A házi sütemények szerelmeseinek
20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg cukor 20 dkg kókuszreszelék 4 dl tejföl 2 tojás A tetejére: 10 dkg tortabevonó csokoládé porcukor A tejfölt a tojással, a cukorral és a vaníliás cukorral jól elkeverjük majd fokozatosan hozzáadjuk a kókuszt és a sütőporral összekevert lisztet. 25 × 30 cm-es tepsiben…
25 dkg liszt 15 dkg margarin 4 tojás 20 dkg francia drazsé 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 teáskanál sütőpor pici só A lisztet a sütőporral, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval elkeverjük. A tojást a puha margarinnal és a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és az egészet jól összedolgozzuk,…
2,5 pohár rétesliszt 2,5 pohár dió 1,5 pohár cukor 1 egész tojás 1 tojássárgája 20 dkg vaj 1 csomag sütőpor 2 dl tejföl A hozzávalókat jó alaposan összedolgozzuk, tepsibe tesszük, vastagon megkenjük baracklekvárral, és gazdagon megszórjuk durvára vágott dióval. Forró sütőben sütjük.
3 tojás 23 dkg cukor 8 dkg margarin 2 dl tej 1 citrom reszelt héja 45 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csipet só 1 üveg magozott meggybefőtt (de lehet fagyasztott is) Töltelék: 50 dkg túró 1 citrom reszelt héja 6 evőkanál cukor Habosra keverjük a tojást és a cukrot, majd hozzáadjuk a puha margarint,…
5 db alma 1 bögre cukor 4 tojás 1,5 bögre liszt 3/4 bögre olaj 2 kiskanál fahéj 1 kiskanál szódabikarbóna Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk, vékonyra szeleteljük, és egy kevés citromlével meglocsoljuk, hogy ne barnuljon meg. A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, a cukorral, a négy tojással, az olajjal és a fahéjjal, majd a legvégén keverjük hozzá…
Tészta: 8 dkg zsír vagy 12 dkg margarin 25 dkg cukor 2 egész tojás 38 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 2 dl tej vagy tejföl (joghurt, kefir is lehet) 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 30-50 dkg magozott meggy A zsírt/margarint a cukorral, tojásokkal habosra kavarjuk. Beletesszük a sütőporos lisztet, a…
1 kis pohár (2 dl) tejföl 1/2 pohár olaj 3/4 pohár cukor 2 egész tojás 1 csomag sütőpor 2 pohár liszt magozott meggy (ízlés szerint) A pohár lehet kicsi és nagyobb méretű is, attól függően, hogy mekkora adagot készítünk, de praktikusan a tejfölös pohárral is mérhetünk. A tojásokat és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a…
Tészta: 10 dkg porcukor 4 tojás 10 dkg darált dió 1/2 csomag sütőpor 5 dkg durvára vágott csokoládé 2 evőkanál kakaópor Töltelék: lekvár Máz: olvasztott csokoládé A tojások sárgáját a cukorral kikeverem, majd hozzáadom a többi alapanyagot, végül a habnak felvert tojásfehérjét is beleforgatom. Hosszú formába zsírpapírt teszek, beleöntöm a tésztát, majd 180°C-ra előmelegített sütőben…
3 egész tojás 2 doboz kefir 1 doboz tejföl 3 marék liszt só étolaj baracklekvár porcukor A tojásokat, lisztet, kefirt, tejfölt, pici sót összekeverjük. A tepsit olajjal kikenjük, beleöntjük a masszát, olajjal meglocsoljuk a tetejét is, majd baracklekvárt pötyögtetünk rá. 180°C-ra előmelegített sütőben sütjük kb. 25-30 percig. Amikor kivesszük a sütőből, a tészta hólyagosra emelkedik,…
1 doboz kefir 2 egész tojás 1/2 kefires doboz cukor 3/4 kefires doboz olaj 2 kefires doboz liszt (rétes, sima vegyesen) 1 csomag sütőpor A két egész tojást a cukorral kikeverem, hozzáadom az olajat, kefirt, lisztet és sütőport. Alaposan elkeverem és kivajazott-lisztezett tepsibe öntöm. Közepesen meleg sütőben kb. félórát sütöm. Ez az alaptészta, lehet a…
4 tojás 30 dkg cukor 50 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 40 dkg margarin kevés tej – hogy a tészta ne legyen túl sűrű 200 g (2 doboz) kandírozott gyümölcs A cukrot a tojássárgákkal jó habosra kikavarjuk. Hozzáadjuk a felmelegített margarint, majd fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. Végül óvatosan beleforgatjuk a…
2 dl joghurt 2 tojás 3 dl kristálycukor 4 dl liszt 1 dl olaj 1 evőkanál kakaópor fél zacskó sütőpor csipetnyi só a tepsihez 1 evőkanál olaj és 1 evőkanál liszt a tetejére vaníliás porcukor Mély keverőtálba ütjük a tojásokat, majd a joghurttal, a sóval és a cukorral fehéredésig keverjük. Ezután az összes többi nyersanyagot…
