A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztalapokhoz: 30 dkg liszt 15 dkg cukor 3 evőkanál étolaj 10 dkg olvasztott méz 1 kávéskanál szódabikarbóna fahéj A hozzávalókat összegyúrom, fél órát pihentetem, majd két lapot sütök belőle 22 × 32 cm-es tepsiben, 180°C-on. A lapok megkenéséhez: lekvár A csíkokhoz: 5 tojás 15 dkg cukor 5 evőkanál víz 20 dkg liszt 1 csomag…
Lapok: 2 evőkanál méz 2 tojás 20 dkg porcukor 2 kávéskanál szódabikarbóna 5 dkg margarin 50 dkg liszt A mézet, a tojást, a porcukrot, a szódabikarbónát és a margarint gőz felett összemelegítjük, majd a liszttel simává gyúrjuk, és 3 lapot sütünk belőle közepes tepsiben (180°C-on 6-8 perc). Krém: 5 evőkanál liszt 2 evőkanál cukor 6…
Tészta: 20 dkg liszt 3 evőkanál margarin 3 tojássárgája fél csomag sütőpor 2 evőkanál cukor 1 evőkanál citromlé sárgabaracklekvár Töltelék: 1 kg alma 2 evőkanál méz 1 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál fahéj Hab: 5 tojásfehérje 2 evőkanál cukor Tésztát összegyúrjuk a hozzávalókkal – a lekvár kivételével. Az almát meghámozzuk, lereszeljük és…
Tészta: 8 tojás 15 dkg cukor 5 evőkanál liszt 5 evőkanál búzadara 50 g kakaópor 5 evőkanál méz 50 ml tej 200 ml étolaj 1 csomag sütőpor Krém: 200 g fehér csokoládé 350 ml habtejszín 1 csomag zselatinpor (10 g) Meggyes zselé: 1 üveg magozott meggy a levével együtt 6 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás…
Tészta: 100 g vaj 3 evőkanál méz 300 g kristálycukor 1 kávéskanál ecet 1 evőkanál szódabikarbóna 2 tojás 700 g finomliszt 3 evőkanál kakaópor Egy lábasban a vajat a mézzel és a cukorral felolvasztjuk. Az ecetet a szódabikarbónával összekeverjük, majd a lábasba öntjük. Fel fog habosodni. Rögtön belekavarjunk 2 egész tojást (állandóan kavarni kell), majd…
Tészta: 5 dkg zsír 25 dkg cukor 1 evőkanál méz 1 evőkanál szódabikarbóna 5 evőkanál tej 60 dkg liszt kakaópor 5 dkg zsírt, 25 dkg cukrot, 1 evőkanál mézet, 1 evőkanál szódabikarbónát, 5 evőkanál tejet gőz fölött kikeverünk, majd belekeverünk 60 dkg lisztet. Összegyúrjuk és kétfelé vesszük. Az egyik tésztából két lapot sütünk tepsi hátán. …
Tészta: 40 dkg liszt 1 csipet só 10 dkg porcukor 2 evőkanál méz (ha nem teszek mézet, akkor 15 dkg a cukor) 25 dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor 2 tojás fél csomag sütőpor citromhéj, narancshéj, kinek mi ízlik, de ha teszek bele, akkor linzerszaggatóval készítem, mert a kekszkinyomónál eltömődhet A margarint a liszttel gyors…
A tésztához: 20 dkg kristálycukor 5 dkg margarin 1 tojás 2 evőkanál folyékony méz 1 csomag sütőpor 30 dkg finomliszt 2 dl tej A mázhoz: 20 dkg margarin 6 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál keserű kakaópor 6 evőkanál tej kókuszreszelék A cukrot, a margarint, a tojást és a mézet habosra keverjük, majd a sütőport a liszttel…
Tészta: 3 evőkanál méz 15 dkg cukor 4 dkg zsír 2 tojás 1 evőkanál szódabikarbóna 4 evőkanál tej Az összes anyagot gőz felett felolvasztjuk, majd 45 dkg liszttel összedolgozzuk és 4 lapot sütünk belőle 22 × 34 cm-es tepsi hátán. Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor A…
3 tojás 1 dl étolaj 3 evőkanál méz 4 evőkanál darált dió 1 narancs reszelt héja fél csomag sütőpor 20 dkg liszt 3 dl joghurt 2 csipet őrölt fahéj A tojássárgáját az olajjal és a joghurttal simára keverjük. A tojásfehérjét a mézzel habbá verjük. A többi szárazanyagot egy tálban összekeverjük. A joghurtos részt a habhoz…
Édesanyám receptje volt, gyerekkorban sokszor sütötte, én most először. A recept és emléke szívemben él. A tésztához: 50 dkg liszt 7 dkg zsír 16 dkg cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 4 evőkanál langyos olvasztott méz 4 evőkanál tejföl 2 tojás A krémhez: 25 dkg vaj 20 dkg cukor 4 tojássárgája 6 evőkanál liszt 6 dl tej 2…
Tészta: 2 tojás 5 dkg porcukor 4 evőkanál langyos méz 5 dkg margarin 45 dkg liszt 5 evőkanál tej 1 teáskanál szódabikarbóna 1 citrom leve 2 evőkanál kakaópor 2 kanál tej Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 25 dkg porcukor 25 dkg margarin 1-2 evőkanál kakaópor Máz: 1 tojásfehérje 1 citrom leve 20-25…
