A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 3 tojásos piskóta (azzal a különbséggel, hogy Esti lisztet és Steviát használunk a liszt és a cukor helyett) Krém: 51 dkg sovány túró 1 vaníliás cukor 1 kupak lovely sweet 3 dl tejföl zselatin A piskótát megsütjük. A barackokat elhelyezzük a piskótán. A krém hozzávalóit összedolgozzuk a barackra helyezzük. A tetejére kerül az áfonya. De bármilyen gyümölcsöt…
Tészta: 35 dkg norbis liszt 2 evőkanál kakaópor 15 dkg vaj 3 tojássárgája 4 -5 evőkanál tejföl 1 csipet só 1/2 csomag sütőpor pár csepp Stevia zero édesítő Túrókrém: 1/2 kg tehéntúró 2 tojás Stevia édesítő citromhéj A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és kétfelé osztjuk. Az egyik felét hűtőbe tesszük egy órára, a másikat kinyújtjuk és…
Alap: 18 dkg zabkeksz 8 dkg olvasztott vaj Krém: 25 dkg mascarpone 10 dkg tejföl 50 ml whiskys tejszínkrémlikőr ( Baileys ) 5 dkg reszelt étcsokoládé + a díszítéshez 10 dkg porcukor 2 dl tejszín 2 teáskanál étkezési zselatin 30 ml víz 1 / 2 evőkanál kakaópor Az alaphoz a kekszet egy késes aprítóval morzsásra…
Alap: 25 dkg magozott datolya 5 dkg aszalt szilva 20 dkg darált dió / mandula – vegyesen 5 dkg kókuszreszelék Krém: 15 dkg mogyoróvaj 15 dkg darált földimogyoró ( lehet sós is ) 5 dkg darált mandula 2 evőkanál méz 5 dkg kókuszolaj Tetejére: 10 dkg étcsokoládé A datolyát – ha száraz, forró vízben 15…
Piskóta: 2 x 2 db tojás 2 x 10 dkg cukor 2 x 1 evőkanál méz 2 x 1 mokkáskanál szódabikarbóna 2 x 12 dkg liszt Krém: 3 dl tej 1 tasak tejszín ízű pudingpor 3 evőkanál cukor 50 dkg krémes ricotta 2 dl tejszín 1 citrom reszelt héja 1 tasak zselatinfix 2 tasak vaníliás…
Alsó réteg hozzávalói: 35 dkg háztartási keksz (darált) 20 dkg margarin 8 dkg kristálycukor 3 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) 2 db tojás (felvert) 10 evőkanál tej 10 dkg dió (darált) 15 dkg kókuszreszelék Krém hozzávalói: 15 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 10 dkg porcukor 1 csomag vanília ízű pudingpor (főzés nélküli) 2 dl tej 2 dl habtejszín…
A tésztához: 2 dl tejföl (igény szerint) 2 db tojássárgája 1 csomag sütőpor 12 dkg porcukor 20 dkg margarin 60 dkg finomliszt A tésztára: ízlés szerint baracklekvár 25 dkg darált dió 10 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 5 dl tej 4 evőkanál finom liszt 25 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 db…
A tésztához: 40 dkg finomliszt 15 dkg cukor 10 dkg margarin/ vajat használtam/ 7 evőkanál tej 1 db tojás 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 citromból nyert reszelt citromhéj 1 csipet só 1 evőkanál tejföl A töltelékhez: 5 dl tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 20 dkg cukor 600 g tejföl 1 fél…
A tésztához: 2 db tojás 10 dkg porcukor 80 ml víz 10 dkg finomliszt 10 dkg darált mák 6 g sütőpor 1 vaníliás cukor A krémhez: 3 dl natúr joghurt 1 dl tej 60 gramm vaníliás pudingpor 8 dkg cukor 1 vaníliás cukor 10 dkg vaj A tetejére: 90 g narancsízű gyümölcskocsonya 3 dl víz…
Tészta hozzávalói: 55 dkg liszt 25 dkg margarin (olvasztott) 20 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) 2 tojás fél csomag sütőpor Töltelék hozzávalói: 1 kg túró 25 dkg porcukor 2 csomag vanília ízű pudingpor (főzős) 4 db tojássárgája 15 dkg margarin (olvasztott) 2 csomag vaníliás cukor 1. A lisztbe belekeverjük a kakaóport, a sütőport, a…
Tészta: 2 tojás 10 dkg cukor 12 dkg olvasztott vaj 30 dkg liszt 1 tasak sütőpor 2 dl tej csokimáz : 15 dkg vaj 15 dkg porcukor 3 dkg kakaópor 50 ml tej A sütőt 180 °C – ra előmelegítjük, egy kb 25 x 25 cm – es tepsibe sütőpapírt fektetünk. A tojást habosra keverjük…
Tészta: 50 dkg liszt 5 dkg porcukor 1 tasak sütőpor 2 evőkanál kakaópor csipetnyi só 10 dkg vaj / margarin 3 tojássárgája kb. 2 dl tejföl Mákos rész: 20 dkg darált mák 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 1 dl tej 1 savanykás alma Kókuszos rész : 3 tojásfehérje 10 dkg porcukor 10 dkg…
