A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 50 dkg liszt (fele-fele sima és rétes) 15 dkg kristálycukor 25 dkg margarin 1 csomag sütőpor 1 tojás 1 tojássárgája 2 dl tejföl (1 pohár) 1 csomag vaníliás cukor (elhagyható) Töltelék: 1,5 kg alma (héj és magház nélkül) 3-4 evőkanál kristálycukor (ízlés szerint) 1,5 teáskanál őrölt fahéj (ízlés szerint) darált dió/zsemlemorzsa/gríz A tetejére: 1…
A palacsintatésztához: 25 dkg liszt 2 tojás 1 dl étolaj 3 dl tej szódavíz 1 evőkanál cukor kevés só 50 dkg reszelt alma 1 mokkáskanál fahéj A töltelékhez: 15 dkg darált dió porcukor ízlés szerint Egy dl tejet elkeverünk a tojásokkal, 1 kanálka porcukorral, teszünk bele 25 dkg lisztet, jól eldolgozzuk és föleresztjük annyi tejjel…
35 dkg finomliszt 2 tojás 1 csipet só 1 teáskanál cukor tej szódavíz 3 db alma 2-3 dkg margarin fahéj porcukor A hozzávalókat simára keverjük annyi szódavízzel és tejjel, hogy ne legyen túl folyós, de sűrű sem. Vékonyra felszeleteljük a meghámozott almát, majd margarinon megpároljuk. A serpenyőt egy ecsettel olajjal kikenjük minden sütés előtt. A…
30 dkg liszt 5 dkg cukor pici só 3-4 dl tej 50 dkg alma ízlés szerint fahéj 2 tojás almadzsem Az almát meghámozzuk, lereszeljük és kicsavarjuk. A lisztből, tojásból, tejből, a cukorral, pici sóval és fahéjjal palacsintatésztát készítünk, végül belekeverjük az almát. Kisütjük, almadzsemmel megkenjük, felcsavarjuk és megesszük.
A tésztához: 15 dkg porcukor 2 teáskanál fahéj 20 dkg liszt 5 dkg aprított dió 2 és fél teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1 tojás 0,8 dl étolaj 1,25 dl natúr joghurt A töltelékhez: 1 db alma durvára reszelve 4 dkg mazsola 1 evőkanál porcukor A tetejére: 3 db alma 3 evőkanál aprított dió 1…
10 dkg vaj (kizárólag teavaj lehet) 15 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor őrölt fahéj friss gyömbér 20 dkg liszt kb. 40 dkg alma 1 tojás pici tej fél citrom leve A lisztet, cukrot, tojást, sütőport és a vajat összegyúrjuk. Ha túl kemény a tészta, kevés tejjel lágyítjuk. Legalább fél órára hűtőbe…
A tésztához: 60 dkg liszt 20 dkg zsír 20 dkg cukor 2 tojás 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 3-4 evőkanál tejföl A krémhez: 2 tojás 1/2 liter tej 2 csomag vanília puding 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin A töltelékhez: 1,5 kg alma 2 evőkanál vaj 10 dkg cukor…
Tészta: 15 dkg liszt 10 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 tojássárga 1/2 kávéskanál sütőpor 1 evőkanál vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 csipet só Töltelék: 4 db alma cukor ízlés szerint (nálam 1 evőkanálnyi) 1/2 kávéskanál őrölt fahéj A vajat a liszttel összemorzsoljuk, hozzáadjuk a tojássárgáját, a porcukrot, a sütőport, a vaníliás cukrot,…
35 dkg reszelt alma 35 dkg kristálycukor 3 tojás 1 csomag sütőpor késhegynyi fahéj csipet só 35 dkg liszt A hozzávalókat jól összekeverjük, és zsírozott, lisztezett tepsiben 175°C-on 30-40 percig sütjük. Olcsó, egyszerű, gyors és finom! Nagy Zsuzsanna receptje. Kép forrása: Apróséf
75 dkg alma 10 dkg dió 15 dkg mazsola 50 dkg finomliszt 25 dkg porcukor fél teáskanál őrölt szegfűszeg 1 teáskanál fahéj 50 ml rum 1 csomag sütőpor fél teáskanál só Az almákat hámozzuk meg, nagy lyukú reszelőn reszeljük le, majd keverjük össze a megmosott mazsolával és a darabokra vágott dióval. Adjuk a keverékhez a…
Tészta: 50 dkg rétesliszt 25 dkg vaj 15 dkg porcukor 5 tojás 1 csomag (12 g) sütőpor Töltelék: 1 kg reszelt alma fahéj 1 citrom reszelt héja és leve ízlés szerint cukor vagy méz A töltelékhez a reszelt almát megpároljuk ízlés szerint hozzáadott cukorral vagy mézzel, a reszelt citromhéjjal és a citrom levével, fahéjjal. Ha…
1 kg alma 8 evőkanál cukor 1 kávéskanál fahéj pár db szegfűszeg 2 csomag babapiskóta 2 csomag kukoricakeményítő A díszítéshez: tejszínhab A meghámozott, kimagozott almát a cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel, kevés víz hozzáadásával megfőzzük. A kukoricakeményítőt vízzel elkeverjük, a megfőtt almához adjuk, és sűrűsödésig főzzük. Belekeverjük a babapiskótát, és tűzálló tálba öntjük. Kihűtjük, szeleteljük, tálaláskor tejszínhabbal…
