A tésztához: 15 dkg túró 1 citrom reszelt héja 6 evőkanál napraforgóolaj 6 evőkanál tej 12 dkg cukor 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 10 dkg lekvár 5 dkg darált dió A túrót elkeverjük a cukorral, olajjal, tejjel és a citromhéjjal. A sütőporral átszitált lisztet belegyúrjuk a túrómasszába. Belecsavarjuk fóliába és 1 órán…
Túrópuffancs
25 dkg túró 6 evőkanál liszt 3 evőkanál porcukor 3 tojás mokkáskanál szódabikarbóna 1 citrom reszelt héja Keverj össze 25 dkg túrót, 6 evőkanál lisztet, 3 evőkanál porcukrot, 3 tojást, 1 mokkáskanál szódabikarbónát, 1 citrom reszelt héját. Forrósíts olajat egy serpenyőben, és teáskanállal szaggass „galuskákat” a tésztából az olajba. Süsd aranybarnára, tálald melegen, cukorral megszórva…
Túrófánkocska rizslisztből
4 evőkanál rizsliszt 20 dkg túró 4 tojás porcukor lekvár A túrót villával összetörjük, elkeverjük a tojások sárgájával, és a rizsliszttel. Végül beleforgatjuk a keményre felvert tojásfehérjét. Forró olajba evőkanállal kis halmokat rakunk, és úgy sütjük, mint a fánkot. Még melegen megszórjuk porcukorral. Lekvárral tálaljuk. Dinácska receptje.
Török lepény
2,5 dl tej 6 dkg porcukor 20 dkg zsír 4 tojás 1 csomag sütőpor liszt (amennyit felvesz) baracklekvár 1/2 csomag vaníliás cukor 25 dkg porcukor 2,5 dl tejet kevés sóval, 6 dkg porcukorral, 20 dkg zsírral, 4 tojássárgájával, 1 csomag sütőporral és annyi liszttel összedolgozunk, hogy könnyen gyúrható legyen. Vajazott tepsibe egyenletesen elnyomkodjuk és közepes…
Töltött alma
6-8 db alma cukor porcukor dió barackdzsem tejszínhab Vaníliamártás: 4 tojás 7 dkg cukor 3 dl tej 3 csomag vaníliás cukor vagy 5 dl tej 12 dkg cukor 4 dkg liszt 6-8 db almát meghámozunk és a magházat kivágva, egy lábasban álló helyzetben lerakjuk, kevés vizet és cukrot rakunk rá. Ha üvegesre megpároltuk (mindkét oldalát!),…
Tojás nélküli omlós tészta
50 dkg liszt 4 dkg élesztő 15 dkg zsír vagy 20 dkg margarin 3 dl tej 10 dkg cukor 1/2 citrom reszelt héja és leve lekvár porcukor só Az élesztőt langyos tejben kevés liszttel és cukorral felfuttatjuk, majd összegyúrjuk a liszttel, a zsiradékkal, a cukorral, a citrom reszelt héjával és levével, a maradék tejjel, csipetnyi…
Többrétű lekváros lepény
14 dkg vaj 8 tojássárgája 3 evőkanál porcukor 3 dkg élesztő + tej + cukor lekvár mandula 14 dkg vajat, 8 tojássárgájával, 3 evőkanál porcukorral kavarjunk jó habosra, aztán adjunk hozzá egy kis csésze cukros langyos tejben megkelesztett 3 dkg élesztőt, egy csipet sót és annyi finom lisztet, amennyit felvesz, hogy kidolgozva olyan legyen, mint…
10 perces szelet
Csodacsillagok
A tésztához: 22 dkg porcukor csipet só 1 evőkanál rum 32 dkg liszt 8 dkg finomra darált mandula 2 tojás 1 mandulaízű sütőaroma 5 dkg margarin A töltelékhez: 20 dkg marcipánmassza 1 narancs 10 dkg savanykás lekvár A tetejére: 2 tojásfehérje 1 kiskanál citromlé porcukor kandírozott narancshéj A tésztához valókat gyúrd össze, majd fóliába csomagolva…
Tercsi tészta
28 dkg liszt 15 dkg vaj 1 egész tojás 8 dkg vaníliás porcukor A fenti anyagokat összegyúrjuk. Kinyújtva tepsibe tesszük, majd ízzel megkenjük. Tetejére a következő massza jön: 4 tojássárgáját 20 dkg cukorral kikeverni, majd hozzáadni 22 dkg darált mogyorót 4 tojásfehérje habját Sütés után kis kockára vágni, és porcukorral hinteni.
Tejszínhabos rizs
50 dkg rizs 1 liter tej 1/2 csomag margarin 2 csomag vaníliás cukor cukor (ízlés szerint) 2 tojássárgája 2 pohár tejszín (hozzá 2 evőkanál porcukor) gyümölcs eperdzsem mazsola rum A rizst, annyi vízben, ami ellepi, előfőzöm, arra ráöntöm a tejet, puhára főzöm (ne legyen leveses). Hozzáadom a vaníliás cukrot, a margarint, és ízlés szerint cukrot….
Tejszínes csokis-diós kocka
Tészta: 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 18 dkg kristálycukor 22,5 dkg vaj 6 tojássárgája Töltelék: 8-10 evőkanál baracklekvár 25 dkg csokoládé (rumos-kakaós szeletet használtam) 20 dkg darált dió 10 dkg darált háztartási keksz 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 csomag főzni való csokoládéízű pudingpor fél csomag sütőpor 0,5 dl rum 3 dl tejföl 6 tojásfehérje…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- …
- 90
- Következő oldal »