A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 25 dkg vaj 8 dkg liszt A fentieket összegyúrjuk, hideg helyre tesszük. 22 dkg liszt 3 dkg vaj 1 tojás pár csepp ecet kb. 1 dl langyos, enyhén sós víz A fentieket összedolgozzuk szép hólyagosra annyi sós langyos vízzel, hogy közepes keménységű rétestésztát kapjunk. Letakarva 25 percig pihentetjük. Ezután vékony lappá nyújtjuk, és…
Tészta: 45 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás annyi tej, hogy nyújtható tésztát kapjunk Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál liszt 2 dl tej 12,5 dkg margarin 20 dkg porcukor kevés citromlé Almás réteg: 50 dkg…
Elkészült és nagyon finom! Én vákuumozható edénybe raktam, abban hetekig eláll. 5-6 liter lesz belőle. 1,5 kg sárgarépa 2 db idared vagy jonatán alma (50 dkg-ot tettem bele) 2-3 db sárgabarack (koncerv barack is jó hozzá, én most azt használtam) 2 db citrom 3 db narancs 1 késhegynyi só 20 dk méz (ha valaki édesebben…
Volt még almám, amit sajnáltam hogy tönkremenjen, így nekiláttam Kubut készíteni! 😉 5 kg alma 2 kg sárgarépa 50 dkg cukor 4 db nagy narancs 4 db citrom 1 kávéskanál citromsav 1 kávéskanál nátrium-benzoát Az almát meghámozzuk, felszeleteljük, majd odatesszük párolódni annyi vízben, hogy jól ellepje. Hozzáadjuk a citromsavat, puhára pároljuk, és végül pépesítjük. A…
20 dkg rétesliszt 30 dkg finomliszt 2 tojássárgája 15 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 csomag sütőpor 8 db közepes alma fahéj ízlés szerint A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd 30 percre hűtőbe tesszük. Addig az almákat meghámozzuk, lereszeljük, és ízlés szerint fahéjjal és kristálycukorral ízesítjük. 30 perc eltelte után kivesszük a hűtőből a tésztát, elfelezzük,…
Ma sütöttem ezt az egyszerű sütit. Ahogy kihűlt, máris fogyasztható, nagyon finom és puha! 😉 E reci szerint sütöm az almás pitét már legalább 30 éve. Tészta: 52 dkg finomliszt 4 tojássárgája 15 dkg porcukor 20 dkg vaj 1 csomag sütőpor 4 evőkanál tejföl A hozzávalókból tésztát gyúrok, elvágom kétfele, s az egyik tésztát elsodrom…
1 kis pohár joghurt (ez a pohár a mérce) 1 pohár olaj 2 pohár cukor 3 pohár liszt 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor magozott meggy fél marék vágott dió A joghurtot a cukorral, a vaníliás cukorral, és a tojássárgákkal kikeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tojások kemény habját….
Ma délután sütöttem ezt a finom süteményt, s várok-várok, és semmi vendég nem jön… Borzasztó, csak nem nekünk kell majd megenni ezt az isteni fincsi sütit? 😉 Tészta: 30 dkg finomliszt 20 dkg vaj 2 tojássárgája 1 evőkanál víz 2 evőkanál rum 1/2 csomag sütőpor 5 dkg porcukor Töltelék: 6 tojás 20 dkg porcukor 6…
A tészta az étolajos almás alapján készül (kattints ide a receptjéért), csak annyi a különbség, hogy az almát nem szeleteljük, hanem belereszeljük a tésztájába. Krém: 2 csomag tejszínízű pudingpor 5 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Máz: 15 dkg csokoládé 4-5 evőkanál étolaj A krémhez a pudingot a tejben megfőzzük, kihűtjük. A margarint…
A tésztához: 25 dkg margarin, vagy vaj 12 dkg cukor 1 tojássárgája (+ 1 sárgája a kenéshez) 40 dkg liszt 1 citrom reszelt héja 1/2 csomag sütőpor 1-2 evőkanál tejföl (20 %-os) 1 csomag vaníliás cukor csipet só 1-2 evőkanál kekszmorzsa, vagy zsemlemorzsa A töltelékhez: 1,5 kg alma 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor…
Tészta: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 15 dkg cukor csipet só 5 dl tej 10 dkg vaj 2 tojás Töltelék: 2 kg alma 30 dkg cukor fahéj ízlés szerint A tésztához az élesztőt felfuttatom egy kis liszttel, két kanál cukorral, kevés langyos tejben. A maradék tejbe beleteszem a megmaradt cukrot és a sót, majd…
1 csomag réteslap 1 kg alma 1 kg körte 4 evőkanál citromlé 7 csapott evőkanál cukor 1 tojás 2 kávéskanál fahéj fél csomag vaníliás pudingpor 2 dl tej 1 teáskanál napraforgóolaj 2 csomag vaníliás cukor fél csomag Dr. Oetker rétes fix Az almát és a körtét megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük. Hozzáadunk 3-3 kanál cukrot, vaníliás cukrot,…
