A házi sütemények szerelmeseinek
Legújabb leveles tészta variáns… Dióhabos csiga sütemények, üde és selymes citrusos krémmel körítve! Egy próbát mindenképpen megér! 😀 A tésztához: 500 g leveles vajas tészta A töltelékhez: 150 g darált dió 100 g barna vagy fehér cukor 2 tojásfehérje 1/2 citrom reszelt héja és leve 1 púpozott teáskanál étkezési keményítő 2 evőkanál baracklekvár Fagyasztott leveles…
A tésztához: 20 dkg kristálycukor 15 dkg darált dió 6 dkg finomliszt 6 tojásfehérje 1/2 csomag sütőpor A krémhez és közé: 25 dkg vaj 20 dkg kristálycukor 10 dkg étcsokoládé 6 dl tej 6 tojássárgája 2 csomag vaníliás pudingpor 1/2 fiola rum aroma 18 db csokis bevonatú keksz (háztartási keksz is jó) A tetejére: reszelt…
A tésztához (1 laphoz): 7 tojás 14 dkg porcukor 14 dkg liszt 10 darált dió 8 g sütőpor Egy 30 cm átmérőjű szív alakú tortaformában sütök 2 diós tortalapot. Ha kihűltek, kettévágom. Csokikrém: 9 tojás 35 dkg kristálycukor 40 dkg csokoládé 6 evőkanál kakaópor 35 dkg teavaj 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 9 egész…
A tésztához: 7 tojás 7 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 dl rum (vagy aroma) 15 dkg darált dió 20 dkg darált keksz 5 dkg kókuszreszelék A 7 tojásból piskótát sütünk: a 7 tojásfehérjét habbá verjük, a tojássárgáját 7 evőkanál…
A tésztához: 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 15 dkg darált dió 7dkg rétesliszt 1 kávéskanál sütőpor 4 tojásfehérje A második réteghez: 15 dkg porcukor 4 tojássárgája A krémhez: 7 dkg margarin 5 dkg porcukor 7 dkg darált dió 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej A tetejére : 7 dkg darált dió 1 csomag…
Piskótalap: 7 tojás 14 dkg porcukor 14 dkg finomliszt pici sütőpor 26 cm tortasütőben sütöm meg a tortalapot. Mikor kihűlt, kettévágom. Töltelék: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt pici sütőpor piros ételszínező 5 dl víz 40 dkg kristálycukor 10 dkg darált dió 1 dl rum 2 dl baracklekvár puncs aroma 6 tojásból sütök…
15 dkg liszt 15 dkg margarin 10 dkg cukor 3 tojás 10 dkg darált dió 3 evőkanál sárgabaracklekvár 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg kakaópor 10 dkg étcsokoládé A cukrot és a langyos margarint robotgéppel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és együtt keverjük tovább, amíg teljesen elegyedik. A lisztet, a sütőport, a kakaóport, a…
A piskótatésztához: 6 tojás 15 dkg darált dió 30 dkg porcukor 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 9 evőkanál víz 2 evőkanál baracklekvár A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 25 dkg porcukor 30 dkg margarin A tetejére: 3 dl habtejszín kb. 15 dkg dió kissé megpiritva, durvára vágva Szükséges még: 24 db…
A tésztához: 25 dkg kristálycukor 20 dkg sertészsír 2 tojás 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg finomliszt 12-15 dkg darált dió 1 csomag sütőpor 6-7 evőkanál tej A töltelékhez: eperdzsem A tetejére 1 tojás 5 dkg darált dió A tésztához valókat összegyúrjuk, annyi tejet adunk hozzá, hogy lágy nyújtható tésztát kapjunk….
A tésztához: 3 tojás 7 dkg porcukor 10 dkg liszt fél csomag sütőpor fél dl olaj 5 dkg darabolt csokoládé 10 dkg cukrozott és aszalt gyümölcs 2 dkg mazsola 5 dkg apróra vagdalt dió A tetejére: 10 dkg csokoládé 5 dkg margarin fél dl étolaj cukrozott gyümölcsök A tojásokat együtt felverem a cukorral, majd amikor…
A tésztához: 4 tojás 20 dkg liszt 10 dkg darált dió 20 dkg porcukor 1 dl lefőzött feketekávé fél csomag sütőpor A tészta meglocsolásához: 1 dl elkészített cappuccino A krémhez: 3 dl habtejszín 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg mogyorós cappuccino por 1 dl rum 1 dl tejföl A tésztához a tojások fehérjét felverjük kemény…
Hoztam Nektek egy saját találmányt. Nem egy világot megváltó ötlet, de fini! A sztori: Megkívántam a máglyarakást. Nem magát a desszertet, mert azért nem túlzottan rajongom és a családnak sem nagy kedvence, csak az ízvilágra vágytam. Így született meg ez a süti, ami családunk egyik kedvencévé vált. Lehet, hogy kissé talán meg is osztja a…
