A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: a piskótaalap adott Krém: 1 kg Jogobella gyümölcsjoghurt 10 dkg porcukor 7 dl tejszínhab 4 csomag habfixálópor 4 csomag tortaöntet zselatin A joghurtot elkeverem a porcukorral. Meleg vízben a 4 csomag zselatint feloldom, langyosan belekeverem a joghurtos krémbe, majd óvatosan beleforgatom a felvert tejszínhabot. A tetején a máz: 2 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál…
2 db (téglalap alakú) piskótalap 1 csomag tejszínízű pudingpor 3 evőkanál kristálycukor 2 pohár gyümölcsjoghurt 1 dl víz 25 dkg margarin 2 evőkanál porcukor A tejszín ízű pudingport elkeverem a kristálycukorral, hozzáadom a gyümölcsjoghurtokat, a vizet, és felfőzöm. Ha kihűlt, összekeverem a porcukorral kikevert margarinnal. A piskótalapokra kenem a tölteléket, és feltekerem őket. Ha rákentük…
1 pohár natúr joghurt, ugyanezzel a pohárral mérve 1 adag cukor 2 pohár liszt 3/4 pohár étolaj 1/2 csomag sütőpor 3 tojás vegyes gyümölcs A joghurtot a cukorral, a tojással simára keverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és az olajat. Tepsibe öntjük, és gazdagon megszórjuk gyümölcsökkel (málnával, almával, meggyel, cseresznyével, szilvával, stb.). Közepes vagy nagy…
2 kis pohár natúr joghurt (ez a pohár lesz a mérce) 3 tojás 1 pohár cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 1 pohár olaj 3 pohár liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 50 dkg szilva 2 teáskanál őrölt fahéj A tojásokat összekeverjük a joghurttal, aztán hozzáadjuk a cukrokat, a sót és az…
8 tojás 2 pohár barackos krémes joghurt 1 citrom reszelt héja 2 szem barack vagy barackbefőtt 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor pici sütőpor A tojások fehérjét, sárgáját szétválasztjuk, a sárgájához 8 evőkanál cukrot, a vaníliás cukrot, citromhéjat reszelünk, a joghurtokat hozzáadjuk, és szép habosra verjük. Amikor kész van, beledaraboljuk a…
8 dkg margarin 2 joghurtos pohár cukor – ezt jól összekeverni, bele 1 tojássárgája 4 pohár liszt 2 pohár joghurt 1 csomag sütőpor 2 felvert tojásfehérje 10 percig nagy lángon, majd 20 percig közepes lángon sütni.
A tésztához: 3 tojás 12 dkg liszt 12 dkg kristálycukor 1 evőkanál porcukor a tészta hintéséhez A joghurtos meggykrémhez: 25 dkg meggy darabosra turmixolva 20 dkg joghurt 3 dkg porcukor 35 dkg habbá vert tejszín 5 dkg olvasztott zselé 2 cl citromlé A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk, majd őzgerincforma méretűre vágjuk sütés után. A megmaradt…
5 tojás 2 pohár natúr joghurt 4 pohár liszt 2,5 pohár cukor fél citrom 1 pohár étolaj 2 csomag sütőpor 1 csipet só fél dl forró víz 5 tojássárgáját, 2,5 joghurtos pohár cukrot, fél citrom levét és reszelt héját, 1 csipet sót keverj habosra fél dl forró vízzel. Keverj bele 2 pohár joghurtot, 1 pohár…
Tészta: 2 kis pohár natúr joghurt 3 dl cukor 4 tojás 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 2 dl olvasztott margarin 6 dl liszt 1 csomag sütőpor 1 csapott evőkanál kakaópor 3-4 db nagyobb alma Krém: 1 csomag karamell pudingpor 10 dkg cukor 15 dkg margarin Bevonat, díszítés: tortabevonó csokoládé Az almákat meghámozzuk,…
1 pohár joghurt (2 dl) ugyanezzel a pohárral mérve 1 dl étolaj 3 dl cukor 4 dl liszt 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor alma egy kupica rum citromlé A tojást a sütőporral és a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a lisztet és a joghurtot, végül az olajat. Egy kivajazott, lisztezett nagy…
3 doboz (2 dl-es) natúr joghurt 3,3 dl habtejszín 1 nagy csomag étkezési zselatin 10-13 evőkanál cukor mirelit gyümölcskeverék A joghurtot a cukrot és zselatint felmelegítjük – nem főzzük, nem forraljuk!! -, kihűlés után bele a folyékony tejszínt, és a lecsepegtetett gyümölcsöt. Vizezett formába töltjük, és hűtőben megdermesztjük (kb. 5 órahossza). Tortának is elkészíthető, csak…
Fehér tészta: 25 dkg liszt 10 dkg margarin 5 dkg cukor késhegynyi szódabikarbóna kevés tejföl a megkenéséhez lekvár Barna tészta: 5 dkg margarin 10 dkg cukor 1 egész tojás 1 tojássárgája kiskanál kakaó késhegynyi szódabikarbóna 1 dl tej 13 dkg liszt Máz: 1 tojásfehérje 10 dkg porcukor A fehér tészta hozzávalóiból porhanyós tésztát gyúrunk. 3/4…
