A házi sütemények szerelmeseinek
2 db kerek gyümölcstorta alap 1 csomag Alsa gyümölcskocsonyapor 2 csomag tejszínhabpor tej 2 evőkanál porcukor 2 dl tejföl A gyümölcskocsonya port a zacskón lévő utasítás szerint elkészítjük, kihűtjük. Hideg legyen, de ne teljesen dermedt. A 2 csomag tejszínhab port szintén a zacskón lévő utasítás szerint elkészítjük, habbá verjük. Hozzákeverjük a 2 evőkanál porcukrot, és…
5 dl tejszín 2 evőkanál zselatin langyos víz cukor gyümölcs, gyümölcspép vagy darabolt gyümölcs tetszés szerint A tejszínt felverem, 2 evőkanál zselatint langyos vízben elkeverek, majd lassan a tejszínbe csorgatom. Ízlés szerint cukorral, gyümölcspéppel vagy darabolt gyümölccsel gazdagítom, amit óvatosan forgatok a tejszínhabba. Torták bevonására is alkalmas. Gábriel Adrienne receptje.
Tészta: 12 tojás 12 evőkanál cukor 12 evőkanál liszt Krém: 5 evőkanál kakaópor 30 dkg porcukor 3 egész tojás 3 evőkanál liszt 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg vaj 1,5 dl habtejszín Díszítés: 5 dl habtejszín élő virágok Hagyományos módon piskótát készítünk, melyet 3 lappá vágunk. A krémhez a tojásokat, a lisztet,…
Tészta: 5 tojásból piskóta Krém: 4 pohár barackos joghurt 3 evőkanál cukor 3 csomag vaníliás cukor – ezt elkeverjük 25 g (1 tasak) étkezési zselatint kis lángon 1,5 dl tejben feloldunk, majd langyosra hűtjük 500 ml tejszínt (Hulala) kemény habbá verünk, és beleforgatjuk a joghurtos krémbe A tetejére: tejszínhab sárga ételszínező színezett kókuszreszelék Az elkészült…
4 tojáshoz 2 bögre cukor (2-2,5 dl-es) 2 evőkanál margarin – ezt robottal habosra keverem 1 csomag sütőpor 2 bögre liszt és 2 kis poharas (4 dl) tejföl A hozzávalókat összekeverem, zsírozott, lisztezett tepsibe öntöm és bőven megszórom fejtett meggyel. Azért a legjobb a meggy, mert savanykás, a süti pedig édes. Nagyon finom, próbáljátok ki!…
Piskóta: 3 tojás 3 evőkanál liszt 3 evőkanál porcukor 1 kávéskanál sütőpor Krém: 375 g tejföl ízlés szerint cukor 2 citrom leve vagy ízlés szerint 1/2 liter Hulala tejszín 10 g zselatin 1,5 doboz lekváros piskótatallér A piskótát megsütjük a hozzávalókból egy 20 × 30 cm-es tepsiben. A krémhez a tejfölt a cukorral, a citrom…
Tészta: 38 dkg liszt fél dkg só 20 dkg cukor 25 dkg margarin 2 dkg élesztő 1 dl tej 5 tojás 4 kis pohár tejföl 3 csomag vaníliás cukor Töltelék: 4-5 evőkanál porcukor 4 evőkanál liszt a maradék margarin 4 tojássárgája 3 csomag vaníliás cukor 4 kis pohár tejföl Az élesztőt megfuttatjuk 1 dl langyos…
A tésztához: 6 tojás 180 g kristálycukor 1/2 dl olaj 1 dl víz 150 g finomliszt 100 g rétesliszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaó 1 csipet só pár csepp citromlé vagy ecet A pudinghoz: 8 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 6 evőkanál cukor A tetejére: 800-900 g tejföl (2 nagy doboz vagy 4…
5 evőkanál liszt 5 evőkanál tejföl 5 tojás 15 dkg porcukor zsír A tojássárgáját az 5 evőkanál porcukorral kikeverjük, majd hozzátesszük a lisztet, a tejfölt, végül a tojások felvert habját. Magas szélű kizsírozott, kilisztezett tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük. Ha kihűlt, kockákra vágjuk, és meghintjük porcukorral.
30 dkg cukrot 2 tojással kikeverünk, hozzáadunk 2 kis doboz (4 dl) tejfölt 30 dkg lisztet és 1/2 csomag sütőport Zsírozott, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) tepsibe öntjük, tetejére kimagozott meggyet szórunk, és 175°C-ra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük. Cseresznyével is finom! Mészáros Jánosné receptje.
15 dkg vaj vagy margarin 17,5 dkg cukor 3 tojás 22,5 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál tej 75 dkg piros bogyós gyümölcs vegyesen 30 dkg tejföl 3 tojássárgája késhegynyi fahéj 1 evőkanál porcukor A sütőt 200°C-ra előmelegítjük. A puha vajat elkeverjük 15 dkg cukorral, majd egyenként beleverjük a tojásokat. A sütőporral elegyített lisztet…
A tészta mindenben megegyezik a Tejfölös meggyessel, csupán annyi a különbség, hogy meggy helyett vegyes gyümölcsökkel szórjuk meg. 30 dkg cukor 2 tojás 4 dl tejföl 30 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor vegyes gyümölcsök 30 dkg cukrot 2 tojással kikeverünk, hozzáadunk 2 kis pohár tejfölt, 30 dkg lisztet és fél csomag sütőport. Zsírozott, lisztezett (vagy…
