Tészta: 2 tojás 15 dkg cukor 1 evőkanál kakaópor 5 dkg zsír 2 evőkanál méz 35 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna Krém: 2 csomag tejszínízű pudingpor 2 evőkanál liszt 15 dkg cukor 5 dl tej 2 dl tejföl 25 dkg margarin A tésztához a tojást, cukrot, kakaót, zsírt, mézet gőz fölött habosra keverjük, majd hozzáadjuk…
Mézes kenyérpuding
4 dl kockára vágott tegnapi kenyér 4 dl durvára szétmorzsolt maradék fánk, teasütemény vagy zsemle 5 tojás, összehabarva 2 dl tej 1 dl illatos méz (pl. hársméz) 1 evőkanál vanília 1 evőkanál fahéj 1/2 dl mazsola apróra vágott datolya vagy dió Egy megfelelő méretű keverőtálban keverjük össze valamennyi hozzávalót, majd öntsük át egy kb. másfél-két…
Mézes keksz
25 dkg melegített méz 1 egész tojás 1 citrom reszelt héja 4-5 db finomra őrölt szegfűszeg 2 késhegynyi őrölt fahéj 10 dkg porcukor 30 dkg finomliszt A hozzávalókat alaposan gyúrjuk össze egy meglisztezett gyúrótáblán. Nyújtsuk ujjnyi vastagra, részben négyzetes formára vágjuk, részben különféle formákkal kiszurkáljuk. Vajazott tepsibe téve sűrű cukros vízzel kenjük meg a kekszek…
Mézes kártya
28 dkg porcukor 4 dl méz 1-1 késhegynyi fahéj és szegfűszeg liszt mandulaszemek 28 deka cukorport, 4 deci mézet, egy jó késhegynyi tört fahéjat és ugyanannyi tört szegfűszeget tegyünk egy tálba, és ezeket annyi liszttel gyúrjuk össze, hogy aztán táblára kitéve, jó kemény tészta legyen belőle. Ekkor nyújtsuk el késfoknyi vékonyra és vágjuk fel kártyanagyságúakra,…
Mézes hógolyók
Mézes gyümölcstorta
4 tojás 3 dl porcukor 3 dl méz 2 dl presszókávé 2,5 dl főzőmargarin 1 kg rétesliszt 3 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 narancs frissen reszelt héja 1/2 narancs frissen facsart leve 1/2 citrom frissen facsart leve 1 teáskanál őrölt fahéj 2 dl apróra metélt dióbél 2 dl mazsola 2 dl (maraschino) cseresznyebefőtt 7…
Mézes golyócskák
50 db hámozott dió 1 citrom héja 1/2 narancs leve 3 evőkanál méz 1 kávéskanál fahéj 1 evőkanál rum Ötven darab dió belét megdarálva egy citrom héját lereszelve, fél narancs levét, 3 evőkanál mézet, egy kávéskanál fahéjat és egy evőkanál rumot kavarjunk össze. Tegyük a tűzhelyre, és folytonos kavarás mellett főzzük 20-30 percig. Ekkor vegyük…
Mézes franciakrémes
Tészta: 10 dkg porcukor 1 tojás 1 tojássárgája 5 dkg margarin 1 evőkanál méz 30 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna Krém: 1 liter tej 2 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál liszt 3 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor Hab: 5 dl tejszín Csokimáz: 5 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor 3 evőkanál víz – ezt kis lángon…
Mézes fagylaltöntet
6 evőkanál vaj 2 evőkanál kukoricaliszt 1,5 dl méz 1 dl apróra vágott dió Egy kis zománcos fazékban lassú tűzön olvasszuk fel a vajat, majd keverjük bele a kukoricalisztet. Állandó kevergetés közben adjuk hozzá a mézet, és a keverék felforrásáig főzzük. Ekkor tegyük bele a dióvagdalékot. A fagylaltra melegen öntve tálaljuk. Előre is elkészíthetjük, és…
Mézes égő gesztenye
60 dkg gesztenye 20 dkg cukor 1 dl méz 1 dl konyak Vágjuk be a gesztenyék héját, és tegyük őket néhány percre lobogó forró vízbe, hogy a külső és a belső héjukat könnyedén lehúzhassuk. Készítsünk szirupot fél liter vízből, a cukorból és a fele konyakból, s főzzük benne puhára a megtisztított gesztenyét. Ha megfőtt, vegyük…
Mézes diótöltelék
20 dkg darált dió 3 dkg zsemlemorzsa (vagy 6 dkg reszelt mézeskalács) 10 dkg cukor 6 dkg méz 2 dkg vagdalt cukrozott narancshéj 2 dkg mazsola 1 dkg vaníliás cukor vagy 1 dkg fahéj. 1/2 citrom reszelt héja 1/2 dl tej Az egészet lábasban összekeverjük – tetszés szerint hígíthatjuk vízzel -, majd egy napig pihentetjük….
Mézes csokoládétorta
4 dl átszitált finomliszt 1,5 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál só 1 dl főzőmargarin 3 dl méz 1,5 dl víz 1 teáskanál vanília 2 tojás (nem felverve) 8 dkg olvasztott étcsokoládé Addig keverjük a margarint, míg meg nem lágyul. Rászitálva keverjük hozzá a száraz hozzávalókat. Egy másik tálban keverjük össze a mézet, a vizet és a…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- …
- 32
- Következő oldal »