A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 9 tojás 18 dkg porcukor 18 dkg liszt 6 g sütőpor A krémhez: 2 csomag tejszínízű pudingpor 3 dl tej 3 dl gyümölcslé 40 dkg gyümölcs (fagyasztott, kiolvasztott ribizlit és málnát tettem bele) 20 dkg kristálycukor 30 dkg vaj 15 dkg étcsokoládé a megcsorgatáshoz A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a…
Tészta: 8 tojásból kakaós piskóta Krém: 200 g málnás (vagy epres) joghurt 2 evőkanál cukor 1 csomag zselatin 5 dl habtejszín Szükséges még: friss málna gyümölcslé A kakaós piskótát hagyományos módon elkészítjük, majd egy 22 × 32 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsiben, 180°C-on megsütjük. Ha kihűlt, kettévágjuk, és valamilyen gyümölcs levével meglocsoljuk mindkettőt. A krémhez a…
Piskóta: 10 tojás 20 dkg cukor 20 dkg liszt Krém: 30 dkg málna 16 dkg porcukor 3 dl málnás joghurt 1 csomag málnás, vagy vaníliás pudingpor 4 dl habtejszín 1 csomag habfixáló Díszítés: málna A tészta hozzávalóiból 2 piskótalapot készítünk közepes méretű tepsiben. A krémhez a málnát összekeverjük a porcukorral, majd félrerakjuk levet ereszteni. Ezután…
Nem csak kivivel, bármilyen gyümölccsel elkészíthetjük ezt a villámgyors, egyszerű vendégváró finomságot. Isteni málnával, eperrel, szederrel, sőt, még banánnal is, ki mit szeret a legjobban! 😉 2 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor + tej 5-6 db jó érett kivi 1 citrom leve tejszínhab A 2 csomag főzés nélküli vanília pudingport az előírás szerint kikevertem. 5-6…
A tésztához: 30 dkg liszt 1 tojás 2 evőkanál cukor fél csomag sütőpor 12,5 dkg (fél kocka) margarin 15 dkg mandulaforgács annyi tejföl, amennyit felvesz a tészta A krémhez: 40 dkg málna 1 csomag Dr. Oetker málnás-tejszínes krémpor 1 kis dobozos (2 dl) Hulala habtejszín 1 csomag puncsízű pudingpor 6 dl tej 3 evőkanál cukor…
A tésztához: 4 tojás 20 dkg cukor 1 dl tej 1 dl étolaj 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 5 dl tejföl 2 evőkanál cukor A tetejére: 2 csomag Bolero málnás italpor 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl víz 15 dkg porcukor A tojásokat a cukorral és csipet sóval habosra kikeverem, közben lassan…
Tészta: 10 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 4 tojás 4 evőkanál porcukor 0,7 dl étolaj 10 dkg lisztet fél csomag sütőporral és 2 evőkanál kakaóporral összekeverünk. 4 tojássárgáját 4 evőkanál porcukorral kikeverünk és hozzáadunk kb. 0.7 dl olajat. A 4 tojásfehérjét felverjük. A tojássárgás cukorhoz először a felvert fehérjét keverjük hozzá laza…
A tésztához: 15 dkg margarin 15 dkg finomliszt 15 dkg porcukor 3 tojás 1 kávéskanál sütőpor A krémhez: 2 dl tejszín 15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3,5 dl tej 40 dkg málna 1 csomag habfixáló A díszítéshez: 2-3 dl tejszín A margarint habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat, végül a sütőporral…
Hoztam a könnyű desszertek rajongóinak egy kis finomságot. Nyáron nagy kedvenc nálunk, de bármelyik évszakban elkészíthető. 30 dkg natúr joghurt 10 dkg + 2 evőkanál cukor 2 dl tejszín (Hulala) 1 citrom reszelt héja 15 g zselatin 1,5 dl víz A ribizlizseléhez: 25 dkg ribizli (mirelit is lehet) 3 evőkanál cukor 15 g zselatin 1…
A piskótához: 6 evőkanál liszt 6 tojás 6 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A málnás krémhez: 2 lap zselatin 20 dkg málna (lehet fagyasztott is) 5 dkg cukor 1 evőkanál víz A túrós krémhez: 50 dkg krémes túró 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 dl habtejszín (Hulala) 1 evőkanál…
Tészta: 4 tojás 10 dkg liszt fél csomag sütőpor fél dl étolaj fél dl víz 8 dkg cukor Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 3 evőkanál cukor 5 dl tejszín 4 dkg porcukor darabolt ananász 10 dkg málna, lehet mirelit is A tojásokat szétválasztom. A sárgáját egy kanál cukorral, az olajjal és a…
8 tojás 4 evőkanál hideg víz 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál kakaópor 2 dl Hulala habtejszín 1 csomag fagyasztott málna színes cukorkák Egy tepsi alját vajjal kikenjük és liszttel megszórjuk, vagy sütőpapírt teszünk az aljára. A tojások fehérjét hideg vízzel kemény habbá verjük, a cukrot…
