A házi sütemények szerelmeseinek
A piskótához: 25 dkg porcukor 4 tojás 1 db citrom héja és leve 20 dkg liszt 4 evőkanál forró víz 1 csomag sütőpor A lapokhoz: 15 dkg cukor 1 tojás 5 dkg zsír 2 evőkanál tej 3 evőkanál méz 1 csapott evőkanál fahéj 1 kiskanál szódabikarbóna 40 dkg finomliszt A krémhez: 6 dl fekete kávé 8 evőkanál finomliszt 30 dkg…
A tésztához: 50 dkg liszt 15 dkg kristálycukor 7 dkg sertészsír 1 tojás 5 evőkanál méz 2 teáskanál szódabikarbóna tej A krémhez: 6 evőkanál búzadara 1 liter tej 1 evőkanál cukor 25 dkg vaj 25 dkg porcukor fél liter baracklekvár A csokimázhoz: 3 evőkanál étolaj 12 dkg étcsokoládé A lisztet a kristálycukorral, és a zsírral…
A lapok hozzávalói: 50 dkg finomliszt 7 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 evőkanál méz 1 tojás sárgája 4 evőkanál tejföl 1 kiskanál szódabikarbóna 5 dkg egész mák A krém hozzávalói: 3 csomag vanília ízű pudingpor 1 evőkanál liszt 1 liter tej 20 dkg vaj 25 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor A máz hozzávalói: 15 dkg…
Tészta: 25 dkg porcukor 1 evőkanál zsír 3 evőkanál méz 4 evőkanál tej 2 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 60 dkg liszt Krém: 7 dl tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 2 evőkanál liszt vaníliás cukor 250 g margarin 20 dkg porcukor A liszt kivételével egy fazékba tesszük a hozzávalókat, felmelegítjük. Végül belekeverjük a lisztet. Kiborítjuk a…
Tészta: 28 dkg liszt 3 dkg margarin vagy vaj 2-3 evőkanál méz 7,5 dkg cukor 1 egész tojás 1 tojás sárgája 1 kávéskanál szódabikarbóna Krém: 3 dl tej 1 csomag vanília ízű pudingpor 3-5 evőkanál cukor ízlés 3 dl tejszín 1 evőkanál zselatin + fél dl víz málna lekvár (lehet ribizli, eper is) 1/2 kg túró…
Tésztához: 50 dkg liszt 6 dkg margarin 16 dkg porcukor 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál olvasztott méz 1 dl tejföl (körülbelül) Krémhez: 6 dl tej 6-7 púpos evőkanál liszt 1 púpos evőkanál kristálycukor 25 dkg margarin 25 dkg porcukor kakaópor 2 csomag vaníliás cukor baracklekvár Mázhoz: 18 dkg margarin 18 dkg porcukor 1 csomag főzés nélküli…
Tésztához: 2 tojás 3 evőkanál porcukor 4 evőkanál langyos méz 50 g vaj 450 g liszt 5+2 evőkanál tej 1 csapott evőkanál szódabikarbóna pár csepp citromlé 2 evőkanál kakaópor Kémhez: 2 csomag tejszínízű pudingpor 7 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó Mázhoz: 1 tojásfehérje fél citrom leve 20 dkg porcukor Első…
Tésztához: 10 dkg méz 10 dkg zsír 20 dkg porcukor 1 evőkanál fahéj 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 tojás 50 dkg finomliszt 3 g szódabikarbóna Krémhez: 3 dl tej 3 evőkanál búzadara 20 dkg porcukor 20 dkg vaj/margarin Töltéshez: baracklekvár Mázhoz: tortabevonó étcsokoládé 2-3 evőkanál napraforgó olaj Kimérjük a mézet, hozzáadjuk a zsírt, és az egészet…
A tésztához: 35 dkg liszt 5 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 egész tojás 2 evőkanál méz 2 evőkanál kakaópor 1 kiskanál szódabikarbóna Krémhez: 9 dl tej 3 cs tejszínes pudingpor 20 dkg porcukor 25 dkg margarin Tetejére: csokimáz (körülbelül 10 dkg) A tejben felfőzzük a pudingporokat és félretesszük hűlni. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha egy kicsit…
Tészta: 50 dkg liszt 6 dkg zsír 15 dkg porcukor 1 kiskanál szódabikarbóna 2 tojás 4 evőkanál méz tejföl Krém : 3 tojássárgája 10 dkg cukor 5 evőkanál púpozott liszt 6 dl tej 10 dkg porcukor 20 dkg margarin pici rum Valamint: barack lekvár A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, úgy, hogy könnyen nyújtható legyen, majd négy lapot sütünk belőle tepsi…
A tésztához: 2 tojás 3 evőkanál porcukor 4 evőkanál langyos méz 5 dkg vaj 45 dkg liszt 5 kanál tej + 2 kanál a kakaó 1 csapott teáskanál szódabikarbóna pár csepp citromlé 2 evőkanál kakaópor A krémhez: 2 csomag hólabda pudingpor (ha nincs hólabda por, jó a vaníliás, vagy bármilyen ízesítésű fehér puding) 7 dl…
A mézes laphoz: 17 dkg liszt 2, 5 evőkanál langyos méz 4 dkg puha margarin 5 dkg porcukor 1 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna pici citromlé A töltelékhez: körülbelül 30-40 dkg marcipán gyümölcs lekvár fruitmix ( tropimix) tortabevonó A margarint a cukorral, és a mézzel vízfürdő felett össze melegítjük, a tűzről levéve hozzáadjuk a tojást, a…
