A házi sütemények szerelmeseinek
35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg nádcukor (bármilyen jó) fahéj 1 vaníliás cukor 2 nagyobb lereszelt alma 4 egész tojás 1, 5 dl olaj 10-12 deka darált dió A tojásokat csipet sóval a cukrokkal jó habosra kikeverem. Közben vékony csíkban hozzáfolyatom az olajat és még tovább habosítom. Az almát a nagy lyukú reszelőn lereszelem fahéjat adok hozzá,…
Száraz alapanyagok: 25 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor csipet só Nedves alapanyaghoz: 2 tojás 2,5 dl tejföl (20%-os ) 10-15 dkg cukor ( ízlés szerint) 1 csomag vaníliás cukor 0.75 dl étolaj Krémhez: 6 dl tej 6 evőkanál liszt (púpozva) 15 dkg porcukor 3 vaníliás cukor 25 dkg mascarpone sajt 3 tojássárgája Ételszínezék (kék) A muffin formát…
8 db tojássárgája 8 db tojásfehérje 20 dkg porcukor 6 csomag vaníliás cukor 15 dkg vaj 20 dkg finomliszt 1 l tej A tepsi kikenéséhez: 0.5 evőkanál vaj 1 csapott evőkanál finomliszt A tojások sárgáját a porcukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük. Lassan hozzáadjuk a vajat, a lisztet és a tejet.A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és…
35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg nádcukor bármilyen jó fahéj 1 vaníliás cukor 2 nagyobb lereszelt alma 4 tojás 1, 5 dl olaj 10-12 dkg darált dió A tojásokat csipet sóval a cukrokkal jó habosra kikeverem.Közben vékony csíkban hozzáfolyatom az olajat és még tovább habosítom.Az almát a nagy lyukú reszelőn lereszelem fahéjat adok hozzá.És…
3 tojás 15 dkg cukor 10 dkg olvasztott vaj 5 evőkanál szilva lekvár 20 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál őrölt fahéj csipet só vaníliás cukor A sűrű a lekvár vízzel felhígítom. A tojásokat a cukorral, sóval és a fahéjjal habosra kikeverem, hozzáadom a vajat, és a lekvárt, majd a végén a sütőporos szódabikarbónás lisztet. Sütőpapiros közepes méretű tepsibe öntöm….
Hozzávalók 4 adaghoz Tésztához: 4 dkg cukrozatlan kakaópor 12 dkg sertészsír 10 dkg gyümölcscukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 2 dl tej 25 dkg tönkölybúza liszt (fehér) 0.5 csomag sütőpor Túrógolyóhoz: 25 dkg túró 1 tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor 5 dkg gyümölcscukor Krémhez: 2 csomag csokoládé puding 10 dkg gyümölcscukor (darálva) 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg…
Tészta: 20 dkg liszt 20 dkg cukor 20 dkg margarin 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 3 dkg kakaópor 10 dkg durvára vágott dió 4 db alma (max. 40 dkg) 1 csomag mazsola 1 dl rum Tetejére: 20 dkg csokoládé A hozzávalókat összekeverjük, majd az almát lereszeljük és hozzákeverjük a többi alapanyaghoz….
Tészta: 12 dkg puha vaj 12 dkg nád cukor 1 vaníliás cukor 4 tojás 10 dkg olvasztott étcsokoládé 6 dkg étkezési keményitö 6 dkg liszt 1 evőkanál holland kakaópor 1/2 csomag sütőpor Teteje: 1 tábla olvasztott csokoládé marcipánvirágok A keverőgépbe teszem az egész tojásokat, a felolvadt vajat a cukrot. Egy kicsit kihabosítom, majd hozzáadom az olvasztott de nem meleg csokoládét, lisztes…
3 tojàs 1 csipet só 5 evőkanál cukor 2 pohàr liszt 1 csomag vaníliás cukor 3 pohàr tej A hozzávalókat összekeverjük, vajjal kikent tepsibe öntjük , olajjal lelocsoljuk és pirosra sütjük. Csenki Renáta receptje.
Hozzávalók 12 darabhoz A tésztához: 20 dkg finomliszt 12 dkg margarin 1 db tojás 1 /2 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor 7 dkg porcukor 1/2 dl tej A töltelékhez: 25 dkg túró 10 dkg porcukor 2 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 vaníliás pudingpor 2 tojásfehérje kemény habja A forma kikenéséhez: étolaj A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két részre osztjuk. Az…
A tésztához: 30 dkg liszt 3 tojás 22 dkg cukor 1 zacskó vaníliás cukor 2,5 dl tejszín 1/2 zacskó sütőpor A tetejére: 1 kis doboz ananászkonzerv 17 dkg kókuszreszelék 22 dkg cukor 2-3 evőkanál tej A tepsi kikenéséhez: 12 dkg vaj vagy margarin A tésztához a tejszínt robotgéppel félkemény habbá verjük. Közben beleszitáljuk a kétféle cukrot, végül…
A tésztához: 50 dkg finomliszt 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 4 tojás sárgája 1 csomag sütőpor 1 csipet só 1,5 dl tejföl A lekenéshez: 30 dkg baracklekvár A habhoz: 4 tojásfehérje 20 dkg cukor 1 kisebb citrom reszelt héja és leve 15 dkg darált dió 1 vaníliás cukor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két cipóra osztjuk. Az…
