A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 10 tojás 20 dkg kristálycukor 20 dkg liszt A krémhez: 1 liter tej 2 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 15 dkg kókuszreszelék 3 dl habtejszín A tésztához a tojásfehérjét a cukorral felverjük, közben a tojássárgát is hozzáadjuk. Ezután a lisztet óvatosan hozzákeverjük. Az így kapott masszát egy kb. 29…
Tészta: 2 × 3 tojás 2 × 3 evőkanál cukor 2 × 3 evőkanál liszt 2 × 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor Diós krém: 15 dkg darált dió 2 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor Csokis krém: 2 tojás 12,5 dkg cukor 1 evőkanál kakaópor 1 evőkanál liszt 1,5 dl tej 10…
Tészta: 5 tojás 5 dkg finomliszt 6 dkg rétesliszt 2 evőkanál holland kakaópor 5 dkg darált mandula 15 dkg cukor 1 dl étolaj 4 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Krém: 1 liter tej 2 és 1/2 csomag puncs pudingpor 3 evőkanál cukor rum ízlés szerint Máz és díszítés: 10 dkg étcsokoládé 3 evőkanál étolaj pirított…
A piskótához: 5 tojás 1-2 evőkanál kakaópor 5 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 20 dkg darált háztartási keksz 25 dkg meggy 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor A mázhoz: 100 g tortabevonó csokoládé A piskóta hozzávalóból barna piskótát sütünk….
Tészta: 5 tojás 5 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt kevés sütőpor Krém: 1 dl tej 8 dkg darált dió 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 teáskanál kakaópor Glazúr: cukor víz kakaópor rum aroma vaj Szükséges még: 2 banán kókuszreszelék A hozzávalókból hagyományos módon készítek egy 5 tojásos piskótát 22 × 32 cm-es tepsiben. A…
Tészta: 37 dkg liszt 5 dkg zsír 12 dkg porcukor 2 evőkanál holland kakaópor 1 tojás fél csomag sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna kevés tej az összegyúráshoz Krém: 8 dl tej 10 dkg liszt 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 10 dkg pörkölt török mogyoró ízlés szerint rum Máz: 5 dkg margarin 3 evőkanál tej 15…
Lapok: 2 evőkanál méz 2 tojás 20 dkg porcukor 2 kávéskanál szódabikarbóna 5 dkg margarin 50 dkg liszt A mézet, a tojást, a porcukrot, a szódabikarbónát és a margarint gőz felett összemelegítjük, majd a liszttel simává gyúrjuk, és 3 lapot sütünk belőle közepes tepsiben (180°C-on 6-8 perc). Krém: 5 evőkanál liszt 2 evőkanál cukor 6…
A tésztalapokhoz: 8 tojás 16 dkg cukor 8 evőkanál víz 20 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor 3-4 evőkanál kakaópor A vaníliás pudinghoz: 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 4 evőkanál cukor A csokoládés pudinghoz: 1 csomag csokoládés pudingpor 4 dl tej 4 evőkanál cukor A tetejére: 4,5 dl Hulala habtejszín 2 csomag vaníliás cukor…
A tésztához: 4 tojás 8 dkg cukor 6 dkg finomliszt 6 dkg darált dió 1 mokkáskanál sütőpor A tészta sütéséhez: 1 nagy gáztepsi (30 × 34 cm) szilikonos sütőpapír A krémhez: 15 dkg darált dió 4 dl tej 2 tojássárgája 1 csomag vaníliás pudingpor 14 dkg cukor 3 cl rum, vagy helyette rum aroma ízlés…
A tésztákhoz: 2 × 3 tojás 2 × 3 evőkanál cukor 2 × 4 evőkanál liszt 2 × fél csomag sütőpor 2 × 2 evőkanál olaj 2 × 2 evőkanál víz A kakaóshoz: 2 evőkanál holland kakaópor A krémhez: 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 4 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor A bevonáshoz: 10…
A tésztához: 35 dkg liszt 10 dkg porcukor 12 dkg margarin 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojássárgája Hab a tésztára: 4 tojásfehérje 15 dkg cukor A lapok megkenéséhez: sárgabaracklekvár 10 dkg durvára aprított dió A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 3 dl tej 1 csomag vaníliás…
A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál kakaópor 1 kávéskanál szódabikarbóna A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 8 dl tej 8 evőkanál cukor 10 dkg margarin A meggyzseléhez: 1 üveg magozott meggy 1-2 evőkanál zselatin A tetejére: 5 dl tejszín cukor reszelt csokoládé A tészta hozzávalóiból kakaós (liszt nélküli) piskótát sütünk egy 22…
