A házi sütemények szerelmeseinek
1 kg liszt 50 dkg kristálycukor 3 csomag vaníliás cukor csipet só 1 csomag sütőpor 4 tojás 25 dkg margarin kevés tejföl, ha szükséges A tésztát a liszttel, a cukorral, a vaníliás cukorral, pici sóval, a sütőporral, a tojásokkal és a margarinnal összeállítom. Ha szükséges, kicsi tejfölt teszek bele. Kis golyókat formálok, tallérsütőben kisütöm és…
Édes, ropogós és valami mennyei az íze… 🙂 Illatorgia – ami terjeng a lakásban amíg a karikák szárítkoznak… hmmm! Karácsony feelingje volt! Igen-igen, az abbahagyhatatlan kategóriába sorolandó (nálam)! Most készítettem először saját kezűleg aszalt almát, de tuti nem utoljára. Ez egy édes, fahéjas ropogós változat, legközelebb natúran is kipróbálom! 6 db savanykás alma 5 evőkanál…
8 szem közepes nagyságú burgonyát összekockázva, sós vízben megfőztem, majd összetörtem. Mikor langyosra hűlt, 1 evőkanál zsírt adtam hozzá, sót ízlés szerint, és annyi liszttel gyúrtam össze, amennyit felvesz. Lisztezett deszkán elnyújtottam, kockára vágtam, majd egy fél kimagozott szilvát tettem mindegyikbe, amit megszórtam fahéjas barna cukorral. A sarkait összenyomkodtam, kerekre formáztam és kifőztem, majd pirított…
A mai vacsoránk. Hirtelen ötlettől vezérelve, mivel sok nokedlitésztát készítettem, ami megmaradt, ahhoz ütöttem 1 tojást, egy kis tejjel palacsinta-sűrűségűre hígítottam, pici sót és édesítőt kevertem bele, majd kisütöttem a palacsintákat. Megkentem egy kis bio/saját/cukormentes meggylekvárral és egy kis csokikrémmel (fél dl tej, 1 evőkanál keserű kakaópor, édesítő). Gyors és finom! Vincze Józsefné receptje.
25 dkg liszt 3 tojás 5 dl tej 1 evőkanál olaj 1 teáskanál cukor pici só 4 alma 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál cukor 1 teáskanál citromlé A töltelékhez: lekvár vagy cukrozott darált dió A serpenyő kikenéséhez: olaj Az almákat meghámozzuk, majd vékonyra felszeletelve kevés vízen, cukorral, fahéjjal és citromlével ízesítve megpároljuk és kihűtjük….
alma liszt tojás cukor pici só szódavíz Nagy, borízű almákat meghámozunk és kerek szeletekre vágunk. Cseresznye- vagy meggylében, esetleg likőrben megforgatjuk, cukorral meghintjük, majd a megszokottnál valamivel sűrűbb palacsintatésztába mártjuk, és forró olajban szép világosbarnára sütjük. Fahéjas cukorral meghintve, melegen tálaljuk. Vass Lászlóné receptje. Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és házias ételek receptjeivel a Konyhamánia…
1 liter tej 3 tojás 3 teáskanál vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor + egy kevés a habba A tojások sárgáját, a cukrot, a pudingport és 2 teáskanál vaníliás cukrot simára keverünk, 1-2 kanál tejet merünk hozzá. A langyos tejbe beleöntjük és kis lángon sűrűre főzzük. A tojásfehérjét egy mikrózható tálban felverjük, a…
Tészta: 5 dl víz 2 evőkanál étolaj 5 dl liszt 2 tojás Töltelék: fahéj cukor szilva A vizet a sóval és olajjal egy fazékban felforraljuk. Fokozatosan hozzáadagoljuk a lisztet és addig keverjük, míg a fazék oldalától a massza el nem válik. Tűzről levéve langyosra hűtjük, és a tojásokat egyenként beledolgozzuk. Kinyújtjuk, négyzeteket vágunk. A szilvákba…
A tésztához: 1 kg burgonya 10 evőkanál finomliszt 1 tojás 1 kiskanál só A töltelékhez: 1 kg magozott szilva kristálycukor fahéj A gombócok hempergetéséhez: étolaj zsemlemorzsa A burgonyát héjában megfőzzük és még melegen meghámozzuk, burgonyatörőn átnyomjuk. Hagyjuk, hogy teljesen kihűljön. Amíg hűl, kevés étolajon picit megpirítjuk a zsemlemorzsát és félretesszük. A szilvát megcukrozzuk és ízlés…
8-10 db vastagabb palacsinta kell hozzá A töltelék: túrókrém sárgabaracklekvár csokipuding A palacsintákat a töltelékekkel felváltva lerétegezzük. Én az oldalát is bevontam, mert akkor nem szárad meg a palacsinta. Hidegen isteni, csak a serpenyő mellett kell túlélni a meleget, de megéri! Czine Zsuzsanna receptje.
5 dl tej csipetnyi só 25 dkg rétesliszt 3 tojás 3 dkg cukor 10 dkg vaj A tálaláshoz: porcukor baracklekvár A tejet picit megsózom, majd beleszórom a lisztet. Ezután beledolgozom a tojássárgákat, majd a habbá vert tojásfehérjét is beleforgatom. A vajat egy nagyobb serpenyőben felforrósítom, beleöntöm a masszát és lefedve hagyom párolódni, pirulni. Ha már…
Elkészítettem a Csodapalacsinta barackos változatát! Isteni finom így is!! 🙂 20 db vékony palacsinta 2 csomag tejszínízű pudingpor 2 csomag csokoládés pudingpor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 doboz barackbefőtt 1 -2 csomag kerek babapiskóta 1 főzet feketekávé 1 db rumaroma 8 evőkanál kristálycukor fahéj 2 × 8 dl tej instant kakaópor 5 dl rostos Sió…
