Tészta: 5 tojás 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor Krém: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó 20 dkg kristálycukor 25 dkg margarin 1 db rumaroma Díszítés: 1 csomag tortadara A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. Félbevágjuk, és az egyik felével kibélelünk egy tésztaszűrőt. A krém hozzávalóiból sűrű krémet főzünk. A tésztával bélelt szűrőbe…
Hamis túrós
50 dkg fodros kocka tészta (szárazon!) 3 tojás 1 nagy pohár tejföl (450 g) 1 nagy pohár kefir 2 csomag vaníliás cukor 2 marék mazsola 2-3 marék cukor (ízlés szerint) kis citromhéj 6 dl tej A száraztésztát egy kivajazott tepsibe öntjük, nem kell előtte megfőzni. Egy tálban összekeverjük az összes többi hozzávalót, majd ráöntjük a…
Hamis tiramisu
2 nagy pohár tejföl (2 × 450 g) 6 evőkanál kristálycukor 3 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál rumaroma 1 nagy csomag babapiskóta kakaópor A tejfölt a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a rumaromával összekeverjük. Jénai edény aljára teszünk egy keveset a krémből, utána egy sor piskóta és megint krém következik, hogy a piskótát ellepje, majd megint…
Hamis tiramisu
2 csomag babapiskóta 2 dl feketekávé 1 rumaroma 5 dl tejföl 20 dkg porcukor 1 csomag főzés nélküli vanília pudingpor fél liter Hulala habtejszín A babapiskótát megforgatjuk a rumos kávéban, és egy közepes tepsi, vagy egy jénai alját kirakjuk vele. A tejfölt összekeverjük a porcukorral és a pudingporral, majd rákenjük a piskótára. Újra egy sor…
Hamis tiramisu
1 csomag babapiskóta oldódó kávépor 1 doboz natúr vajkrém 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 1 csomag habpótló por 5 dl tej kakaópor esetleg rumaroma A babapiskótákat meleg kávéban megáztatjuk (csak rövid ideig, mert különben nagyon elázik és szétesik), majd egy lapos tálba sorban lefektetjük őket. Ezután a pudingport a habpótlóval és a megfelelő mennyiségű…
Hamis tiramisu
25 dkg margarin 3 csomag vaníliás cukor 40 dkg babapiskóta 25 dkg kristálycukor 4 evőkanál rétesliszt fél liter tej 4 dl feketekávé egy kis rum vagy aroma pici fahéjas kakaó A réteslisztet elkeverjük a tejjel és a cukorral, sűrű krémmé főzzük. A margarint a forró krémhez keverjük. Egy tálba rétegezzük, először krém, majd a rumos…
Hamis tiramisu
2 csomag babapiskóta 3,5 dl feketekávé 1,5 dl rum vagy 1 rumaroma 1 doboz natúr vajkrém 17 dkg kristálycukor 3 tojás 3,3 dl habtejszín A vajkrémet jól kikeverem a cukorral, és egyesével hozzáadom a tojások sárgáját, a tejszínt habbá verem, és a tojások fehérjét is felverem. Ezután összekeverem óvatosan a három krémet. A babapiskótákat a…
Kefires meggyes kevert
2 pohár kefir 12 dl liszt 6 dl porcukor 2 dl olaj 4 tojás 2 csomag sütőpor A sütőport belekeverjük a lisztbe, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Jól összekeverjük, és egy margarinnal kikent, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a masszát. A tetejére lisztbe forgatott meggyet vagy málnát szórunk. Előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük. Nagyon…
Hamis mézes
30 dkg liszt 25 dkg cukor 4 tojás őrölt fahéj őrölt szegfűszeg 5 dkg kristálycukor 5 dkg vaj 1 teáskanál szódabikarbóna Az 5 dkg kristálycukrot megpirítani, 1/2 dl vízzel felengedni, és hűlni hagyni. A többi hozzávalókat kikeverni: a cukrot, fűszereket, tojássárgáját habosra, majd lisztet és végül a tojások habját, és a kihűlt kristálycukros vizet. Tetejére…
Hamis mézes
10 dkg cukor 2 dl víz 20 dkg cukor 4 tojás 30 dkg liszt 10 dkg cukrot megpirítunk, 2 dl vízzel felforraljuk, 20 dkg cukrot 4 tojássárgával kikeverünk, hozzáadjuk a megpirított cukrot, a 4 tojás keményre vert habját és 30 dkg lisztet. Kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, előmelegített forró sütőben, közepes tűzön tűpróbáig sütjük. Nagyon finom…
Hamis krémes
Tészta: 7 tojássárgája 7 evőkanál langyos víz 15 dkg kristálycukor 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor Krém: 4 csomag vaníliás pudingpor 8 dl víz 7 tojásfehérje 20 dkg kristálycukor Hab: 5 dl Hulala habtejszín 2 evőkanál vaníliás cukor Díszítés: reszelt csokoládé vagy kakaópor A tésztához a tojássárgáját a langyos vízzel és a cukorral habosra keverjük,…
Hamis krémes
Tészta: 40 dkg liszt 15 dkg zsír 8 dkg cukor 1 csomag szalalkáli 2 tojás Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 8 dl tej 25 dkg margarin 15 dkg cukor A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és öt-hat egyenlő részre felvágjuk. Egyenként a sütő hátlapjára vékonyra nyújtva megsütjük. A pudingot megfőzzük, hagyjuk kihűlni. A margarint cukorral kikeverjük. Ha…