A tésztához (piskóta): 7 tojás 21 dkg porcukor 20 dkg liszt szódabikarbóna (1 púpozott késhegynyi) 3 dkg kakaó A krémhez: 5 evőkanál liszt 15 dkg cukor 1/2 liter tej 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg vaj A mázhoz (gőz fölött melegítjük): 5 dkg csokoládé 5 dkg vaj A piskóta elkészítése: A tojássárgáját kikeverjük a porcukorral….
Konyakmeggyes szelet
A kakaós tésztához: 30 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál keserű kakaópor 5 dkg kristálycukor 5 dkg margarin 2 tojássárgája 1 dl tej A piskótához: 4 tojás 4 evőkanál liszt 4 evőkanál kristálycukor A krémhez: 4 evőkanál liszt 5 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2-3 kávéskanál konyakmeggy aroma 1 üveg magozott…
Konyakmeggyes szelet
Barna tészta: 30 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor 5 dkg cukor 5 dkg szobahőmérsékletű margarin 2 tojássárgája 1 dl tej Fehér tészta (piskóta): 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt Töltelék: 4 evőkanál liszt 5 dl tej 25 dkg puha margarin 20 dkg porcukor fél üveg magozott meggy 2-3 kiskanál konyakmeggy…
Kivis szelet
Tészta: 40 dkg liszt 2 tojás 10 dkg porcukor 2 evőkanál olvasztott méz 5 dkg margarin 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál kakaópor Krém: 4 dl tej 6 evőkanál liszt 7 db kivi kiturmixolva 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 3 db kivi apróra vagdalva Máz: 3 tojássárgája 20 dkg porcukor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3…
Kivis babapiskótás szelet
Tészta: 30 dkg liszt 1 tojás 10 dkg cukor 2 evőkanál méz 3 evőkanál tejföl 5 dkg margarin 1 teáskanál szódabikarbóna Krém: 3 csomag tejszínízű pudingpor 3 evőkanál cukor 7,5 dl kivis szénsavas üdítő 6 db kivi 1 evőkanál zselatin fél dl víz 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csepp zöld ételszínezék (el is…
Kivi szelet
Királyi csemege
Tésztához: 5 tojás 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg pirított darált mogyoró 10 dkg zsemlemorzsa Ezenkívül: 3 dl narancslé 2 teáskanál rumaroma 15 db babapiskóta Krémhez: 3 dl tej 15 dkg porcukor 1 csomag karamellás pudingpor 25 dkg lágy vaj vagy margarin Díszítéshez: 2,5 dl hideg habtejszín kevés csokoládé A tepsit (20…
Kinder tejszelet
Tésztához: 45 dkg liszt 5 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 tojás 2 evőkanál méz 1 kiskanál szódabikarbóna 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál kakaópor csipetnyi só Krémhez: 7 dl tej 3 csomag tejszínízű pudingpor 1 evőkanál liszt 2 dl tejföl 20 dkg margarin 20 dkg porcukor A tészta hozzávalóiból tepsi hátán két lapot sütünk, ez…
Kinder tejszelet
Tészta: 4 tojás 10 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 dkg kakaópor 2 evőkanál olvasztott vaj 2 evőkanál víz 12 dkg cukor Krém: 1 tubus cukrozott sűrített tej 2 dl habtejszín 2 teáskanál zselatinpor 6 evőkanál langyos vízben feloldva Máz: 1 tábla tortabevonó csokoládé 1 evőkanál étolaj fehér csokoládé A tészta hozzávalóit összekeverjük (a tojásfehérjét…
Kinder tejszelet
Tészta: 45 dkg liszt 20 dkg porcukor 5 dkg margarin csipet só 2 tojás 2 evőkanál méz 1 kávéskanál szódabikarbóna kb. 1-2 evőkanák tejföl Krém: 3 csomag tejszínízű pudingpor 1 evőkanál liszt 7 dl tej 2 dl tejföl 20 dkg margarin 20 dkg porcukor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és két lapot sütünk belőle. A lapok…
Kinder szelet
Tészta: 2 tojás 2 evőkanál méz 2 evőkanál kakaó 5 dkg margarin 20 dkg porcukor 35 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna Krém: 7 dl tej 1 evőkanál liszt 3 csomag tejszínes pudingpor 2 dl tejföl 25 dkg porcukor 25 dkg margarin Csokimáz: 10 dkg vajat felolvasztunk 1 evőkanál porcukrot 3 evőkanál kakaót keverünk bele A…
Kinder pingui sütemény
Tészta: 4 evőkanál kakaó 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 6 evőkanál víz 20 dkg cukor 8 tojás 8 dkg margarin Krém: 5 dl folyékony habtejszín 1 csomag zselatin fix kristálycukor ízlés szerint Csokimáz: 1 tej tortabevonó 3 evőkanál kakaópor 4-5 evőkanál cukor 4-5 evőkanál víz Egyszerű kakaós piskótát sütünk, és ha kihűlt, két vékony…