A házi sütemények szerelmeseinek
10 dkg darált dió 25 dkg liszt 15 dkg margarin 7 dkg porcukor 1 egész tojás 1 evőkanál kakaó késhegynyi sütőpor kis kosár alakú sütőformák Töltelék az 1. masszához: 4 egész tojás 30 dkg porcukor 3 csomag vaníliás cukor A 2. masszához: 25 dkg margarin Csokimáz: 10 dkg ét vagy tej tortabevonó csokoládé A lisztet,…
A kakaós tésztához: 30 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál keserű kakaópor 5 dkg kristálycukor 5 dkg margarin 2 tojássárgája 1 dl tej A piskótához: 4 tojás 4 evőkanál liszt 4 evőkanál kristálycukor A krémhez: 4 evőkanál liszt 5 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2-3 kávéskanál konyakmeggy aroma 1 üveg magozott…
Barna tészta: 30 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor 5 dkg cukor 5 dkg szobahőmérsékletű margarin 2 tojássárgája 1 dl tej Fehér tészta (piskóta): 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt Töltelék: 4 evőkanál liszt 5 dl tej 25 dkg puha margarin 20 dkg porcukor fél üveg magozott meggy 2-3 kiskanál konyakmeggy…
Tészta: 40 dkg liszt 2 tojás 10 dkg porcukor 2 evőkanál olvasztott méz 5 dkg margarin 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál kakaópor Krém: 4 dl tej 6 evőkanál liszt 7 db kivi kiturmixolva 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 3 db kivi apróra vagdalva Máz: 3 tojássárgája 20 dkg porcukor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3…
10 tojásból sütött kakaós piskóta Krémhez: 1 adag csokoládés krém 1 nagy üveg meggy 1 liter tejszín 5 csomag habfixáló 15 dkg margarin 15 dkg cukor + ízlés szerint cukor Díszítéshez: csokidara csokireszelék cukrozott cseresznye marcipán levelek, stb. 10 tojásból kakaós piskótát sütünk az alábbi hozzávalókból: 10 tojás, 10 evőkanál cukor, 9 evőkanál liszt, 1…
Tésztához: 45 dkg liszt 5 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 tojás 2 evőkanál méz 1 kiskanál szódabikarbóna 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál kakaópor csipetnyi só Krémhez: 7 dl tej 3 csomag tejszínízű pudingpor 1 evőkanál liszt 2 dl tejföl 20 dkg margarin 20 dkg porcukor A tészta hozzávalóiból tepsi hátán két lapot sütünk, ez…
Tészta: 4 tojás 10 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 dkg kakaópor 2 evőkanál olvasztott vaj 2 evőkanál víz 12 dkg cukor Krém: 1 tubus cukrozott sűrített tej 2 dl habtejszín 2 teáskanál zselatinpor 6 evőkanál langyos vízben feloldva Máz: 1 tábla tortabevonó csokoládé 1 evőkanál étolaj fehér csokoládé A tészta hozzávalóit összekeverjük (a tojásfehérjét…
Tészta: 2 tojás 2 evőkanál méz 2 evőkanál kakaó 5 dkg margarin 20 dkg porcukor 35 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna Krém: 7 dl tej 1 evőkanál liszt 3 csomag tejszínes pudingpor 2 dl tejföl 25 dkg porcukor 25 dkg margarin Csokimáz: 10 dkg vajat felolvasztunk 1 evőkanál porcukrot 3 evőkanál kakaót keverünk bele A…
Tészta: 4 evőkanál kakaó 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 6 evőkanál víz 20 dkg cukor 8 tojás 8 dkg margarin Krém: 5 dl folyékony habtejszín 1 csomag zselatin fix kristálycukor ízlés szerint Csokimáz: 1 tej tortabevonó 3 evőkanál kakaópor 4-5 evőkanál cukor 4-5 evőkanál víz Egyszerű kakaós piskótát sütünk, és ha kihűlt, két vékony…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor Krém: 5 dl habtejszín 2 csomag vaníliás cukor 10 g zselatin 15 dkg étcsokoládé tortabevonó csokoládé kevés étolaj Máz: 15 dkg tortabevonó csokoládé kevés étolaj 3-3 tojásból 2 db kakaós piskótát sütünk, majd amíg hűl, elkészítjük…
7 tojás 7 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 5 dl Hulala habtejszín 2 tábla étcsokoládé bevonó 5 dkg margarin 1 csomag zselatin fix 2 tubus sűrített tej A 7 tojásból a szokott módon kakaós piskótát sütünk. A tejszínt kemény habbá verjük, a sűrített tejet folyamatos keverés mellett kicsit felmelegítjük…
Tészta: 7 tojásfehérje 7 evőkanál porcukor 1 evőkanál olaj 2,5 evőkanál liszt 2,5 evőkanál zsemlemorzsa 1 csomag sütőpor 15-20 dkg durvára vágott dió 4 evőkanál mogyorókrém Krém: 5 dl tej 7 tojássárga 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál liszt 25 dkg margarin 2 evőkanál kakaópor 1 csomag háztartási keksz (négyszögletes) fél doboz…
