A házi sütemények szerelmeseinek
Hozzávalók: 10 dkg levendula virág 2 citrom 4 ág citromfű 4 ág menta 1, 5 kg cukor 2 l víz A lemorzsolt levendula virágot, a citromfüvet, és a mentát egy fazékba tesszük, és ráöntjük szirupot, amelyet 0,5 l vízből és 50 dkg cukorból főzünk. Belekarikázunk 2 citromot és egy napig hideg helyen áztatjuk. Másnap hozzáöntünk 1,5…
2 l víz 2 marék mentalevél 5 dkg citromsav 2 kg kristálycukor 2 db citrom A menta leveleket leszedjük a szárról, és bő tisztítás után egy mély edénybe tesszük őket. Ráöntjük a kimért vizet, belerakjuk a felkarikázott citromokat, és 1 napig állni hagyjuk. Másnap hozzáadjuk a cukrot és a citromsavat, majd felforraljuk. Én még kb. 5 percig tovább főztem. Ezután…
Az ünnepekre mindig készítek krémlikőrt, az idén is a jól bevált receptet használtam, csak most csokisan. Egy baj van vele, hogy jól el kell dugni, különben rájárunk és nem érnek össze igazán az ízek. De sajnos így sem tudjuk kivárni még az egy hetet sem. 250 ml habtejszín 1 tubus sűrített tej 50 ml presszó…
Valami egészségeset és finomat, így reggel tájékán. Magas kálium- és kalciumtartalmú, teljes értékű fehérjékben gazdag italt készítettem és rendszeres fogyasztója vagyok. Kalcium a csontoknak – kálium az izmoknak -fehérje a sejteknek! 2 db banán 3 csésze hideg tej 2 evőkanál méz kevés fahéj Az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük és simára leturmixoljuk. Poharakba töltjük és…
Igazából nem is írok mennyiséget, a hozzávalók joghurt, eper és méz – reggelire, vagy akár a nap bármely szakában fogyaszthatjuk. Egészséges, finom és telis – tele vitaminnal. Tegyük turmixgépbe az epret, csurgassunk rá ízlés szerint mézet és öntsük nyakon joghurttal. Turmixoljuk össze és máris ihatjuk is. Egészségetekre ! Baloghné Kele Judit receptje. Látogassátok meg Juditka…
1 pohárhoz (3 dl) sok-sok jég 1 lime kifacsart leve 1 teáskanál cukor 3-4 mentaág 0,5 dl szódavíz 0,5 dl fehér rum A mentaleveleket beletesszük egy pohárba, rászórjuk cukrot és egy kis fadöngölővel, vagy fakanál nyelével, szó szerint összetörjük a mentát a cukorral. Ráöntjük a lime levét, és döngölünk még rajta, ezután töltsük meg a…
5 dl hideg tej 3 db érett banán 1 evőkanál méz 1 dl tejszín 1 db lime vagy citrom 1 kis csokor menta levél A banánt meghámozzuk, majd turmixgépbe tesszük és a mentával együtt péppé zúzzuk. Felöntjük a hideg tejjel, a tejszínnel, ízesítjük mézzel, lime vagy citrom levével. Összeturmixoljuk, és poharakba öntve hidegen fogyasztjuk. Kautz…
3 dl tej 2 dl habtejszin 8 dkg cukor 10 db Kinder Riegel (nagy) 2- 2, 5 dl vodka A vodka kivételével langyosra melegítjük a hozzávalókat, addig kevergetjük, amíg a csoki elolvad, forralni nem szabad mert összecsomósodik. Végül hozzá adjuk a vodkát. Ebből a mennyiségből egy liter italunk lesz. Csenki Renáta receptje.
15 db Raffaello golyó 3 dl tej 7 dkg cukor 2, 50 dl tejszín 2 dl vodka A Raffaello golyókat a tejjel és cukorral, botmixer segítségével alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejszínt és a vodkát, újra összekeverjük, és fogyasztásig hűtőben tároljuk. Csenki Renáta receptje.
Birsalmapép Citrom vagy citromsav Őrölt fahéj szegfűszeg Cukor vagy édesítő Víz Pici nátrium-benzonát Birsalmát jól megmossuk a héját rajtahagyjuk. Négy felé vágjuk, magházát eltávolítjuk, és feldaraboljuk. Annyi vízbe feltesszük főni hogy éppen ellepje. Megpuhult leszűrjük (levét meghagyjuk) paradicsom passzírozón vagy robotgépen átdaráljuk. Többet készítünk mehet ugyanabba a lébe a következő adag birsalma. A pépet egy…
3 liter víz 3 kg cukor 3 db citrom 3 marék citromfű 3 dkg citromsav Egy nagy edényben összekevertem az összes hozzávalót, 24 órát állni hagytam, majd a forrástól számított 5 percig főztem, a tűzről levéve pedig hozzáadtam egy késhegynyi nátrium-benzoátot (biztos, ami biztos). Forrón üvegekbe töltöttem (szűrtem), és száraz dunsztban hagytam kihűlni. Réti Andrásné…
3 liter forralt, lehűtött víz 2 db citrom 30 db szép bodzavirágtányér 50 dkg méz jégkockatasak A vizet felforraljuk, lehűtjük, majd a csapból folyó víz alatt megmosott virágtányérokat beletesszük a felkarikázott citrommal együtt. 1 napig állni hagyjuk, közben kevergetjük és leszűrjük. A mézet belekeverjük, és az így elkészült szörppel a jégkockatasakokat megtöltjük. Fagyasztóba tesszük. Nyáron…
