A házi sütemények szerelmeseinek
25 dkg háztartási keksz 5 dkg vaj 1 dl rum tej 1 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg áttört tehéntúró 2 dl tejszín sárgabarack zselatin A kekszet ledaráljuk, a vajjal, a rummal és annyi tejjel, hogy könnyen formázható legyen, összedolgozzuk. Ujjnyi vastagon egy tálra terítjük, és vizes késsel elsimítjuk. Egy csomag vaníliás pudingport elkészítünk, majd 25…
Tészta: 5 tojás 10 dkg cukor 10 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj Krém: 5 dl tejszín 10 dkg kókuszreszelék 15 dkg kristálycukor 1 doboz barackkonzerv 1 dkg zselatin A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből a cukorral kemény habot verünk. A tojássárgájákat is jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a fehérjéhez. Miközben kavarjuk,beleszórjuk a citromhéjjal és…
40 dkg leveles tészta 60 dkg almabefőtt 1 üveg barackbefőtt 3 tojás 10 dkg cukor 2 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor Nyújtsuk ki a tésztát, és béleljünk ki vele egy tortaformát. Rakjuk ki a tészta alját vegyesen barack- és almabefőtt darabokkal. Keverjük ki habosra a tojást, a cukrot, a tejszínt és a vaníliás cukrot….
Sárga lap: 20 dkg cukor 3 tojás 10 evőkanál víz 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor A cukrot és a 3 tojássárgáját kikavarjuk jó habosra, közben mindig öntünk egy kis vizet, míg el nem fogy a 10 evőkanál víz. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a 20 dkg lisztet, amiben elkeverjük a fél csomag sütőport. Sütőpapírral kibélelt 25…
Piskótához: 8 tojás 20 dkg cukor 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor 5-6 evőkanál víz Krémhez: 25 dkg tehéntúró 10 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja fél citrom leve 5 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 2,5 csomag habfixáló Tetejére: 2 db őszibarack 1 csomag színtelen tortazselé A tészta hozzávalóiból a hagyományos módon kerek piskótát…
Sárga piskóta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Megsütjük,majd ezekből a hozzávalókból ugyanígy készítünk még egy lapot. Kakaós piskóta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor Megsütjük, majd ugyanígy készítünk még egy lapot. Vaníliakrém: 3 csomag vaníliaízű pudingpor 9 evőkanál cukor 1 liter…
Sárga piskóta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor Megsütjük, majd ezekből a hozzávalókból ugyanígy készítünk még egy lapot. Kakaós piskóta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor Megsütjük, majd ugyanígy készítünk még egy lapot. Vaníliakrém: 2 csomag vaníliaízű pudingpor 6 evőkanál cukor 7…
Tészta: 2 tojás 9 dkg cukor 9 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor Krém: 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 15 dkg barackbefőtt Díszítés: 1 csomag tejszínízű habpor 1,5 dl tej 6 dkg barackbefőtt A tojássárgáját az 1/3 rész cukorral és a vaníliás cukorral kihabosítjuk. A fehérjét a maradék cukorral habbá…
8 tojásos piskóta (készen vagy saját) 3 kis dobozos barackos joghurt 4 dl tejszín 1 doboz őszibarack konzerv 2 csomag zselatin fix 15 dkg porcukor Tálba öntöm a joghurtokat, porcukrot, apró kockákra vágott őszibarackot, belekeverem a zselatin fixet, végül hozzáadom a kemény habbá vert tejszínt, és az egészet összeforgatom. A krémet rákenem a piskótára, és…
Tészta: piskótalapot készen veszünk (vagy 8 tojásból hagyományosan készítünk) Krém: 4 pohár barackos joghurt 3+1 db őszibarack (vagy banán, kivi, ananász, eper – amilyen gyümölcs, olyan joghurt kell hozzá) 3 evőkanál cukor 3 csomag vaníliás cukor 1 tasak tortazselé 5 dl Hulala habtejszín kókuszreszelék A krémhez a joghurtot és a kétféle cukrot összekeverjük, majd felverjük…
Piskóta: 5 tojás 2 evőkanál víz 5 dkg kristálycukor 10 dkg porcukor 35 dkg liszt fél csomag szalalkáli 10 dkg kakaópor Krém: 45 dkg margarin 15 dkg kakaópor 100 ml Hulala tejszín 1 csomag habfixáló 25 dkg porcukor ízlés szerint rumaroma Töltelék: 2 egész banán Tetejére: 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 10 dkg kakaópor…
1,5 kg jó érett narancs 3 db jó érett kivi 1,5 liter narancslé 1 liter tejszín 1 kg babapiskóta 250 ml tej 300 g kristálycukor 5 tojássárgája 2 csomag fehér, hideg vizes zselatin 2 csomag vaníliás cukor Lereszeljük 2 db narancs héját, majd az összes narancsot meghámozzuk és vékonyra szeleteljük. A narancskarikákat rétegesen megszórjuk 100…
