A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 25 dkg liszt 2 tojás 1/2 csomag sütőpor 0,5 dl tej Továbbá: 10 dkg olvasztott vaj 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor A töltelékhez: 25 dkg túró 5 dkg mazsola 1 dl tejföl 2 evőkanál búzadara 1 tojás 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor A sütőporral elkevert lisztből, a tojásokból és…
Tészta: 40 dkg liszt 2 tojás fél kávéskanál szódabikarbóna fél kávéskanál só 3 dl 20 %-os tejföl 5 dkg margarin Töltelék: 50 dkg alma 10 dkg cukor őrölt fahéj A sütéshez: olaj A hozzávalókat alaposan gyúrjuk össze, nyújtsuk ki és vágjunk belőle tenyérnyi négyzeteket vagy köröket. Töltsük meg fahéjas reszelt almával, csippentsük össze a széleit,…
20 db vékony palacsinta instant kakaópor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag csokoládés pudingpor 1 csomag puncsízű pudingpor 1 üveg magozott meggybefőtt 1 csomag babapiskóta 1 főzet feketekávé 1 db rumaroma 7 evőkanál kristálycukor fahéj 1 liter tej 26 cm-es kapcsos kerek tortaformát folpackkal kibélelünk. A kávét a rumaromával összekeverjük, majd a babapiskótákat megmártogatjuk benne….
1 tojás 2 dl tejföl 3 evőkanál porcukor kb. 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 1 teáskanál rum aroma fél citrom reszelt héja olaj a sütéshez A tojást a tejföllel és a porcukorral elkeverjük. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. A liszttel együtt belekeverjük a sütőport, és ízlés szerint tehetünk bele rum…
kb. 40 dkg liszt 2 tojás fél liter szódavíz fél liter tej csipet só 1 evőkanál holland kakaópor fél dl langyos olaj A kakaópor kivételével a hozzávalókat simára kikeverem, a langyos olajjal együtt. A tésztából 3-4 kanállal kiveszek, és ahhoz hozzákeverem a kakaóport. A palacsintasütő aljába a csokis masszából csigákat csorgatok egy papírzsák segítségével, és…
Tészta: 25 dkg liszt 2 tojás 1 dl étolaj 3 dl tej szódavíz 1 evőkanál cukor kevés só 50 dkg reszelt alma 1 mokkáskanál fahéj Töltelék: 15 dkg darált dió porcukor, ízlés szerint Egy dl tejet elkeverünk a tojásokkal,1 kanál porcukorral, teszünk bele 25 dkg lisztet, jól eldolgozzuk és föleresztjük annyi tejjel vagy szódavízzel, esetleg…
15 dkg liszt 1 dl szódavíz 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás 2-3 evőkanál étolaj 1 csipet só A lisztet, a cukrot, a tojást, a sót és a tejet keverőtálba tesszük, simára keverjük, majd hozzáadjuk a szódát és az olajat. Kisütjük a palacsintákat forró serpenyőben, ha kell pici olajon. Ez a mennyiség…
1 kg főtt krumpli 30 dkg liszt 1 tojás 1 teáskanál zsír ízlés szerint só 25 db magozott szilva 1 evőkanál cukor 1 kávéskanál fahéj olaj és zsemlemorzsa a meghempergetéshez A krumplit sós vízben megfőzzük, melegen összetörjük, hozzáadjuk a zsírt, a tojást, majd a lisztet is. (A lisztet fokozatosan adagoljuk hozzá, mert a mennyisége függ…
50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 3 dl tej 5 dkg porcukor 1 csipet só 1 evőkanál rum 2 tojássárgája 5 dkg margarin Az élesztőt felfuttatjuk 2 dl langyos tejben. A többi hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, és a maradék 1 dl langyos tejjel bedagasztjuk. Én mindig teszek hozzá még egy kis lisztet, mert…
25 dkg finomliszt 15 dkg porcukor 2 tojássárgája 2 evőkanál tejföl A hozzávalókat összegyúrjuk, és a tésztát fél órát pihentetjük. Vékonyra (2 mm-re) kisodorjuk. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. 5 db-ot egymásra helyezünk, középen az ujjunkkal benyomjuk, a tészta széleit 4-5 helyen bevágjuk. Lassan, közepesen meleg olajban mindkét oldalán megsütjük. Papírtörlőre szedjük. Tálaláskor porcukorral megszórjuk, baracklekvárral díszítjük és…
50 dkg liszt 2 dl tejföl 3 tojás 2 dl tej só szódavíz étolaj Összekeverem az alapanyagokat és annyi szódavizet adok hozzá, hogy tejfölsűrűségű legyen a massza. Könnyű alapja egy finom töltött palacsintának. Niki receptje. Fénykép forrása: Katasztrófakonyha
12 db palacsinta 2 dl tejföl 10 dkg tehéntúró 3 dkg vaj vagy margarin 2 csomag vaníliás cukor ízlés szerint porcukor kevés reszelt citrom- vagy narancshéj csipetnyi só A krémhez az áttört túrót simára keverjük a tejföllel, a cukorral, a vajjal és a vaníliás cukorral, hogy kellemesen, de ne túl édes legyen. Citromhéjjal és a…
