A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 1 tojássárgája 8 dkg vaj vagy margarin 25 dkg cukor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor 2,5 dl tej dió, mazsola, csokoládé, stb. Máz: 1 tojásfehérje 5 dkg vaj 2 dkg kakaó 20 dkg porcukor 1 tojássárgáját habosra keverünk 5 dkg margarinnal vagy vajjal, 25 dkg cukorral, 25 dkg liszttel, 1…
30 dkg zsemlemorzsa 30 dkg darált mandula 1 evőkanál kakaó 6 egész tojás 12 dkg vaj 12 dkg cukor 3 evőkanál gyümölcsszörp 1/2 citrom reszelt héja és leve késhegynyi őrölt fahéj 50 dkg cseresznye A tojássárgáját cukorral kikeverjük, majd a vajjal tovább keverjük. A zsemlemorzsát összekeverjük a darált mandulával és a kakaóval, a fahéjjal, és…
15 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 5 dkg kakaópor kevés durvára vágott dió (ez el is hagyható, ha valaki nem szereti) 15 dkg vaj 15 dkg cukor 2 tojás 1 dl tejszín kb. 15 dkg kockára vágott őszibarack (befőtt is jó, vagy sárgabarack is) Összekeverjük a lisztet a sütőporral, a kakaóporral és a dióval. A…
7,5 dkg vaj 7,5 dkg cukor 1 evőkanál vaníliás cukor 1 tojás 15 dkg liszt 1 citrom lereszelt héja fél citrom leve 5 dkg étkezési keményítő 2 teáskanál sütőpor 3-4 evőkanál tej 3 evőkanál sárgabaracklekvár 50 dkg felezett sárgabarack 15 dkg liszt 2,5 dkg kakaópor 10 dkg cukor 1 evőkanál vaníliás cukor 10 dkg puha…
16 dkg vaj 30 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 5 tojás 30 dkg rétesliszt 1 kg sárgabarack A vajat a porcukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a réteslisztet, a sütőport, végül a tojások fehérjéből vert kemény habot is beleforgatjuk. A masszát egy közepes nagyságú, kivajazott tepsibe simítjuk. A kimagozott, negyedekbe vágott barackot egyenletesen elosztjuk…
4 tojássárgája 6 tojásfehérje 22 dkg kristálycukor 16 dkg finomra darált dió 7 dkg liszt A tojássárgájákat a cukor egyharmadával, sóval és vaníliás cukorral jó habosra keverjük. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a sárgájába, majd hozzáadjuk a lisztet, a diót és a fahéjat is. Ezután a masszát sütőpapírral bélelt formába töltjük…
20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna 0,5 teáskanál fahéj 3 evőkanál kakaópor 1 tojás 18 dkg cukor 1 dl olaj 1 pohár natúr kefir 3 db banán A sütőt melegítsük elő, a muffinformákat vajazzuk ki. A banánokat törjük össze villával. A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a kakaót és a fahéjat…
2,5 dkg vaj 3 tojás 15 dkg cukor 1,5 dl tej 18 dkg liszt 1,5 kávéskanál sütőpor 3 dkg kakaópor 3 banán tetejére porcukor A vajat a tojásokkal habosra keverjük a cukorral együtt. A tejet hozzáadjuk. A lisztet a sütőporral és a kakaóval együtt a masszába forgatjuk. A meghámozott banánokat villával összetörjük és ezt is…
25 dkg liszt 20 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor 1 dl étolaj 1 tojás 2 evőkanál kakaópor 1 pohár kefir 20 dkg csokoládé 2-3 db banán A cukrot, a kefirt, az olajat és a tojást jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a liszttel elkevert kakaót és sütőport. Végül beleforgatjuk az apróra darabolt csokit és a feldarabolt banánokat…
12 dkg margarin 24 dkg cukor 5 tojás 1 dl tej 30 dkg banán (héj nélkül mérve) 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor csipetnyi só a kuglófforma kikenéséhez vaj és liszt A hozzávalókat gondosan kimérve előkészítjük. A margarint a fele cukorral habosra keverjük, majd a tojások sárgáját egyenként beledolgozzuk. A tejet hozzáöntjük, és a turmixolt…
1 kg kukoricadara 5 dl tejszín 25 dkg tejföl 20 dkg cukor pici só 1 csomag sütőpor 1 dl olaj 1 tojás kevés apróra vágott zöld kapor A kukoricadarát a tejfölt, tejszínt és a többi hozzávalókat csomómentesre kavarjuk, és egy vajazott, lisztezett tepsibe öntjük. Forró sütőben aranybarnára sütjük. Melegen, porcukorral fogyasztjuk. Különleges! Pogányhavasi receptje. Kép…
3 tojás 30 dkg kristálycukor 12 dkg margarin 30 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 púpozott evőkanál fahéj 5 nagy alma Az egész tojásokat a cukorral és a puha margarinnal jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, a vaníliás cukrot és a fahéjat. Habosra keverjük, végül beleforgatjuk a reszelt almákat a…
