A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 30 dkg liszt 15 dkg porcukor 15 dkg margarin 1 egész tojás 2 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor – ha nem áll össze, pici tejjel javíthatunk az állagán Kókuszos töltelék: 6 tojásfehérje 20 dkg porcukor 20 dkg kókuszreszelék Krém: 6 tojássárgája 3 evőkanál liszt 3 dl tej 4 csomag vaníliás cukor 20 dkg porcukor…
A tésztához: 2 db nápolyilap 7 tojásfehérje 25 dkg porcukor 10 evőkanál kókuszreszelék 6 evőkanál liszt A krémhez: 7 tojássárgája 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál őrölt kávé 20 dkg porcukor 25 dkg margarin A tetejére: olvasztott csokoládé, avagy csokidara, színes szórócukrok 2 db nápolyilapot egymás mellé lerakunk egy kisebb tepsibe, és rákenjük a következő krémet:…
Tészta: 15 dkg cukor 1 tojás 2 evőkanál méz 5 dkg margarin 4 evőkanál tej 50 dkg liszt 1 csapott evőkanál szódabikarbóna 1 evőkanál tejföl Krém: 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 4 dl tej 4 evőkanál búzadara 5 dkg cukor 10 dkg kókuszreszelék lekvár Máz: olvasztott csokoládé A cukrot a…
A tésztához: 15 dkg kókuszreszelék 3 evőkanál liszt 20 dkg porcukor 7 tojásfehérje A krémhez: 6 dl tej 6 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor másfél csomag vaníliás pudingpor 7 tojássárgája 15 dkg vaj A tetejére: 2,5 dl habtejszín 2-3 evőkanál kókuszreszelék Egy 20 × 30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, a gázsütőt előmelegítjük. A tojásfehérjéket…
Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 2 tojássárgája 15 dkg cukor 2 dl tejföl pici só 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor Töltelék: 6 tojásfehérje 25 dkg porcukor 25 dkg kókuszreszelék Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 6 tojássárgája 25 dkg cukor 10 dkg vaj A fenti hozzávalókból jó engedelmes tésztát gyúrunk,…
Tészta: 30 dkg porcukor 7 tojás 5 evőkanál liszt 1 késhegynyi sütőpor 2 csomag (20 dkg) kókuszreszelék Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 2 dl tej 3 tojássárgája 25 dkg margarin 20 dkg porcukor A tésztához 30 dkg porcukrot 7 tojásfehérjével kemény habbá verünk. 5 evőkanál lisztet, 1 késhegynyi sütőport, 2 csomag kókuszreszeléket teszünk hozzá. Tepsiben…
A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg margarin 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 csapott kávéskanál fahéj 4 tojássárgája A krémhez: 20 dkg margarin 5 evőkanál porcukor 1 dl rum 30 dkg kókuszreszelék 4 tojásfehérje habja A tészta kenéséhez: lekvár A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, puha tésztát készítünk, két részre osztjuk,…
Tészta: 4 tojás 10 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 dkg kakaópor 2 evőkanál olvasztott vaj 2 evőkanál víz 12 dkg cukor Krém: 1 tubus (170 g) sűrített tej 2 dl tejszín (Oké habmester) 4 evőkanál kókuszreszelék 2 teáskanál zselatinpor – 6 evőkanál vízben feloldva Máz: 10 dkg tortabevonó csokoládé 1 evőkanál étolaj Díszítés: kókuszreszelék…
Tészta: 2 piskótalap Krém: 3 evőkanál liszt 6 dl tej csipet só 2 evőkanál cukor 10 dkg kókuszreszelék 15 dkg fehér csokoládé 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 3 csomag vaníliás cukor Továbbá: baracklekvár Hulala habtejszín Sütünk két piskótalapot, ez nagy tepsiben, 5 tojásból készült. 3 evőkanál lisztet 6 dl tejjel simára kavarunk, teszünk hozzá…
Tészta: 30 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 15 dkg porcukor 1 tojás 15 dkg margarin Töltelék: 6 tojásfehérje 20 dkg porcukor 20 dkg kókuszreszelék Krém: 6 tojássárgája 3 evőkanál liszt 3 dl tej 4 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor csokireszelék vagy kakaópor A tészta hozzávalóit a megadott sorrendben…
7 tojás 45 dkg cukor 10 dkg kókuszreszelék 6 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál feketekávé 25 dkg margarin A 7 tojásfehérjét habbá verjük, majd fokozatosan 25 dkg cukrot adunk hozzá, miközben tovább verjük. Ha kemény, 10 dkg kókuszreszeléket és 6 evőkanál lisztet forgatunk bele fakanállal. Tepsibe öntjük, és lassú tűzön megsütjük. A krémhez…
Tészta: 5 dkg zsír 2 tojás 10 dkg cukor 1 evőkanál méz – jól kikavarjuk, majd hozzáadunk 40 dkg lisztet 1 evőkanál szódabikarbónát kevés tejet – 3 lapot sütünk belőle Krém: 4 evőkanál liszt 5 dl tej – sűrűre főzzük 10 dkg vajat 10 dkg porcukorral elkeverjünk 10 dkg kókuszreszeléket adunk hozzá Az első lapot…
