A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 30 dkg finomliszt 15 dkg zabpehely (darált) 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 tojássárgája fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 kiskanál fahéj Töltelék: 50 dkg tehéntúró 15-20 dkg porcukor 2 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 3 tojásfehérje 1 evőkanálnyi búzadara További töltelék: sárgabaracklekvár A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két részre osztjuk és…
Kakaós piskóta: 3 tojás 3 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor 3 tojássárgáját kikeverek 3 kanál kristálycukorral. A tojásfehérjét kemény habbá verem. 3 kanál lisztet összekeverek 1 kanál kakaóporral és fél csomag sütőporral. Ezeket lazán fakanállal összeforgatom, majd tortaformában megsütöm. Ezekből a hozzávalókból ugyanígy sütök még egy kakaós piskótatortalapot, tehát…
50 dkg darált háztartási keksz 10 dkg kakaópor 6 evőkanál porcukor kb. 5 dl sárgabaracklekvár kókuszreszelék A háztartási kekszet a kakaóporral és a porcukorral összekeverjük, majd annyi sárgabaracklekvárt adunk hozzá, amitől puha, gyúrható masszát kapunk. Vizezett kezünkkel golyókat formálunk belőle, és meghempergetjük kókuszreszelékben. Drávai Szabina receptje. Szabina szeretettel vár Benneteket Ötlet Konyhájában, ahol sok-sok finomság…
Eredeti, hagyományos angolszász módon készítettem el ezeket a csodálatos fánkokat Paul Hollywoodtól, a kedvenc receptkönyvemből. Kíváncsi voltam, hogy vajon milyen lehet egy profi angol séf kenyérlisztből készített fánkja? Mennyiben más, mint a miénk? Tényleg olyan finom-e, mint ahogy a képet nézve gondolnánk? Nos, örömmel mondhatom, hogy a végeredmény valóban TÖKÉLETES!! Én teljesen beleszerettem: legközelebb is…
7,5 dl tej 8 dkg cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg túró 1/2 csomag zselatin 1 csomag piskótatallér (a Lidl-ben kapható a legjobb) lekvár 4 db kivi Egy kis hideg tejben elkeverjük a cukrokat és a pudingot. A maradék tejet feltesszük melegedni. Amikor felmelegszik, a tűzről levéve hozzákeverjük a hideg tejes masszát, majd visszatesszük…
Imádom az almás sütit ebből a fajta almából, így már készítettem is egy tepsivel. Tészta: 35 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2 tojássárgája 10 dkg sertészsír kevés só 15 dkg kristálycukor kb. 3 evőkanál tejföl A tésztához 35 dkg lisztből, fél csomag sütőporral, 2 tojássárgájával, 10 dkg sertészsírral, kevés sóval, 15 dkg kristálycukorral és annyi…
A sütit Fanny unokámról neveztem el. Ő találta ki, hogy kétféle lekvár legyen benne, mert nem tudta eldönteni, melyiket használjam. Ezt a süteményt eredetileg is két különböző receptből állítottam össze. Nagyon finom! A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 1 dl étolaj A krémhez: 2 csomag…
20 dkg margarin 1 tojássárgája 10 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 1/2 csomag sütőpor 40 dkg liszt kevés tej kakaópor barack-, vagy bármilyen más ízű lekvár Kavarjunk habosra a margarint 1 tojássárgájával, 10 dkg porcukorral és a citrom lereszelt héjával. Adjunk hozzá 1/2 csomag sütőporral elkevert 40 dkg lisztet, és gyúrjuk össze egy kevés…
A tésztához: 25 dkg vaj 50 dkg liszt 3 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 2 dkg élesztő 1,5 dl tej 15 dkg porcukor 10 dkg baracklekvár A habhoz: 20 dkg porcukor 10 tojásfehérje 1 evőkanál citromlé 1 csipet só A tetejére: 5 dkg mogyoró- vagy mandulaforgács Az élesztőt langyos cukros tejben megfuttatjuk. A lisztből, vajból…
A tésztához: 40 dkg liszt 10 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 tojás 1/2 csomag sütőpor citromlé A töltelékhez: 1,5 kg alma 8 dkg darált dió őrölt fahéj ízlés szerint cukor vagy méz 1 csomag vaníliás pudingpor 10 dkg savanykás lekvár A tészta kenéséhez: 1 tojás A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi citromlével, hogy nyújtható tésztát…
A tésztához: 30 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 18 dkg kristálycukor 22,5 dkg margarin 6 tojássárgája A töltelékhez: 8-10 evőkanál baracklekvár 25 dkg csokoládé (rumos-kakaós szeletet használtam) 20 dkg darát dió 10 dkg darált háztartási keksz 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 csomag főzős csokoládés pudingpor fél csomag sütőpor 0,5 dl rum 3 dl tejföl 6…
A tésztához: 50 dkg rétesliszt 25 dkg margarin késhegynyi szódabikarbóna 1 evőkanál porcukor 4 tojássárgája 2 dkg élesztő fél csésze tej 1 evőkanál cukor A megkenéshez: baracklekvár A töltelékhez: 25 dkg darált dió 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál porcukor A tetejére: olvasztott csokoládé 3-4 evőkanál étolaj A lisztet a margarinnal összegyúrjuk, késhegynyi szódabikarbóna hozzáadásával….
