A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 5 tojás 25 dkg cukor 1 dl víz 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor A tésztához 5 tojássárgáját kikavarunk 25 dkg cukorral, fokozatosan hozzáadva 1 dl vizet. Amikor jó habos, akkor hozzáadjuk a 20 dkg lisztet, amiben elkevertünk 1 csomag sütőport és 3 evőkanál kakaót. Végül a tojások felvert kemény habját…
1 liter 2,8% zsírtartalmú tej 1 doboz Danone Activia natúr joghurt A tejet felforraljuk. Megvárjuk míg teljesen kihűl, majd egy műanyag tálba öntjük. Hozzáadjuk a natúr joghurtot és kanállal elkavarjuk egy kicsit. Szobahőmérsékleten hagyjuk lefedve, majd két-három nap múlva mondjuk rá, hogy kész. (Nálam két nap volt.) Naponta egyszer megkavarjuk. Igaz, a boltitól egy picivel…
Hugh Fearnley-Whittingstall receptje a River Cottage-ból. Gyors, egyszerű és finom, mi nagyon szeretjük. 50 dkg finomliszt 2 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál tengeri só kb. 4 dl író vagy élőflórás natúr joghurt egy kis tej, ha szükséges Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra. Szitáljuk át a lisztet egy keverőtálba, adjuk hozzá a szódabikarbónát és a sót, majd…
Tészta: 5 tojás 25 dkg cukor 1 dl víz 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor A tésztához 5 tojássárgáját kikavarunk 25 dkg cukorral, fokozatosan hozzáadva 1 dl vizet. Amikor jó habos, akkor hozzáadjuk a 20 dkg lisztet, amiben elkevertünk 1 csomag sütőport. Végül a tojások felvert kemény habját forgatjuk bele óvatosan. Sütőpapírral bélelt 35 ×…
Tészta: 5 tojás 12 dkg cukor 1 pohár joghurt 4 evőkanál holland kakaópor 12 dkg liszt 2 evőkanál víz fél dl étolaj 1 csomag sütőpor Krém: 1 csomag tojáslikőrös krémpor 3 dl hideg tej 10 dkg margarin Díszítés: csokigolyók kandírozott gyümölcs A tojásokat szétválasztom A fehérjét csipet sóval és 8 dkg cukorral kemény habbá verem….
A kis unokám születésnapjára sütöttem ezt a tortát. Piskóta: 3 tojás 9 dkg kristálycukor 6 dkg liszt Krém: 3 pohár natúr joghurt 25 dkg porcukor 5 dl habtejszín 1 doboz őszibarackbefőtt 1 dl víz 2 dkg zselatinpor Zselé: 2 dl befőttlé 6 dkg cukor 1 dkg zselatin Díszítés: tejszínhab őszibarackbefőtt-szeletek A tojásfehérjét habbá verjük a…
A tésztához: 2 tojás 20 dkg cukor 25 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 23 dkg margarin 2 dl víz 2 citrom leve és reszelt héja 1 pohár natúr joghurt A túrótöltelékhez: 25 dkg túró 2 evőkanál cukor 1 tojássárgája 1 citrom leve és reszelt héja fél csomag vaníliás pudingpor – ezeket összekeverem A vízben a…
Szabina receptje alapján készült, nagyon finom sütemény! 1 kis pohár natúr joghurt 2 pohár cukor (a joghurtossal mérünk) 3 tojás 3 pohár liszt 1 pohár olaj 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor pici fahéj 1 narancs reszelt héja és leve A tetejére: olvasztott csokoládé narancsszeletek Először a tojásokat keverjük össze a kétféle cukorral, majd…
A tésztához: 50 dkg darált keksz 3 evőkanál kakaópor 4 evőkanál sárgabaracklekvár 1 evőkanál rumaroma 5 dkg margarin 10 dkg porcukor kb. 3 dl joghurt A krémhez: 4 dl tej 1 csomag vaníliaízű pudingpor 5 evőkanál kristálycukor 10 dkg margarin 15 dkg kókuszreszelék 10 dkg aszalt sárgabarack 1 evőkanál rumaroma A bevonathoz: 10 dkg tortabevonó…
Tészta: 8 tojásos piskóta Krém: 4 kis pohár natúr joghurt 3 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 0,5 csomag étkezési zselatin 5 dl habtejszín 40 dkg erdei gyümölcskeverék Egy 24 cm-es tortaformában megsütjük a 8 tojásos piskótát. Közben egy lábasba beleöntjük a 4 pohár joghurtot, a vaníliás cukrot, a kristálycukrot és a zselatint. Lassú tűzön…
Tészta: 8 tojásos piskóta Krém: 4 kis pohár natúr joghurt 3 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 0,5 csomag étkezési zselatin 5 dl habtejszín 40 dkg erdei gyümölcskeverék Egy 24 cm-es tortaformában megsütjük a 8 tojásos piskótát. Közben egy lábasba beleöntjük a 4 pohár joghurtot, a vaníliás cukrot, a kristálycukrot és a zselatint. Lassú tűzön…
Tészta: 8 tojásos piskóta Krém: 4 kis doboz natúr joghurt 3 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 0,5 csomag étkezési zselatin 0,5 liter habtejszín 40 dkg erdei gyümölcskeverék Egy 24 cm-es tortaformában megsütjük a 8 tojásos piskótát. Közben egy lábasba beleöntjük a 4 doboz natúr joghurtot, a vaníliás cukrot, a kristálycukrot és a zselatint. Lassú…
