A házi sütemények szerelmeseinek
Bögre: 2, 5 dlTepsi mérete: 24×34 cm Tészta: 6 tojás 1, 5 csésze cukor 1 csomag vaníliás cukor 1, 5 csésze olaj 3 csésze liszt 3 evőkanál kakaópor 1 teáskanál szódabikarbóna 6 db alma Krém: 2 csomag tejszín ízű/vanília ízű pudingpor 6 dl tej 4 evőkanál cukor vagy ízlés szerint 2 evőkanál cappuccinópor 250 g…
Piskóta: 4 tojásos piskóta Alapkrém: 400 ml tejszín 1 csomag tejszín ízű puding 500 ml tej 6 evőkanál cukor fehércsokoládé 30 g zselatin Krém: málna cappuccino por 1 tábla tejcsokoládé 1/2 narancs héja lereszelve + narancsdarabkák Külső krém: 100 ml tejszín narancslé Díszítés: narancs Két darab piskótát sütöttem, egy 24 cm-es formában. Ezeket félbe vágtam,…
Tészta: 4 tojás 20 dkg liszt 10 dkg darált dió 20 dkg porcukor 1 dl kávé Krém: 3 dl habtejszín 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg mogyorós cappuccino-por rum ízlés szerint 1,5 dl tejföl 5-6 dkg porcukor A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem, egyenként hozzáadom a tojások sárgáját folytonos keverés közben, majd a többi…
Tészta: 4 tojás 27 dkg cukor 1 dl víz (meleg) 1 dl étolaj 27 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 késhegynyi szódabikarbóna 2 dl feketekávé (a tészta öntözéséhez) Krém: 25 dkg mascarpone 2 evőkanál cappuccino por (vaníliás) 5 evőkanál porcukor 3 dl habtejszín 2 teáskanál cukrozatlan kakaópor (szóráshoz) A piskótához a 4 tojássárgáját, a cukrot,…
A tésztához: 4 tojás 20 dkg liszt 10 dkg darált dió 20 dkg porcukor 1 dl lefőzött feketekávé fél csomag sütőpor A tészta meglocsolásához: 1 dl elkészített cappuccino A krémhez: 3 dl habtejszín 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg mogyorós cappuccino por 1 dl rum 1 dl tejföl A tésztához a tojások fehérjét felverjük kemény…
A piskótához: 3 tojássárgája 19 dkg cukor 0,75 dl olaj 0,75 dl meleg víz 19 dkg liszt 0,75 csomag sütőpor pici szódabikarbóna 3 tojásfehérje A krémhez: 25 dkg mascarpone krémsajt 2 dl habtejszín 4 evőkanál porcukor 1 teáskanál habfixáló 2 evőkanál feketekávé (hideg) 1 evőkanál vaníliás cappuccino por A tésztához az első 4 anyagot jól…
2 tubus sűrített tej (2 × 170 g) 1 kis zacskó, vagy 2 púpozott evőkanál vaníliás cappuccino-por 2,5 dl whisky (jó a legolcsóbb is!), vagy rum 2,5 dl főzőtejszín 1 vanília aroma Ezeket turmixban összekeverni, behűteni és már iható is! Én ezzel szoktam meglocsolni a sütemény-, vagy tortalapokat, így nagyon olcsón jön ki, mert egy…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor 1 dl étolaj Krém: 25 dkg margarin 20 dkg cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 1 evőkanál kakaópor 1 evőkanál őrölt kávé A tésztát úgy készítjük, mint a piskótát. 24 × 34 cm-es tepsiben sütjük, majd hagyjuk teljesen…
Tészta: 4-4 tojásból egy sárga és egy kakaós piskótalap Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 10 dkg étcsokoládé 4 evőkanál instant mogyorós cappuccino por A tetejére: olvasztott csokoládé Hagyományos módon megsütöm a két piskótalapot, majd hagyom kihűlni. A vaníliás pudingot a tejben felfőzöm és kihűtöm. A margarint…
Kávés piskóta: 15 dkg cukrot 4 tojássárgáját 1 csomag vaníliás cukrot kikavarunk, hozzáadunk 0,5 dl főtt kávét 20 dkg finomlisztet 1 csomag sütőport és a felvert tojásfehérjét Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük. Előmelegített sütőben, 200°C-on tűpróbáig sütjük. Vizes piskóta: 20 dkg cukrot 4 tojássárgáját kikavarunk, hozzáadunk 4 evőkanál vizet 1 csomag sütőport 16 dkg finomlisztet és…
A tésztához: 2 tojás 23 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg margarin 1 citrom reszelt héja 3 dl tej 15 dkg darált mák 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 15 dkg cukor 20 dkg vaj 2 teáskanál cappuccino por Továbbá: 20 dkg négyszögletes háztartási…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 1 dl étolaj 6 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor Krém: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 6 dl tej 2 csomag tejszínízű pudingpor 1 evőkanál cappuccino por Tetejére: csokimáz A tésztához a tojások sárgáit a cukorral habosra keverjük, belecsorgatjuk lassan az olajat, hozzáadagoljuk a sütőporos, kakaós,…
