A tésztához: 23 dkg vaj 20 dkg cukor 3 tojássárgája 35 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2 dkg élesztő A töltelékhez: 40 dkg darált mák 40 dkg cukor 3 dkg vaj 1 citrom reszelt héja kevés tej 3 tojásfehérje 1/2 citrom leve A megkenéshez: baracklekvár A tetejére: 1 tojás porcukor A töltelékhez a mákot a…
Mákos lepény
Mákos kocka
A tésztához: 20 dkg liszt 15 dkg vaj vagy margarin 1 tojássárgája 4 evőkanál víz A töltelékhez: 40 dkg darált mák 35 dkg cukor 1 pohár víz 1 csomag vaníliás cukor 3 tojássárgája 1/2 citrom leve és reszelt héja 5 dkg vaj 4 tojásfehérje A lisztet a vajjal, a tojássárgájával és a vízzel összegyúrjuk. Két…
Mágnás dióspite
A pitéhez: 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 18 dkg zsír vagy 22 dkg vaj 10 dkg cukor 1 egész tojás 1 egész citrom reszelt héja és leve A töltelékhez: 20 dkg cukor 3 tojássárgája 15 dkg őrölt dió 1/2 csomag vaníliás cukor 3 tojásfehérje keményre vert habja Tésztát készítünk a hozzávalókból. Egy kis részét…
Máglyarakás, ahogyan én szoktam
3 db fonott kalács 1,5 liter tej vanília vagy dió aroma cukor ízlés szerint 5 tojás magozott meggy alma vaj a tepsi kenéséhez lekvár A kalácsot összevágom és egy napig szikkadni hagyom. A tojásokat kettéveszem. A tojások sárgáját cukorral kikeverem és beleteszem az aromát. A tejet meglangyosítom és ráöntöm a tojásos masszára. A kalácsokat átitatom…
Máglyarakás
6 db zsemle 6 dl tej vaj cukor 3 tojás 6 db kisebb alma lekvár Egy lapos tálba beletesszük a tejet, egy kis vajat, egy kis cukrot, és a tojások sárgáját. Jól elkeverjük. Beletesszük a kisebb darabokra tépett zsemléket. Megvárjuk, míg az összes tejet magukba szívják, ez kb tíz perc. Magas falú tepsibe tesszük a…
Mazsolás szeletek
40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 10 dkg porcukor 10 dkg zsír 1 evőkanál rum késhegynyi őrölt fahéj 4 tojás 20 dkg kristálycukor 15 dkg mazsola barackíz Összekeverjük a lisztet a sütőporral, és hozzágyúrjuk a tojások sárgáját, a cukrot, a zsírt, a rumot meg a fahéjat. Tepsi nagyságúra nyújtjuk, és villával megszurkálva megsütjük. Ekkor megkenjük…
Mazsolás pite
A tésztához: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 1 mokkáskanál só 3/4 liter hideg víz A töltelékhez: 40 dkg mazsola 1/2 liter víz 1 dl méz 2 evőkanál cukor 3 evőkanál étkezési keményítő 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál margarin 3 evőkanál narancslé csipet só A liszthez hozzáadjuk a sót, majd belemorzsoljuk a vajat és…
Mazsolás habos lepény
40 dkg liszt 20 dkg margarin 1 tojás 10 dkg porcukor 1 sütőpor 1 csomag vaníliás cukor sárgabaracklekvár 15 dkg mazsola 6 tojásfehérje 15 dkg kristálycukor A margarint, a tojást és a porcukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot. Összegyúrjuk, 1/2 óráig pihentetjük. Kinyújtjuk és tepsibe helyezzük a tésztát, félig megsütjük….
Mazsolás habos lepény
25 dkg liszt 15 dkg margarin 1 tojás 1 csomag sütőpor 6 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál rum 10 dkg mazsola baracklekvár 5-6 tojásfehérje 1/2 citrom leve 20 dkg kristálycukor Összegyúrjuk a sütőporral elkevert lisztet a margarinnal, a tojással, a porcukorral és a vaníliás cukorral. Jól kidolgozzuk és egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük….
Mandulás mámor
1. rész: 15 dkg vaj 15 dkg cukor 4 tojásfehérje habbá verve 7 dkg liszt 15 dkg őrölt mandula 2. rész: 4 tojássárgája 15 dkg porcukor 3. rész: 2 evőkanál tej 3 dkg őrölt mandula 5 dkg cukor 1. rész: A vajat a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a mandulát. Óvatosan elkeverjük a tojáshabbal és a liszttel….
Lusta rétes
30 dkg rétesliszt 20 dkg porcukor fél csomag sütőpor 50 dkg túró bármilyen gyümölcs (jelen esetben barackkonzerv volt) 2-3 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj 2,5 dl tej 2 dl tejföl 4 tojás A lisztet, porcukrot, sütőport összekevered, és kb. a felét egy NAGYON kivajazott tepsibe öntöd (én sütőpapírt tettem bele, és azt is kivajaztam, mert…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- …
- 72
- Következő oldal »