A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 25 dkg porcukor 15 dkg zsír 2 tojás 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg liszt 1 sütőpor 4 evőkanál tej Töltelék: 12 dkg darált pörkölt mogyoró 12 dkg porcukor reszelt citromhéj 2 tojás 2 evőkanál morzsa Teteje: 1 tojás 5 dkg durvára tört mogyoró A tészta hozzávalóit összegyúrni hogy könnyen nyújtható lágy tészta…
Tészta: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 tojás sárgája 1 bio citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor Töltelék: sárgabarack lekvár Bevonó: 1 tábla fehér csokoládé 5 dkg margarin 5 dkg étcsokoládé A tészta hozzávalóit összedolgozom. Vékonyra kinyújtom körülbelül fél centiméteresre. Egy közepes linzerkiszúróval kiszaggatom a tésztát. Sütőpapírral bélelt tepsibe 190…
Tészta: 3 x 2 tojásos piskóta Krém : 6 dl tej 2 csomag vanília ízű puding 250 g margarin 20 dkg porcukor 1 citrom leve A piskótát az itt leírtak alapján elkészítettem. A krémhez a pudingot sűrűre főztem cukor nélkül, majd a Rama margarint a porcukorral és a citromlével kihabosítottam és így kevertem a kihűlt pudinghoz.Tejszínhabbal díszítettem. Farkas…
Amerika Kapitány igazi ereje a pajzsában rejlik. Ennek a pajzsnak a mintájára készült ez a torta, ami szintén szuper erőt ad minden kedves fogyasztójának! 🙂 A tészta hozzávalói: 5 tojás 10 dkg cukor fél dl olaj 2 evőkanál hideg víz 12 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor A krém hozzávalói: 1/2 biocitrom leve és reszelt héja 1…
Tészta: 25 dkg liszt 5 dkg őrölt dió 20 dkg vaj 10 dkg cukor 1 tojás Krém: 5 tojás 10 dkg cukor 1 dl tejszín 1 evőkanál liszt 12 dkg vaj 3 citrom leve Tetejére: 2 tojásfehérje 3 evőkanál cukor A tészta hozzávalóiból linzer tésztát gyúrunk, melyet linzertorta formában, forró sütőben, 10 percig elősütünk. A krém elkészítése következik….
Tészta : 2 tojás 10 evőkanál cukor 10 evőkanál olaj 10 evőkanál tej 1 sütőpor 60 dkg liszt Krém : 1 l tej 15 dkg cukor 8 evőkanál liszt 2 tojás 25 dkg margarin 1 citrom reszelt héja citrom aroma vanília aroma Tetejére: 2 tojás fehérje 20 dkg porcukor A tojást a cukorral, tejjel, olajjal, kikeverjük. A lisztet, sütőport is…
A fehér tésztához: 5 tojás fehérje 15 dkg kristálycukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rétesliszt 1/2 csomag sütőpor 1/2 citrom leve A barna tésztához: 5 tojás fehérje 15 dkg kristálycukor 15 dkg darált dió 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál rétesliszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 10 tojássárgája 20 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor l csomag…
Tészta: 15 dkg vaj 15 dkg porcukor 15 dkg héj nélküli darált mandula csipetnyi fahéj 30 dkg liszt Máz: 1 tojás fehérje 20 dkg cukor 1 citrom leve Csokis máz: 10 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj fél dl étolaj kókuszreszelék A hozzávalókat összegyúrom és késfok vastagságúra kinyújtom. Félhold alakúra kiszaggatom.Sütőpapiros tepsibe teszem és 180 °C-on megsütöm. Ha kihűlt…
5 tojás 250 g margarin 10 dkg porcukor 15 dkg kristálycukor 30 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukrozott narancshéj 10 dkg mazsola 1 narancs reszelt héja 1 citrom reszelt héja A puha margarint habosra keverni a porcukorral, a narancs és a citrom héjával, vaníliás cukorral, majd egyesével a tojások sárgája,…
2 tojás 15 dkg porcukor 1 evőkanál tej kevés vanília reszelt citrom héja 12 dkg pörkölt mogyoró 18 dkg teavaj A tojást és a porcukrot egy habüstben összekeverjük egy evőkanálnyi tejjel, kevés vaníliával és reszelt citrommal, majd tűzre tesszük és állandó keveréssel felfőzzük. Forrás közben belekeverjük a pörkölt mogyorót, majd a tűzről levéve, a teavajjal habosra keverjük. Fagyasztjuk és ismét…
Birsalmapép Citrom vagy citromsav Őrölt fahéj szegfűszeg Cukor vagy édesítő Víz Pici nátrium-benzonát Birsalmát jól megmossuk a héját rajtahagyjuk. Négy felé vágjuk, magházát eltávolítjuk, és feldaraboljuk. Annyi vízbe feltesszük főni hogy éppen ellepje. Megpuhult leszűrjük (levét meghagyjuk) paradicsom passzírozón vagy robotgépen átdaráljuk. Többet készítünk mehet ugyanabba a lébe a következő adag birsalma. A pépet egy…
Fehér tésztához: 37 dkg finomliszt 15 dkg margarin 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor késhegynyi szódabikarbóna Az összeállításhoz: tejföl A tésztalap megkenéséhez : 4-5 evőkanál baracklekvár Barna tésztához: 7, 5 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 3 tojássárgája 1 evőkanál kakaópor 1 késhegynyi szódabikarbóna 1, 5 dl tej 19 dkg finomliszt A mázhoz:…
