg kekszmorzsa hámozott, magozott, szeletelt őszibarack A túrót villával alaposan összetörjük, majd kikeverjük a cukorral, a vaníliarúd kikapargatott belsejével és a citrom levével, majd néhány evőkanál görög joghurttal és mascarponéval lazítjuk. Az őszibarackot megmossuk, lehúzzuk…
35 dkg liszt 20 dkg cukor 3 tojás 1 csomag sütőpor pár csepp vanília kivonat 1 dl tejföl 15 dkg mascarpone 10 dkg vaj fél citrom reszelt héja 50-60 dkg őszibarack A tetejére: 3 evőkanál kristálycukor 1 kiskanál őrölt fahéj A vajat habosra keverjük a cukorral, a citromhéjjal és a vanília kivonattal. A tojásokat hozzáadva…
20 dkg friss szeder 25 dkg mascarpone 15 dkg porcukor 2 dl habtejszín A mascarponét a porcukorral habosra keverjük. A szedret botmixerrel pépesítjük, és a mascarponéhoz adjuk a kemény habbá vert tejszínnel együtt. Műanyag tálba öntjük és pár órára a fagyasztóba tesszük. Fogyasztáskor tejszínnel és gyümölcsökkel díszíthetjük. Drávai Szabina receptje. Szabina szeretettel vár Benneteket Ötlet…
A tésztához 2 × 6 tojásból piskótát készítek: 6 tojás 12 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 8 evőkanál liszt fél csomag sütőpor A tészta meglocsolásához: feketekávé rum (vagy aroma) A krémhez: 6 tojás 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg mascarpone krémsajt 6 evőkanál…
Tészta: 5 tojás 10 dkg cukor 13 dkg liszt 1 csomag sütőpor fél dl étolaj fél dl víz Krém: 4 dl tej 4 tojás 1 evőkanál liszt 20 dkg cukor – ezeket gőz felett besűrítem fél csomag zselatin + fél dl víz 4 dl habtejszín 1 narancs 5 dkg darabolt ananász 1 doboz mascarpone A…
Alsó-felső réteg: 2 csomag vaníliás Aranka krémpor 6 dl tej 1 csomag zselatin Középső réteg: 250 g mascarpone 2 dl habtejszín 2 evőkanál porcukor 1 csomag zselatin 25 dkg banán, vagy más tetszőleges gyümölcs A gyümölcsöket, ha konzerv, lecsepegtetjük, felkockázzuk. Az előzőleg lehűtött tejszínt habfixszel felverjük. Egy keveset félreteszünk a díszítéshez, a többit óvatosan összeforgatjuk…
Tészta: 3 tojás 1 fél csomag sütőpor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál víz 1 evőkanál olaj 3 evőkanál cukor A tojásokat szétválasztom. A sárgájába 1 kanál cukrot, olajat és vizet teszek, amit habosra kikeverek. A fehérjét 2 kanál cukorral kemény habbá verem. A lisztet a fél csomag sütőporral összekeverem. A tojássárgájához hozzáadom a fehérjét, majd…
A tésztához: 4 tojássárgája 4 dkg cukor 8 dkg olvasztott margarin 4 tojásfehérje 6 dkg cukor 12 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 1 doboz mascarpone 2 tojásfehérje 15 dkg cukor 1 csomag mazsolás drazsé A tojássárgáját a cukorral és a folyékony margarinnal habosra kikeverem. A tojások…
