A házi sütemények szerelmeseinek
1 db 6-8 tojásból sütött kakaós piskóta másfél csomag babapiskóta (300 g) lekvár feketekávé rum (vagy aroma) 1 csomag vaníliaízű pudingpor 2,5 dl habtejszín (Hulala) 2 dl tej 25 dkg porcukor 20 dkg margarin A tepsi mérete 32 × 40 cm, amiben megsütjük a piskótát. A pudingot a tejjel felfőzzük, a margarint a porcukorral simára…
Tészta: 30 dkg cukor 6 tojássárgája – ezt jól kikavarjuk, majd fokozatosan hozzáadunk 1 dl szódavizet 1 dl fehérbort 2 evőkanál kakaót 1 csomag sütőporral elkevert 20 dkg lisztet Sütőpapírral kibélelt tepsiben (25 × 35 cm) megsütjük úgy, hogy előtte megszórjuk még 5 dkg darabos dióval is. Krém: 4 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 2…
Tészta: 25 dkg liszt 7 dkg vaj 1 tojás 1,5 dl tej 1 kávéskanál szalalkáli 2 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1. krém: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó 2,5 dl tej 5 evőkanál liszt 2. krém: 1 csomag vaníliaízű pudingpor 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg margarin…
Tészta: 25 dkg liszt 7 dkg margarin 2 evőkanál porcukor 1 tojás 1 dkg szalalkáli kevés tej vaníliás cukor Krém: 25 dkg porcukor 25 dkg vaj – habosra kavarjuk 5 dl tej 5 evőkanál liszt – sűrűre főzzük A fele krémbe kakaót teszünk. A tészta hozzávalóiból 3 lapot sütünk, megtöltjük a krémmel, és a tetejét…
2,5 dl cukor 4 tojás 3 dl olaj 5 dl reszelt sárgarépa 5 dl liszt 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál fahéj Krém: 1 doboz Philadelphia krémsajt 1 teáskanál vaníliás cukor 10 dkg vaj (nem margarin) 2 dl porcukor A cukrot, tojásokat, olajat összekeverem. Hozzáadom a reszelt sárgarépát, elkeverem, a lisztet, sütőport, szódabikarbónát,…
3 tojás 10 dkg cukor 10 dkg pörkölt darált mogyoró 12 dkg reszelt sárgarépa 1 citrom reszelt héja és leve A tojássárgáját és a cukrot habosra verem, beleteszem a mogyorót, a répát, a citromlevet és a reszelt héját. Ebbe forgatom bele óvatosan a felvert tojáshabot. Zsírozott, lisztezett formában kb. 1 órát sütöm. Tetejére cukormáz tehető,…
2 csésze liszt (2,5 dl-es csészével mérve) 2 csésze cukor 1 teáskanál fahéj 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csésze olaj 4 egész tojás 1 teáskanál sütőpor 3-4 db nagyobb sárgarépa A sárgarépákat lereszeljük, és többi hozzávalóval jó alaposan összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180°C-on tűpróbáig, készre sütjük. Tepsiben hagyjuk kihűlni. Porcukorral meghintve tálaljuk. Gyors, egyszerű,…
Alap: mindenki készítse el a kedvenc kókuszgolyó receptjének a masszáját Krém: 3 csomag vaníliás pudingpor 1 liter tej 10 evőkanál cukor (ízlés szerint lehet kevesebb is) Zselé: 7 dl piros színű szénsavas üdítő 2 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás pudingpor Keverjük ki a kókuszgolyó masszáját, majd nyomkodjuk egy hosszúkás jénai tál aljába. A krémhez főzzük…
Tészta: 50 g liszt fél csomag sütőpor 50 g kristálycukor 50 g vaj 1 tojás Díszítés: 15 g porcukor 1 teáskanál víz + ételszínezék (opcionális) különféle színes szórócukrok, stb. Előmelegítjük a sütőt 200°C-ra. 6 db papírkosárkával kibélelünk egy muffinsütőt. Az összes hozzávalót keverőtálba tesszük, és egy elektromos kézi habverő segítségével könnyű, habosra kikeverjük. A tésztát…
Tészta: 2 csésze liszt 1/2 csésze lágy zsír 1/2 csésze sűrű tejföl 1 tojássárgája csipet só 1 evőkanál cukor 2 evőkanál ecet Töltelék: 2 alma 50 dkg túró 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor A lisztbe mélyedést készítünk, a zsíros tejfölt és a többi hozzávalókat is beleöntjük, majd gyorsan összedolgozzuk. Hideg helyen pihentetjük. A…
4 csomag réteslap 50 dkg dió 50 dkg porcukor 15 dkg mazsola 4 dkg vaj 5 cl rum 1 dl tejszín 1 citrom héja 1 késhegynyi őrölt fahéj és szerecsendió-virág A darált diót elkeverjük a porcukorral, beletesszük a megmosott, rumba áztatott mazsolát, és őrölt szerecsendió-virággal, fahéjjal és apróra vágott citromhéjjal ízesítjük. Ezután ráöntjük a tejszínt,…
Tészta: 25 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 25 dkg durumliszt vagy fehér tönkölyliszt 15 dkg nádporcukor 8 dkg margarin 5 evőkanál méz 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 4 dl tej 1 citrom lereszelt héja Máz: 10 dkg margarin 15 dkg nádporcukor 10 evőkanál kakaó 3 dl tej 25 dkg kókuszreszelék A tésztához való cukrot,…
