A házi sütemények szerelmeseinek
Nagyon finom, egyszerű, gyors sütemény! A tésztához: 3 tojás 15 dkg cukor 10 dkg olvasztott vaj 5 evőkanál szilvalekvár 20 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor fél evőkanál szódabikarbóna 1 teáskanál őrölt fahéj csipet só 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: szilvalekvár olvasztott csokoládé Ha sűrű a lekvár, vízzel felhígítom. A tojásokat a cukorral, a sóval…
A tésztához: 25 dkg liszt 25 dkg cukor 5 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 dl tej 1 dl étolaj 2 evőkanál natúr kakaópor A pudingokhoz: 1 csomag vaníliaízű pudingpor 1 csomag puncsízű pudingpor 8 dl tej 6 evőkanál cukor A mázhoz: 1 nagy pohár tejföl 4 evőkanál porcukor Először a pudingokat…
A tésztához: 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 dl víz 1 dl olaj 20 dkg porcukor 20 dkg finomliszt 1 evőkanál kakaópor A töltelékhez: 1 liter tej 2 csomag vaníliás, vagy tejszínízű pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál kristály cukor Az öntet a tetejére: 8 dl tejföl 1 csomag vaníliás…
A tésztához: 25 dkg vaj 25 dkg liszt 4 közepes tojás 1 csipet só 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg magozott, ropogós cseresznye 2 evőkanál fahéjjal elkevert kristálycukor A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 4 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) 15 dkg vaj A bevonáshoz: 15 dkg csokoládé 1…
20 dkg porcukor 20 dkg margarin 3 dl tej 2 evőkanál kakaópor 1 üveg meggybefőtt (friss meggyel készült most!) 9 evőkanál cukor 12 evőkanál liszt (9 + 3 kanál) 10 tojás rum csokireszelék 9 tojásból piskótatésztát keverünk úgy, hogy a felébe kakaót teszünk. Egy nagy gáztepsi tepsi aljába alufóliát fektetünk, és megkenjük olajjal. Ráöntjük a…
Tészta: 6 tojás 30 dkg cukor 40 dkg liszt 4 evőkanál méz 1 mokkáskanál szódabikarbóna ízlés szerint fahéj, nálam 1 kávéskanálnyi Az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a mézet és a szódabikarbónát. Szép simára keverjük. Ízlés szerint fahéjat is adhatunk hozzá. 25 × 35 cm-es tepsiben 180°C-on 25-30 percig sütjük….
A tésztához: 50 dkg magozott meggy 16 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 5 tojás 16 dkg porcukor 8 dkg olvasztott vaj 1 dl tej 1 pici mokkáskanál őrölt szegfűszeg 1 mokkáskanál őrölt fahéj csipet só A tepsi kikenéséhez: vaj és liszt A tetejére: 5 dkg porcukor A gyümölcsöt lecsepegtetem. Egy 20 × 30 cm-es tepsit…
Nagyon finom könnyű puha tésztája van, bármilyen gyümölccsel elkészíthető! 10 dkg olvasztott margarin fél dl olaj 6 tojás 2 bögre liszt másfél bögre cukor 1 csomag sütőpor 30 dkg málna 1 citrom leve A méréshez használt bögre mérete 2 dl. A margarint felolvasztom, nem melegítem, csak kicsit olvadjon meg, ezután összekeverem az olajjal. A tojásokat…
A piskótához: 6tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaópor 2 teáskanál sütőpor A tetejére: 10 dkg porcukor 2 evőkanál víz színes szórócukor A tojásokat kettéválasztjuk. Elkezdjük felverni a tojásfehérjét a cukorral, majd hozzáadjuk a sárgáját. Ezután megfelezzük a masszát, és a lisztet is. Az egyik fele lisztbe belekeverjük a kakaóport, ezek után…
50 dkg túró 6 tojás 2 dl tejföl 8 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor egy citrom reszelt héja mazsola (elmaradhat) porcukor A hozzávalókat a fenti sorrendben a mazsola kivételével géppel jól összekeverünk. A masszához hozzáadjuk a mazsolát (ha teszünk bele). Előmelegített sütőben 200°C-on kb. 30 perc alatt készre…
A tésztához: 4 tojás 6 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor 5 dkg darabolt étcsokoládé A tetejére: 3 evőkanál porcukor 1 evőkanál víz színes szórócukor A tésztáját ugyanúgy készítjük el, mint a piskótát szoktuk. Ezután a masszát kettéosztjuk, és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport. Kivajazunk és lisztezünk egy 17…
Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaópor fél csomag sütőpor Krém: 20 dkg étcsokoládé 2 dl habtejszín Máz: 10 dkg tortabevonó csokoládé Díszítés: 2 dl Hulala habtejszín 2 evőkanál kakaópor színes cukor A kakaós piskótát hagyományos módon elkészítjük, és 24 cm-es kerek kapcsos tortaformában 180°C-ra előmelegített sütőben megsütjük. Ha kihűlt,…
