A házi sütemények szerelmeseinek
1 csomag mélyhűtött leveles tészta 50 dkg sárgabarack 20 dkg marcipán 15 dkg cukor 1 dl sárgabaracklekvár A tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni. A barackot meghámozzuk, kimagozzuk, vékony szeletekre vágjuk. A marcipánt lereszeljük, 2 evőkanál vízzel sima masszává keverjük. A sütőt 225°C-ra előmelegítjük. A tésztát éles késsel öt négyszögletes darabra vágjuk. A cukor felét a munkalapra…
Tészta: piskótalapot készen veszünk (vagy 8 tojásból hagyományosan készítünk) Krém: 4 pohár barackos joghurt 3+1 db őszibarack (vagy banán, kivi, ananász, eper – amilyen gyümölcs, olyan joghurt kell hozzá) 3 evőkanál cukor 3 csomag vaníliás cukor 1 tasak tortazselé 5 dl Hulala habtejszín kókuszreszelék A krémhez a joghurtot és a kétféle cukrot összekeverjük, majd felverjük…
Tészta: 30 dkg margarin 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 teáskanál őrölt fahéj 6 tojás, 45 dkg liszt 1 csomag sütőpor 8 evőkanál tej 3 evőkanál kakaó 2 evőkanál rumaroma vagy tej 1 doboz őszibarackbefőtt Krém: 1 csomag vaníliás vagy tejszínes pudingpor 4 dl tej 2 teáskanál fahéj 25 dkg margarin 15 dkg…
Tészta: 50 dkg rétesliszt 7 dkg cukor 15 dkg vaj 4 dkg élesztő kb. negyed liter tej 1 tojás kevés reszelt citromhéj csipet só 10 dkg mazsola Töltelék: 8 szép nagy szem sárgabarack 1 csomag vaníliaízű pudingpor fél liter tej 1 csomag vaníliás cukor 4 dkg porcukor 1 tojássárgája csipet só A tepsi kikenéséhez: zsiradék…
Tészta: 75 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 3 tojás 1 kiskanál ecet 1 kiskanál szódabikarbóna tejföl Töltelék: 15 dkg cukor 2 evőkanál kakaópor 3 evőkanál darált dió 2 evőkanál lekvár 5 dkg margarin 1 dl rum Díszítés: piros és zöld ételszínező A hozzávalókat összegyúrjuk, és annyi tejfölt adunk hozzá, hogy jól formázható…
30 dkg zsír 20 dkg porcukor 1,5 dl tej kevés szódabikarbóna 2 tojássárgája 75 dkg liszt Krém: 10 dkg vaj 1 dl rum 10 dkg porcukor 4 dkg kakaó A zsírt, porcukrot, szódabikarbónát, tojást, a 75 dkg lisztből 3 evőkanállal kiveszünk és ezt adjuk hozzá jól kikeverjük, 2 órán át állni hagyjuk. A tejet is…
Tésztához: 6 tojás 12 dkg porcukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 4 dkg kakaópor Krémhez: 1 tojás 2 evőkanál liszt 2 dl tej 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 dkg kakaó 1 csomag vaníliás cukor 2 nagy banán Tészta elkészítése: A tojássárgáját ki kell keverni cukorral, hozzá kell adni a szódabikarbónát és a kakaót, majd a…
4 tojássárgája 6 tojásfehérje 22 dkg kristálycukor 16 dkg finomra darált dió 7 dkg liszt A tojássárgájákat a cukor egyharmadával, sóval és vaníliás cukorral jó habosra keverjük. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a sárgájába, majd hozzáadjuk a lisztet, a diót és a fahéjat is. Ezután a masszát sütőpapírral bélelt formába töltjük…
20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna 0,5 teáskanál fahéj 3 evőkanál kakaópor 1 tojás 18 dkg cukor 1 dl olaj 1 pohár natúr kefir 3 db banán A sütőt melegítsük elő, a muffinformákat vajazzuk ki. A banánokat törjük össze villával. A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a kakaót és a fahéjat…
5-6 db banán Tészta: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál kristálycukor sütőpor Krém: 3,5 dl tej 1 csomag pudingpor (bármilyen ízű lehet, de a legjobb a tejszínízű) 25 dkg margarin 15 dkg cukor Máz: olvasztott csokoládé A tepsinket fóliával vagy sütőpapírral kibéleljük, a banánt karikára szelve belerakjuk. 6 tojásból piskótatésztát készítünk, és a banánra…
2 csomag piskótatallér 3 banán 2 tábla étcsokoládé 4 evőkanál olaj Két piskótatallér közé teszünk egy-egy szelet banánt. Beleszúrunk egy fogpiszkálót, megolvasztjuk az étcsokoládét, és belemártjuk a fogpiszkáló segítségével a piskótatallérokat. Rácsra, vagy alufóliával kibélelt tálcára rakjuk megdermedni. A tetejét díszíthetjük kókuszreszelékkel. Kb. egy napot állni hagyjuk, hogy megpuhuljon. Több napig is finom, és nagyon…
Piskóta: 8 tojás 8 evőkanál liszt 8 evőkanál cukor 8 evőkanál víz 1/2 csomag sütőpor Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 2,5 dl tej 3 evőkanál cukor 2 tojássárgája 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg margarin 4-5 db banán 1 db rumaroma Csokimáz: 3 evőkanál víz 3 evőkanál kakaópor 3 evőkanál cukor A…
