A házi sütemények szerelmeseinek
A piskótához: 4 tojás 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál víz 15 dkg liszt 1 evőkanál sütőpor A grillázshoz: 10 dkg cukor 15 dkg durvára vagdalt dió A pudingos krémhez: 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg porcukor A töltelékhez: 6 evőkanál sárgabaracklekvár…
A tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 tojássárgája 1 teáskanál sütőpor csipet só 1 evőkanál tejföl A töltelékhez: 1,5 kg alma ízlés szerint cukor őrölt fahéj citromlé Az almákat kicsumázzuk, héját eltávolítjuk és nagyobb darabokra vágjuk. Cukorral, fahéjjal, citromlével ízesítjük és fedő alatt megpároljuk, majd kihűtjük. A tölteléket előző nap…
30 dkg liszt 20 dkg margarin kicsi zsír 2 tojássárga 1 dkg élesztő kevés tejben feloldva só ízlés szerint reszelt sajt, szezámmag a szóráshoz A tésztát összeállítjuk, vékonyra nyújtjuk, tojással lekenjük, reszelt sajttal vagy szezámmaggal megszórjuk. Derelyemetszővel csíkokra vágjuk és 180-200°C-on szép pirosra sütjük. Én 1 kg lisztből szoktam készíteni, annyira imádjuk! 🙂 Csenki Renáta…
A tésztához: 25 dkg liszt 25 dkg porcukor 4 tojás 1,5 dl víz 1,5 dl olaj 1 csomag sütőpor 4 evőkanál kakaópor A krémhez: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag puncsízű pudingpor 2 dl tej A tésztához a porcukrot a tojások sárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a meleg vizet, az olajat, a sütőporral…
A tésztához: 2 kis pohár natúr joghurt 3 dl cukor 4 tojás 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 2 dl olvasztott margarin 6 dl liszt 1 csomag sütőpor 1 csapott evőkanál kakaópor 3-4 db nagyobb alma A krémhez: 1 csomag karamell pudingpor 10 dkg cukor 15 dkg margarin A bevonathoz, díszítéshez: tortabevonó csokoládé…
Illatozó almák mindenhol a piacon… mi mindenféle elkészítési formában szeretjük. Kipróbálásra váró receptjeim között bukkantam rá erre az eredetileg kuglófra megálmodott finomságra. Átalakítás–próbaverzió–nagy siker! 🙂 A sütemény alján ropogósra karamellizált dió nagyon jól harmonizál az omlós illatos tésztával. Szeretettel ajánlom Nektek, kik az almát nem csak ropogtatni szeretitek! 1,5 bögre finomliszt 1 kávéskanál fahéj 1…
30 dkg kukoricaliszt 1 kávéskanál só 3 csapott evőkanál kristálycukor 1 citrom reszelt héja és leve 1/2 dl étolaj 1 púpos kávéskanál szódabikarbóna 5 dl aludttej (kefir) 2 dl tejföl szilvalekvár A szilvalekvár kivételével a hozzávalókat alaposan kikeverem, majd kizsírozott tepsibe öntöm. Szilvalekvárt szaggatok bele, annál finomabb, minél többet tesz bele az ember. 140°C-on 40-45…
A tésztához: 250 g liszt 150 g vaj/margarin 36 g cukor 2-3 evőkanál hideg víz csipet só A töltelékhez: 750 g hámozott alma 1 citrom 1 teáskanál őrölt fahéj 2 evőkanál méz 1 evőkanál étkezési keményítő 3 evőkanál sárgabaracklekvár A tészta alapanyagait összegyúrjuk és egy órát a hűtőben pihentetjük. Közben elkészítjük a tölteléket. Az almát…
Még mindig birsalmázok! 🙂 Kb. 1 hónapja töltöttem fel a Szilvalekváros bögrés sütit, amit most átírtam birsalmalekvárosra. Ezzel is nagyon finom lett!! 1 bögre birsalmalekvár 1 bögre tej 1 bögre cukor 2,5 bögre liszt bele csapott evőkanál szódabikarbóna ízlés szerint darabolt dió A lekvárt a tejjel simára kavarjuk, beleszórjuk a cukrot, és fokozatosan hozzákeverjük a…
Tészta: 6 tojás 12,5 dkg margarin 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt fél csomag sütőpor Krém: 6 dl tej 2 csomag karamellás pudingpor 2 csomag karamellás cukorka 12,5 dkg margarin 1 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor Tetejére: 2 csomag tejszínpor 2 csomag habfixáló 3 dl tej A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a margarinnal…
Édes, ropogós és valami mennyei az íze… 🙂 Illatorgia – ami terjeng a lakásban amíg a karikák szárítkoznak… hmmm! Karácsony feelingje volt! Igen-igen, az abbahagyhatatlan kategóriába sorolandó (nálam)! Most készítettem először saját kezűleg aszalt almát, de tuti nem utoljára. Ez egy édes, fahéjas ropogós változat, legközelebb natúran is kipróbálom! 6 db savanykás alma 5 evőkanál…
A tésztához: 30 dkg liszt 3 tojás fél csomag sütőpor 2 dl olaj 2 evőkanál lágy vaj 6 evőkanál cukor 30 dkg magozott meggy A kakaós öntethez: 1 evőkanál kakaópor 1 evőkanál vaj 1 evőkanál cukor A felvert tojásokat kikeverjük 3 kanál cukorral, az olajjal és a vajjal, majd hozzáadjuk a sütőport és a lisztet….
