A házi sütemények szerelmeseinek
6 dkg vaj vagy margarin 15 dkg cukor 1 tojás 1,5 dl tej 20 dkg liszt fél csomag sütőpor A hozzávalókat összekeverem, a muffinformákat kibélelem papírkapszlikkal és belekanalazom a nyers tésztát. Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütöm. Tűpróba! Ízesíteni szoktam különféle aromákkal, kókusszal, mákkal, dióval, csokidarabokkal, reszelt narancshéjjal és -lével, vagy néha kakaóport keverek a…
10 dkg vaj (vagy margarin) 10 dkg főzőcsokoládé (vagy fehér csokoládé) 2 tojás 10 dkg lekvár pár evőkanál gyümölcslé 15 dkg liszt 10 dkg cukor kb. fél zacskó sütőpor A 10 dkg vajat gőzben felolvasztom a 10 dkg csokoládéval együtt. Hagyom kihűlni. Egy edényben összekeverek 2 tojást, 10 dkg gyümölcslekvárt (a legjobb a vegyes, mert…
16 dkg vaj 8 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 7 tojás 9 dkg kristálycukor 19 dkg liszt pici sütőpor 6 dkg mazsola 1/2 dl rum 7 dkg tortadara 10 dkg baracklekvár sötét csokimáz vaj és liszt a forma kikenéséhez A mazsolát beáztatjuk a rumba. A kuglófformát vajazzuk,…
4 egész tojás 12 dkg cukor 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaó 1 evőkanál őrölt kávé 20 dkg darált dió 1 dl étolaj 2 dl szódavíz ízlés szerint kevés rumaroma A cukrot az egész tojásokkal habosra kavarjuk, majd hozzá adjuk kanalanként az olajat, szódavizet. A lisztbe a sütőport beleszitáljuk és a dióval,…
2 dl tejföl 2 dl liszt 2 dl cukor 2 dl dió 2 dl kakaópor (nem tévedés!) 2 egész tojás 1 csomag sütőpor 1 dl étolaj A tejfölös pohárral mérhetünk. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, üveg vagy szilikon formába töltjük, és a mikró legnagyobb fokozatán (800 W) 10 percig sütjük. Lekvárral nagyon finom. Csikós…
10 dkg étcsokoládé 15 dkg vaj 10 dkg porcukor 15 dkg liszt 4 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dl tej A csokit és a margarint megolvasztjuk, aztán összekeverjük a többi hozzávalóval. Nagyobb mikrós edényben 750 watton 15 percig sütjük. Kissné Gódor Zsuzsi receptje.
A tésztához: 50 dkg liszt 2 tojás 5 dkg vaj 2 dl tej 2 evőkanál langyos méz 2 dkg sütőpor 30 dkg cukor A mázhoz: 20 dkg margarin 3 dl tej 30 dkg cukor 3 dkg kakaópor A bevonáshoz: 50 dkg kókuszreszelék A tésztát kikeverjük, sütőpapíron megsütjük. A mázhoz valókat felforrósítjuk. A megsült tésztát kb….
4 alma 3 tojás 8 evőkanál kristálycukor 15 dkg darált dió 1,5 csomag sütőpor 10 evőkanál liszt 5 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja A mázhoz: 10-10 dkg vaj és porcukor 2 evőkanál kakaó A meghámozott almát apróra reszeljük. A tojásokat a kristálycukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a diót, a sütőport, az almát, a lisztet, a…
20 dkg liszt 20 dkg cukor 10 dkg vaj 10 dkg darált dió 3 tojás 2 dl tej fél üveg magozott meggybefőtt 1 teáskanál sütőpor A forma kikenéséhez: margarin liszt A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást, a darált diót és a tejet. Végül beleszitáljuk a sütőporral összekevert lisztet. A tésztát a…
4 tojás 2 bögre kristálycukor 2 evőkanál vaj 2 kis doboz tejföl (2 × 175 g) 2 bögre liszt 1 csomag sütőpor A méréshez használt bögre mérete 2,5 dl. A tojásokat (egyben), a cukrot és a lágy vajat robotgéppel habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt és a liszttel elkevert sütőport. Zsírozott, lisztezett, 36 × 21…
2 tojás 1 bögre kristálycukor 2 bögre liszt 1 csomag sütőpor 1 dl étolaj 1 pohár kefir 1 csomag vaníliás cukor 1 üveg magozott meggybefőtt A tojások sárgáját elkeverem a cukorral, hozzáöntöm a sütőporral elkevert lisztet, a vaníliás cukrot, az étolajat és a kefirt, majd a végén óvatosan belekavarom a habbá felvert tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt…
25 dkg cukor 25 dkg liszt 1 dkg sütőpor 2 tojás 5 dkg vaj vagy margarin 2 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg magozott meggy A hozzávalókat összedolgozzuk, eztán vajazott-lisztezett tepsibe öntjük, és rászórjuk a tetejére a meggyet. Előmelegített sütőben, lassú tűzön, kb. 40 percig sütjük. Egyszerű és finom! Budai Edit receptje.
