A házi sütemények szerelmeseinek
20 dkg liszt 20 dkg cukor 1 tojás 2 dl tejföl 1 csomag sütőpor meggy kevés morzsa a meggyhez a meghintéshez porcukor Sokszor készítem nyáron ezt az egyszerű, olcsó kevert tésztát. Az egész tojást, tejfölt és cukrot alaposan kikeverem. Hozzáadom a lisztet és a sütőport. Zsírozott, lisztezett kisebb tepsibe öntöm. Megszórom a kimagozott és morzsában…
1 pohár (2 dl) tejföl 1 pohár étolaj 2,5 pohár cukor (50 dkg) 4 pohár liszt (60 dkg) 1/2 csomag sütőpor 6 egész tojás 2 evőkanál kakaó 20 dkg magozott meggy porcukor a hintéshez 6 tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, az étolajat, beleszitáljuk a liszttel elkevert sütőport, végül hozzáadjuk a tojások…
2 tojást habosra keverünk 10 dkg margarin 25 dkg porcukor 10 dkg dió 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor és 2 dl tej kell még bele Kizsírozott, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) tepsibe öntjük, és a tetejét meggyel vagy bármilyen gyümölccsel gazdagon megszórjuk.
37 dkg liszt 25 dkg cukor 25 dkg vaj vagy margarin 4 tojás 15 dkg étcsokoládé 1 üveg (710 ml) meggybefőtt 3 evőkanál rum 1 csomag sütőpor fél teáskanál őrölt fahéj a forma kikenéséhez margarin a szóráshoz zsemlemorzsa A meggybefőttet alaposan lecsöpögtetjük, és ha kell, kimagozzuk. A vajat vagy margarint a cukorral és a rummal…
Lemérünk 4 tojást héjastól, ami kb. 22 dkg és ugyanilyen arányban vesszük hozzá az alábbi hozzávalókat: 22 dkg cukor 22 dkg margarin 22 dkg liszt citromhéj 1 csomag vaníliás cukor A tojások sárgáját külön vesszük a fehérjétől, géppel hozzákeverjük a cukrot, vaníliás cukrot, citromhéjat, margarint, lisztet végül a felvert tojásfehérjét. Lisztezett, kivajazott tepsibe öntjük a…
5 tojás 4 dl cukor 1,5 dl étolaj 2 dl tej kakaópor mazsola dió kókuszreszelék fahéj gyömbérpor mák lekvár 5 egész tojást keverjünk habosra 4 dl cukorral (a recepthez egy 2 dl-es pohár vagy bögre a segédeszköz). A keveréshez ajánlatos elektromos keverőt (habverőt) használni, nem tudom, mi a titka, de sokkal jobb lesz a süti,…
25 dkg porcukor (vagy kristálycukor) 1 csomag margarin 2 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 6 tojássárgája 6 tojásfehérje a habhoz 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor kakaópor darabos dió meggy A porcukrot a margarinnal, a tojássárgájával, a tejföllel, a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a lisztet a sütőporral együtt a masszához hozzáadjuk, és a…
6 tojás 9 evőkanál cukor 9 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál víz 3 teáskanál kakaópor 25 dkg ribizli A tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd a tojásfehérjét habosra felverjük, és a sütőporos liszttel felváltva óvatosan beleforgatjuk a tojássárgába. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a massza felét, a…
25 dkg vaj 35 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor – ezt habosra kikavarjuk egyenként hozzáadunk 7 tojást Kanalanként, fokozatosan hozzáadunk 45 dkg lisztet, amiben előzőleg elkevertünk 1 csomag sütőport. Ezután fokozatosan, kanalanként hozzáadunk 1 dl tejet is. A tészta 2/3 részét vajazott, lisztezett kuglófformába öntjük. A maradék masszához 3 evőkanál kakaót, 2 evőkanál cukrot…
1 tojás 1,5 dl tejföl 1,5 dl tej 6 dkg lágy vaj 1 csomag vaníliás cukor (vagy 1 teáskanál vanília esszencia) 35 dkg liszt 13 dkg kristálycukor fél teáskanál só 1 csomag sütőpor 25 dkg friss málna (vagy szeder) Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra. Keverjük össze egy tálban a tojást, a tejfölt, a tejet, a…
4 tojás 1 csésze cukor fél csésze vaj 1 csésze rétesliszt 1 csomag sütőpor 2 csésze darált mák fél csésze tej Habosra keverem a tojássárgáját a cukorral és a vajjal, hozzáadom a réteslisztet és a sütőport, majd a tejet és a darált mákot. A tojások felvert habját beleforgatom a masszába. Kikent tepsibe öntöm, és közepes…
4 tojássárgája 1 bögre cukor 1 bögre tej 1 bögre mák 1 bögre liszt 1 csomag sütőpor citromhéj narancshéj meggy vagy mazsola A tojást és a cukrot kikeverjük, ezt a tejjel felengedjük. A mákot, lisztet, sütőport összekeverjük. Összekeverjük őket, beletesszük a meggyet (vagy a mazsolát) és lassú tűznél 20-30 percig sütjük. Forrás: egy 80-as évekbeli…
