Tészta: 12 egész tojás 20 dkg cukor 15 dkg vaj 4 tábla puhított csokoládé 9 tojás habja 2 gyenge evőkanál liszt Krém: 30 dkg vaníliás cukor 12 tojássárgája 40 dkg vaj Máz: 2 evőkanál kakaópor 4 evőkanál cukor kevés tej A tésztához 12 tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, majd beletesszük a vajat és a csokoládét,…
Egytojásos torta
Tészta: 50 dkg lisztet 10 dkg zsírral elmorzsoljuk hozzávegyítünk 8 dkg cukrot 8 dkg mézet (vagy 15 dkg cukrot) késhegynyi szódabikarbónát 1 tojással és borospohárnyi tejjel könnyű tésztát gyúrunk belőle Krém: 2 liter tej 10 dkg liszt 30 dkg cukor A cukrot megpirítjuk, 2 dl tejjel és 2 dl vízzel sűrűre főzzük. Langyosra hűtjük és…
Egyszerű habos-krémes süti
Tészta: sütünk egy 4 tojásos kakaós piskótát Krém: 2 csomag vaníliaízű pudingpor 5 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál cukor 20 dkg margarin 20 dkg porcukor Hab: 2,5 dl Hulala habtejszín Díszítés: színezett vagy sima kókuszreszelék esetleg reszelt csokoládé Sütünk egy 4 tojásos kakaós piskótát, és hagyjuk kihűlni. A krémhez a pudingport a…
Dunahullám
Tészta: 20 dkg cukor 6 tojás 1 csomag sütőpor 25 dkg margarin 35 dkg liszt 1 evőkanál kakaópor 1 üveg magozott meggy Krém: 2 csomag vaníliaízű pudingpor 8 dl tej A tetejére: csokimáz vagy tortabevonó A cukrot a tojásokkal és a margarinnal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A tészta felét egy kizsírozott,…
Dunahullám
Tészta: 40 dkg margarin felolvasztva 40 dkg cukor 60 dkg rétesliszt 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 7 tojás meggy 5 dkg kakaópor Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg vaj 20 dkg porcukor Tetejére: reszelt csokoládé A réteslisztet összekeverjük a sütőporral, a cukorral, a margarinnal, a vaníliás cukorral, a 7 tojássárgájával. A 7…
Dobos szelet
Dobos szelet
Tészta: 70 dkg liszt 1 kiskanál szódabikarbóna 15 dkg cukor 5 dkg margarin 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál méz tej Krém: 8 dkg búzadara 8 dl tej 30 dkg margarin 25 dkg cukor 2 evőkanál kakaópor A tésztához 70 dkg lisztet 1 kiskanál szódabikarbónával elkeverünk, 15 dkg cukrot, 5 dkg margarint eldolgozunk…
Kijevi krémes
Tészta: 40 dkg liszt 15 dkg cukor 2-3 evőkanál tejföl 20 dkg margarin 4 tojássárgája 1 csomag sütőpor Hab: 4 tojásfehérje 15 dkg cukor 25 dkg darált dió Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 25 dkg margarin 25 dkg kristálycukor A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a cukorral, a tejföllel, a margarinnal és…
Diós Kinder szelet
A tésztához: 6 tojásfehérje 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál olaj fél csomag sütőpor Krém: 6 tojássárgája 5,5 dl tej 3 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor kakaópor A tetejére: 5 dl tejszín Összeállítjuk a tésztát. Egy zsírozott, lisztezett tepsibe durvára tört diót, vagy mogyorót szórunk. Ráöntjük…
Diós fagyiszelet
Tészta: 6 tojás 25 dkg kristálycukor 20 dkg darált dió 4 evőkanál zsemlemorzsa fél csomag sütőpor a tepsi aljára ostyalap Krém a tetejére: 2 dl tej 4 evőkanál liszt 20 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy margarin 2 tojássárgája A tojásfehérjét a kristálycukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, a darált diót, a zsemlemorzsát és a…
Diós citromkocka
A tésztához: 5 tojás 15 dkg porcukor 25 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 1 citrom A krémhez: 3 tojássárgája 5 dkg porcukor 10 dkg margarin 15 dkg darált dió A piskótalapok lekenéséhez: baracklekvár A mázhoz: 20 dkg porcukor 3 evőkanál citromlé 1 evőkanál forró víz A tésztához felverjük a tojásfehérjét, majd belekeverjük a porcukrot, a…
Debreceni krémes
A tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg zsír 3 tojássárgája 15 dkg cukor kevés tej A töltelékhez: 20 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 15 deka porcukor 2 dl tej 1 evőkanál lekvár 3 evőkanál kakaópor 0,5 dl rum A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, három részre osztjuk, kinyújtjuk, és a tepsi hátulján…