A házi sütemények szerelmeseinek
2 csomag csokoládés pudingpor 8 evőkanál cukor 7,5 dl tej 6 tojás 30 dkg cukor 1 dl víz 1 dl olaj 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor áfonyalekvár 5 dl Hulala habtejszín A pudingporokat a 8 evőkanál cukorral és a tejjel megfőzzük, majd félretesszük hűlni. A tésztához a tojásokat a cukorral habosra kikeverjük, folyamatosan hozzáadva…
Tészta: 1 tojás 12,5 dkg (fél csomag) margarin (vagy 15 dkg vaj) 1 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 liter liszt egy kevés sütőpor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kisodorjuk, felét egy kizsírozott, kilisztezett tepsibe tesszük. Töltelék: 8 tojássárgáját 30 dkg cukrot 1 citrom héját jól kikeverjük hozzáadunk 30 dkg darált diót 1 evőkanál lisztet…
5 tojásból piskóta 4 kis doboz kefir 1 ananászkonzerv 3 csomag vaníliás cukor 20 dkg cukor 1 csomag zselatin 5 tojásból piskótát sütünk. 4 kis doboz kefirbe 1 db ananászkonzerv gyümölcsét, 3 csomag vaníliás cukrot, 20 dkg cukrot beletesszük. A konzerv levével 1 csomag zselatint felfőzzünk. Összekeverjük a két részt, és megkenjük vele a piskótát….
A tésztához: 35 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 3 tojássárgája fél csomag sütőpor kevés só A töltelékhez: 80 dkg alma 18 dkg porcukor 6 dl víz 2 csomag vaníliás pudingpor A tészta alapanyagait összedolgozzuk, majd kétfelé osztjuk. A nagyobb felét a tepsi aljára terítjük, a másikból rácsokat készítünk. Az almát kockára vágjuk,…
Tészta: 45 dkg liszt 18 dkg zsír (ettől jó omlós a tészta) 1 tojás 15 dkg porcukor 1 sütőpor tejföl margarin a tepsi kenéséhez Töltelék: 25 dkg darált mák 15 dkg cukor 1-2 reszelt alma 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor meggylekvár A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kétfelé vesszük, egy nagyobb és egy kisebb…
Tészta: 37 dkg liszt 16 dkg margarin 4 tojássárgája 1 dkg élesztő késhegynyi sütőpor csipetnyi só 1 púpozott evőkanál porcukor 1-2 evőkanál tejföl Töltelék: 1,5 kg alma Hab: 4 tojásfehérje 20 dkg porcukor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és tepsibe tesszük. Az almát lereszeljük, megpároljuk, a tésztára kenjük, majd majdnem készre sütjük. A habhoz a tojásfehérjét…
A lapokhoz: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 2 tojássárgája 5 dkg porcukor 2 evőkanál citromlé 1/2 csomag sütőpor A töltelékhez: 6 egész tojás 20 dkg porcukor 6 db alma reszelve a levével együtt (sajtreszelőn reszeltem) 20 dkg darált dió 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor 1 csomag csokoládés pudingpor A mázhoz: 15 dkg tortabevonó…
Tészta: 60 dkg liszt 20 dkg porcukor 3 tojássárgája 2 dl tejföl 25 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja Töltelék: 10 dkg dió 20 dkg porcukor 1 kg alma őrölt fahéj 1 citrom leve A tésztához a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Ha lágy…
Tészta: 35 dkg liszt 1 tojás 5 dkg cukor 20 dkg margarin vagy 15 dkg zsír 1 dl tej 1 dkg élesztő 1 teáskanál sütőpor csipet só Töltelék: 15 dkg cukrozott darált dió 1,5 kg alma reszelve, párolva, kihűtve 1 mokkáskanál őrölt fahéj 10 dkg cukor vagy 2-3 evőkanál méz Máz: 1 tojássárgája 1 tojásfehérje…
Tészta: 45 dkg liszt 20 dkg zsír 1 evőkanál porcukor 1/2 csomag sütőpor 2,5 dkg elmorzsolt élesztő 1 egész tojás 2 tojássárgája tejföl 2-3 evőkanálnyi Töltelék: 1-1,5 kg alma 10 dkg cukor darált dió 1 kávéskanál gyömbér vagy fahéj A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd négy részre osztjuk. Almát megtisztítjuk, daraboljuk majd a cukorral megpároljuk. Ha…
Tészta: 3 tojás 50 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1,5 dl tej 3 dkg élesztő csipetnyi só Töltelék: 70 dkg alma 25 dkg darált dió 15 dkg porcukor 20 dkg sárgabaracklekvár Máz: 10 dkg vaj 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál porcukor Az élesztőt kevés langyos tejben a cukorral és 1 evőkanál liszttel…
6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 3 dl víz 15 dkg cukor 2 egész fahéj 10 szem szegfűszeg 8 alma 1 narancs v. citrom reszelt héja A tojásból, 6 evőkanál cukorból és lisztből sütőpapírral bélelt tepsiben piskótát sütünk. Hosszában 3 részre vágjuk. A vízből és cukorból szirupot főzünk, hozzáadjuk az egész fahéjat, szegfűszeget,…
