A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 70 dkg liszt 5 dkg élesztő 4 dl tej csipet só 6 dkg kristálycukor 3 tojássárgája 3 evőkanál étolaj 5 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 20 dkg puha margarin 3 csomag vaníliás cukor 10-15 dkg porcukor 4 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) A lekenéshez: 1 tojássárgája pici tejjel és csipet cukorral összekeverve A liszt közepébe…
20 dkg liszt 10 dkg zsír 5 tojás 2 dl víz 5 dl Hulala habtejszín, vagy cukrászhab 1 csomag Aranka főzés nélküli krémpor porcukor a megszóráshoz A tésztához vizet a zsírral forrásig főzöm, majd belekeverem a lisztet, azután egyesével hozzáadom a tojásokat, és addig keverem, míg a tészta elválik az edény falától. Ha kész, nyomózsákkal…
Nagyanyáink receptjeit is fel kell néha eleveníteni, ebből az alkalomból sütöttem ezt a nagyon régi receptet, és nagyon finom sütemény lett! A tésztához: 40 dkg finomliszt 5 dkg vaj 2 dl tej 2,5 dkg élesztő 1 tojás 1 evőkanál cukor só A tetejére: 50 dkg főtt, áttört burgonya 50 dkg túró 2 dl tejföl 2…
Tészta: 8 tojás 6 evőkanál liszt 9 evőkanál kristálycukor 1 dl olaj 1 evőkanál őrölt kávé 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor Krém: 3 csomag tejszínízű pudingpor 7,5 dl tej 12,5 dkg margarin 15-20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál őrölt kávé Máz: 10 dkg étcsokoládé tortabevonó pici olaj 2…
Tészta: 7 tojássárgája 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 11 evőkanál víz 2 evőkanál olaj Krém: 7 tojásfehérje 7-10 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 5-6 dl tej Hab: 4 dl Hulala habtejszín reszelt csokoládé A tésztához a tojássárgáját keverjük ki a cukorral, a vízzel és az olajjal, majd…
A mézes lapokhoz: 10 dkg porcukor 2 tojás 4 dkg vaj 2 evőkanál langyos méz 1 teáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál tejföl 30 dkg finomliszt A piskótatekercsekhez: 8 tojás 16 dkg porcukor 16 dkg liszt 1 csomag sütőpor 6 evőkanál víz 40 dkg házi meggylekvár A krémhez: 2 csomag vaníliaízű pudingpor 7 dl tej 30 dkg…
Tészta: 25 dkg liszt 10 dkg margarin 2 evőkanál porcukor 1 csomag sütőpor 4 tojássárgája 1-2 evőkanál tejföl, vagy amennyit kíván a tészta Töltelék: 1 nagy üveg magozott meggy a levével együtt 2 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 1-2 evőkanál kristálycukor kevés fahéj Hab: 4 tojás kemény habja 30 dkg porcukor 2 csomag…
A tésztához: 80 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 tojásfehérje pici só 30 dkg porcukor 1 nagy pohár tejföl 3 kiskanál rum aroma 2 kiskanál vanília aroma 2 evőkanál kakaópor A hozzávalókat egy nagyobb tálban összedolgozzuk, majd a tésztát 2 részre osztjuk. Az egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport és a rum aromát, a másik felébe…
Tészta: 6 tojás 12 dkg porcukor 12 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor Krém: 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 dl Hulala habtejszín 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 2 db banán Máz: 10 dkg tortabevonó csokoládé A tésztához a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a kakaót és a…
A tésztához: 25 dkg liszt 25 dkg cukor 5 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 dl tej 1 dl étolaj 2 evőkanál natúr kakaópor A pudingokhoz: 1 csomag vaníliaízű pudingpor 1 csomag puncsízű pudingpor 8 dl tej 6 evőkanál cukor A mázhoz: 1 nagy pohár tejföl 4 evőkanál porcukor Először a pudingokat…
2 közepes, vagy 1 nagy cukkini 4 tojás annyi liszt, hogy palacsintasűrűségű tésztát kapjunk 14 teáskanál cukor 1,5 kávéskanál só fahéj 2 pohár kefir A cukkinit meghámozzuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljünk. A hozzávalókat összedolgozzuk, majd kevés olajon palacsintasütőben megsütjük. Lekvár helyett Nutellával is nagyon finom! 😉 Jó étvágyat! Török Tamásné receptje.
Tészta: 6 tojásfehérje 6 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 csomag sütőpor 15 dkg durvára vágott dió mogyorókrém Krém: 5 dl tej 6 tojássárgája 2 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál liszt 25 dkg porcukor 10 dkg olvasztott csokoládé 25 dkg margarin háztartási keksz + tej Hab: 2 dl habtejszín kakaópor A tojásfehérjéket…
