A házi sütemények szerelmeseinek
Töretlen sikernek örvendő sütemény nálunk, joggal, hiszen annyira finom… Variációk sorát próbáltam már ki, de mégis ez az egyszerű változat a nyerő! Dió nélkül, jó sok almával… Csak azt nem értem, hogy tudják néhány óra leforgása alatt az egészet befalni az itthoni kis konyhakoboldok?! 😉 A tésztához: 40 dkg finom fehér liszt 20 dkg darás…
Gyorsan elkészíthető desszert, nem túl drága alapanyagokból, ránk maradt barnuló banánból is lehet! Tömény tésztájú, laktató, ahogy nevezni szoktam “karácsony illatú” édesség. 2-3 érett banán 2 tojás 10 dkg cukor egy kevés margarin (5-10 dkg) 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor citrom vagy narancs reszelt héja és kevés leve őrölt vagy apróra zúzott dió egy…
Családom minden apraja és nagyja rajong az almás finomságokért. Ezért is örültem meg annyira ennek a csuda finomnak tűnő receptnek. Apróbb változtatásokat eszközöltem, mert a két legnagyobb fiúnál mumus a mazsola a sütikben… 🙂 Tehát ez kimaradt! Valamint a vaníliapuding is abszolút opcionális, nem az eredeti recept része. Első látásra beleszerettem… és nem csalódtam… finom…
A tésztához: 100 g méz 125 g cukor 50 g margarin 2 tojássárgája 500 g liszt 1 csipet só 1 citrom és 1 narancs reszelt héja 2 csomag vaníliás cukor 1-1 teáskanál fahéj és őrölt gyömbér 1 dl tej 10 g szalalkáli A mázhoz: 100 g porcukor 1 evőkanál narancslé 1 tojásfehérje A díszítéshez: 30…
A tésztához: 50 dkg liszt 5 dkg margarin 2 tojássárga 3 dkg cukor 2 dkg élesztő 1,5 dkg só tej (a gyúrhatósághoz) A krémhez: 15 dkg puha margarin 13 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj mazsola ízlés szerinti mennyiségű darált dió A locsoláshoz: 1 dl tej 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor…
Ez a szép kis kalács pontosan a már korábban igen nagy sikert aratott sütőtökös-fahéjas csiga alapján készült (a receptje itt), csupán annyi a különbség, hogy most másképp formáztam meg. A leírást követve egészen a kinyújtásig mindenben megegyezik a csigával, azonban nagyobbra nyújtottam, kb. olyan szélesre, amekkora kalácsot szerettem volna, a magasságát pedig amilyenre csak sikerült,…
Nem igazán sütemény, de mi nagyon szeretjük. Leves után második fogás is lehet. 1 liter tej 12 evőkanál búzadara cukor ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor pici só reszelt citromhéj A sütéshez: tojás liszt olaj A megszóráshoz: fahéj kakaópor porcukor A tejből és a búzadarából, cukor, só, vaníliás cukor és citromhéj hozzáadásával sűrű tejbegrízt…
Sajnos az idén valahogy elég sok füge éretlenül maradt a bokrokon, nem volt teljesen ehetetlen, de bizony igencsak savanyú, ezért úgy döntöttem, hogy abból, ami nem potyogott le, lekvár készül. Jó döntés volt, hiszen egyszerű és a végeredmény is nagyon finom! Anyum azonnal igényt nyújtott be egy üvegnyire. 😉 Még maradt egy kevés a bokrokon,…
Sokáig elálló, nagyon finom sütike. 50 dkg finomliszt 10 dkg vaj 2 tojás 20 dkg porcukor 2 evőkanál méz 1 kávéskanál szódabikarbóna késhegynyi fahéj fél citrom reszelt héja 1-2 evőkanál tejföl fél üveg baracklekvár A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a tojást, a porcukrot, a mézet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a citrom reszelt héját….
2 bögre apró kockára vágott alma 2 bögre magozott meggy 1/2 bögre apróra vágott dió 3/4 bögre kristálycukor 2 bögre finomliszt 1/2 bögre étolaj 4 tojás 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna A méréshez használt bögre mérete 2,5 dl. A tojásokat az olajjal és a cukorral habosra keverjük. Ezután a többi hozzávalókat is…
Tészta: 75 dkg liszt 25 dkg margarin 1 evőkanál zsír 1 csomag sütőpor 2 dl tejföl 20 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 1 tojássárgája Töltelék: 1,5-2 kg alma fahéj (ízlés szerint) cukor (ízlés szerint) 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom leve A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, majd 2 részre osztjuk….
1 liter tej cukor (ízlés szerint) kb. 6-8-10 evőkanál búzadara (annyi, amitől nagyon sűrű tejbegrízt kapunk) A panírozáshoz: tojás (só nélkül) liszt zsemlemorzsa A sütéshez: olaj A szóráshoz, tálaláshoz: fahéjas cukor, vagy lekvár A tejbe belefőzzük a grízt és a cukrot. Jó keményre kell főzni, majd formába öntjük. Én lapos műanyag edénybe tettem, de jó…
