A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 60 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg cukor 1 csomag sütőpor 2 tojássárgája csipet só 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál tejföl A tészta hintéséhez: zsemlemorzsa A töltelékhez: 2 kg alma fahéj cukor vagy méz ízlés szerinti mennyiségben A tészta kenéséhez: 1 tojássárgája A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, elfelezzük. 2 cipót formálunk, kinyújtjuk,…
Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 3-4 evőkanál tejföl 3 tojássárgája csipet só Töltelék: 1,5 kg alma 1 dl víz 3 dkg margarin vagy vaj 1 evőkanál citromlé 10 dkg porcukor 3 tojásfehérje 1 csomag vaníliás pudingpor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 1/3 részét…
Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg cukor 2 tojás 2 dl tejföl kis tej 1 csomag sütőpor Töltelék: 6-7 db alma reszelve cukorral fahéjjal kikeverve A tetejére: 1 tojássárgája A hozzávalókat összegyúrjuk, a tésztát 2 részre osztjuk, s tepsi nagyságúra nyújtjuk. Az egyiket a zsírozott tepsibe helyezzük, rátesszük az almatölteléket, majd a…
50 dkg liszt 25 dkg vaj 2-3 egész tojás csipetnyi só 3-4 evőkanál cukor kevés tej 2 dkg élesztő 1 citrom reszelt héja baracklekvár 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor durvára vágott dió Fél kiló lisztet elmorzsolunk 25 dkg vajjal. Beleteszünk 2-3 tojássárgáját, csipetnyi sót, 3-4 evőkanál cukrot, fél csésze tejben felfuttatott 2 deka…
Tészta: 25 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 20 dkg porcukor kevés só Töltelék: 50 dkg túró 10 dkg mazsola (+ kevés meleg tej az áztatásához) 5 tojás 5 dl tej 16 dkg vaj vagy margarin A tészta hozzávalóit jól összekeverjük, és két részre osztjuk. Egyik felét a tepsi aljára szórjuk. Erre…
1 tojás 3 dkg zsír 3 evőkanál méz 3 evőkanál tej 15 dkg cukor 45 dkg liszt 1 mokkáskanál sütőpor 1,5 kg alma 25 dkg dióbél 30 dkg baracklekvár porcukor vaníliás porcukor A tojást a zsírral, mézzel, tejjel és cukorral jénai tálban, vízgőzön állandóan keverve (kb. 10 percig) felmelegítjük. Hozzáöntjük a sütőporral elkevert liszthez, és…
1,5 dl rizs 5 dl tej 2 savanykás alma 2 evőkanál sárgabaracklekvár 3 tojás 6 evőkanál méz 5 dkg darált dió 2 dl tejföl csipetnyi só a tepsihez vaj és zsemlemorzsa Egy kisebb, szögletes tepsit vajjal kikenünk, és zsemlemorzsával behintünk. A sárgabaracklekvárt, a diót, és 3 evőkanál mézet összekeverünk. (Ha a méz nagyon sűrű, mikrosütőben…
Tészta: 30 dkg liszt 10 dkg margarin 10 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor 2 tojássárgája 1/2 dl tej Töltelék: 20 dkg darált mák 20 dkg cukor 10 dkg vaj 14 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 dl tej 2 tojásfehérje Csokimáz: 3 evőkanál cukor 3 evőkanál kakaó 3 evőkanál víz A tészta hozzávalóiból könnyű tésztát…
Tészta: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg zsír 2 dl tejföl 1 tojás 20 dkg cukor Töltelék: 1 kg alma lereszelve fahéj és cukor ízlés szerint Megkenni: 1 tojássárgája Összegyúrom a lisztet, sütőport, zsírt, tejfölt, tojást, cukrot, és a tésztát két egyenlő részre osztom. Mindkettőt tepsi nagyságúra kinyújtom. Kizsírozom a tepsit, és vékonyan…
magozott meggy 15 dkg cukor 20 dkg dió 20 dkg darált keksz csokimáz Jól kivajazunk egy tepsit. Egy sor magozott, lecsepegtetett (lehet befőtt is) meggyet kell szétteríteni benne. Összekeverünk 15 dkg cukrot, 20 dkg diót és 20 dkg darált kekszet, ezt rá kell nyomkodni a meggyre. A tetejére piskótatésztát öntünk, így sütjük meg. Ha kisült,…
A tésztához: 25 dkg liszt 10 dkg margarin 2 evőkanál cukor fél csomag sütőpor 1 tojás annyi tejföl, hogy gyúrható tésztát kapjunk Töltelék: egy üveg meggybefőtt levétől lecsurgatva 1 zacskó vaníliás cukor 3 evőkanál kristálycukor 3 dl tejföl 4 evőkanál liszt pici őrölt fahéj Nagyon egyszerű elkészíteni. A tészta alapanyagait összegyúrom, és belesimítom egy kb….
3 csésze liszt 1 csésze zsír 1 csésze cukor 1/2 csomag sütőpor 2 egész tojás cukrozott meggy, alma, cseresznye, esetleg más gyümölcs só Összegyúrjuk a lisztet, a zsírt, a cukrot, a kevés sót, 1 tojást és 1 tojássárgáját. Kinyújtjuk, majd a felét kizsírozott tepsibe tesszük, megszórjuk cukrozott meggyel vagy más gyümölccsel, a másik részét a…
