A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: A karamelles krémhez: A tetejére: A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját a cukorral kikavarjuk, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kakaót, majd a habot beleforgatjuk. A masszát papírral bélelt tepsibe öntjük és 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük. Megcsináljuk a karamellás krémet: a pudingport, a cukrot és a tejet…
Hozzávalók a lapokhoz: Hozzávalók a krémhez: Elkészítése: Kavarjuk ki a margarint a cukorral, a tojásokkal a sóval, a reszelt citromhéjjal, majd tegyük bele a citromlével felfuttatott szódabikarbónát és kavarjuk jól össze. Adjuk hozzá a lisztet és annyi tejet, hogy egy jól nyújtható tésztát kapjunk, majd hagyjuk állni 20 percet. Osszuk el a tésztát 5 egyenlő…
Tészta: Karamellkrém: Csokikrém: Valamint: A tésztához a hozzávalókat elkeverjük, annyi lisztet szórunk bele, amivel könnyen nyújtható tésztát kapunk. Ebből sütünk három darab lapot, tepsi hátán. A krémhez a pudingot a tejjel és a cukorral összefőzzük, kihűtjük és a margarinnal összedolgozzuk. Összeállítás: lap-nutella-karamell krém-lap-csoki krém-lap-csoki máz. András Viola receptje. A fenti recept a szerző engedélyével került…
Tészta: 35 dkg liszt 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg vaj/margarin 6 db tojás 1 csomag sütőpor 25 dkg darált dió 4 evőkanál tej 10-12 db szilva 2 evőkanál cukor, fahéj Krém: 2 csomag karamell ízű pudingpor 6 dl tej 4 evőkanál cukor 25 dkg vaj/margarin Tetejére: 20 dkg tortabevonó 3 evőkanál…
Tészta: 1 csomag 500 g-os leveles tészta Krém: 10 tojás 15 dkg porcukor 25 dkg cukor 4 csomag vanília ízű pudingpor 1 liter víz Hab: 1/2 l Hulala Máz: 40 dkg porcukor 7 evőkanál víz 2 evőkanál olvasztott margarin A leveles tésztát felengedés után félbe vágjuk. Kinyújtjuk és a tészta lapokat tepsi hátán megsütjük. Körülbelül…
Tészta: 6 tojás 150 g cukor 1 csipet só 50 ml olaj 110 g liszt 25 g kakaó Krém: 300 g habtejszín 30-35% 220 g krémturó 100 g porcukor 1 csomag vaníliás cukor Karamell réteg: 250 g karamellás sűrített tej 50 g pörkölt mogyoró Glazúr: 200 g csoki 80 g olaj 100 g pörkölt mogyoró….
20 cm-es tortaformában készült Piskóta: 6 tojás 20 dkg liszt 150 g cukor 30 g olaj 20 g kakaópor 100% 1 csomag sütőpor 1 csipet só Krém: 400 ml tejszín 32 dkg mascarpone 25 dkg porcukor 20 dkg darált mogyoró Plusz töltelék elkészítése itt. 30 dkg karamella 20 dkg mogyoró Elkészítés : Gyovai-Ficsor Tímea nagyszerű…
Tészta: 10 tojás 10 evőkanál darált dió (15 dkg) 4 evőkanál liszt (7 dkg) 2 evőkanál kakaópor (3 dkg) 10 evőkanál cukor (23 dkg) 1 kávéskanál sütőpor csipet só Krém : 7 tojás sárgája 15 dkg porcukor 5 dkg étcsoki 25 dkg margarin Hab : 7 tojás fehérje 15 dkg porcukor 25 dkg cukor A…
Piskóta: 3 tojás 22 dkg porcukor 22 dkg liszt 1 csomag sütőpor 150 ml tej 100 ml olaj 3 evőkanál kakaó Töltelék: 400 g készen kapható tejkaramell 100 ml tej 2 csomag karamell ízű pudingpor 600 ml tej 10 evőkanál kristálycukor 300 ml habtejszín 1 doboz mascarpone 100 ml víz 1 csomag színtelen zselatin Először…
Tészta: 50 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 20 dkg porcukor 20 dkg zsír 1 tojás 1/2 dl tej Krém: 4 dl tej 6 evőkanál finomliszt 25 dkg cukor 4 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg margarin A liszthez a sütőport hozzáadjuk, majd a porcukrot is, és elmorzsoljuk benne a zsírt. Hozzáadjuk a tojást…
Tészta: 25 dkg liszt 1 kiskanál szódabikarbóna 10 dkg porcukor 5 dkg vaj 1 evőkanál méz 2 tojás pici tej I. Krém: 1/2 l tej 2 dl víz 2 vanília ízű pudingpor 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 2 vaníliás cukor 20 dkg porcukor 25 dkg margarin II. Krém 6 evőkanál kristály cukor 1 dl…
Tészta: 25 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 10 dkg porcukor 5 dkg vaj 1 evőkanál méz 1 tojás+sárgája Pudingos krém: 1/2 l tej 2 dl víz 2 csomag vanília ízű pudingpor 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 15 dkg porcukor 20 dkg vaj Tejszínes krém: 6 evőkanál cukor 1 dl víz 1/2 l tejszín Karamell…
