A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 45 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás annyi tej, hogy nyújtható tésztát kapjunk Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál liszt 2 dl tej 12,5 dkg margarin 20 dkg porcukor kevés citromlé Almás réteg: 50 dkg…
20 dkg liszt 10 dkg zsír 5 tojás 2 dl víz 5 dl Hulala habtejszín, vagy cukrászhab 1 csomag Aranka főzés nélküli krémpor porcukor a megszóráshoz A tésztához vizet a zsírral forrásig főzöm, majd belekeverem a lisztet, azután egyesével hozzáadom a tojásokat, és addig keverem, míg a tészta elválik az edény falától. Ha kész, nyomózsákkal…
Tészta: 8 tojás 6 evőkanál liszt 9 evőkanál kristálycukor 1 dl olaj 1 evőkanál őrölt kávé 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor Krém: 3 csomag tejszínízű pudingpor 7,5 dl tej 12,5 dkg margarin 15-20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál őrölt kávé Máz: 10 dkg étcsokoládé tortabevonó pici olaj 2…
Tészta: 7 tojássárgája 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 11 evőkanál víz 2 evőkanál olaj Krém: 7 tojásfehérje 7-10 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 5-6 dl tej Hab: 4 dl Hulala habtejszín reszelt csokoládé A tésztához a tojássárgáját keverjük ki a cukorral, a vízzel és az olajjal, majd…
A mézes lapokhoz: 10 dkg porcukor 2 tojás 4 dkg vaj 2 evőkanál langyos méz 1 teáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál tejföl 30 dkg finomliszt A piskótatekercsekhez: 8 tojás 16 dkg porcukor 16 dkg liszt 1 csomag sütőpor 6 evőkanál víz 40 dkg házi meggylekvár A krémhez: 2 csomag vaníliaízű pudingpor 7 dl tej 30 dkg…
A tésztához: 80 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 tojásfehérje pici só 30 dkg porcukor 1 nagy pohár tejföl 3 kiskanál rum aroma 2 kiskanál vanília aroma 2 evőkanál kakaópor A hozzávalókat egy nagyobb tálban összedolgozzuk, majd a tésztát 2 részre osztjuk. Az egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport és a rum aromát, a másik felébe…
Tészta: 6 tojás 12 dkg porcukor 12 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor Krém: 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 dl Hulala habtejszín 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 2 db banán Máz: 10 dkg tortabevonó csokoládé A tésztához a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a kakaót és a…
Tészta: 6 tojásfehérje 6 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 csomag sütőpor 15 dkg durvára vágott dió mogyorókrém Krém: 5 dl tej 6 tojássárgája 2 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál liszt 25 dkg porcukor 10 dkg olvasztott csokoládé 25 dkg margarin háztartási keksz + tej Hab: 2 dl habtejszín kakaópor A tojásfehérjéket…
A tésztához: 1,5 dl étolaj 25 dkg cukor 5 tojás 2 evőkanál kakaópor 1,2 dl tej 45 dkg liszt 1 csomag sütőpor 4 nagy őszibarack A krémhez: 2 csomag tejszínízű pudingpor 5 dl tej 12 dkg cukor 25 dkg margarin A tetejére: csokireszelék, vagy tortadara Az olajat elkeverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadva a tojásokat,…
Tészta: 2 evőkanál méz 2 tojás 20 dkg porcukor 2 kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál jó minőségű kakaópor 5 dkg margarin – mindezt gőz felett összemelegítjük 50 dkg lisztet hozzáadunk, szép sima tésztává dolgozzuk. 3 lapot sütünk belőle (35 × 40 cm), 180°C-on 6-8 percig. Vigyázz, nehogy túlsüsd, mert keserű lesz a tészta! Krém: 3 csomag…
Tészta: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor pici só 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor 1 tojás tejföl (annyi, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk) Kókuszos rész: 6 tojásfehérje 15 dkg kristálycukor 6 evőkanál víz 25 dkg kókuszreszelék Krém: 4 tojássárgája 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 1 csomag…
A tésztához: 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag epres pudingpor 8 dl tej 6 evőkanál cukor 5 tojássárgája 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 1 dl olaj 1 dl tej 5 tojásfehérje felvert habja A mázhoz: 1 nagy pohár (450 g) 20%-os tejföl 4 evőkanál…
