A házi sütemények szerelmeseinek
12,5 dkg margarin 2 tojás 15 dkg cukor 20 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor 1 evőkanál tejföl 2 kávéskanál fahéj A puha margarint az összes többi hozzávalókkal együtt simára keverjük, majd az így elkészült masszát papírkosárkákkal bélelt muffinformába kanalazzuk, de csak 3/4 részig megtöltve azokat. 180°C-ra előmelegített sütőben készre sütjük, majd ha kihűlt, porcukorral meghintve…
Fincsi répatorta 26 cm-es tortaformához, de most készítettem pár minit is. Tészta: 5 tojás 2 pohár liszt 1 pohár cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 csomag fahéj 50 dkg reszelt sárgarépa 10 dkg aprított mogyoró (lehet dió, vagy mandula is) 1 /2 pohár étolaj 2 evőkanál cseresznyepálinka A méréshez használt pohár mérete…
Neapolitan marble cake az eredeti neve ennek a szép süteménynek. Megtetszett, lefordítottam, megsütöttem. Kiváló recept, hálás köszönet érte az egyik kedvenc receptes magazinomnak! A belőle való eredi képet is feltettem ide a recept alá, mert az én formám kicsit eltér a hagyományos kuglófformáktól, és így a végeredmény is kicsit más lett… szóval, hogy lássátok, eredetileg…
Tészta: 4 tojás 4 dkg margarin vagy vaj 15 dkg cukor 1 szál sárgarépa 1 csomag sütőpor 20 dkg liszt kevés tej Krém: 2 dl növényi tejszín, pl. Hulala 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál mascarpone (házilag készítettem, 1 kis doboz tejfölt szövetbe csomagolva, vállfáról lógatva kicsepegtettem a savótól pár óra alatt) 1 citrom reszelt…
Nagyon finom, egyszerű, mégis igen nagyszerű sütemény! A tésztához: 2 tojás 1 bögre porcukor 1/2 bögre olvasztott vaj 1 bögre tej 1 csomag sütőpor 2 bögre rétesliszt A tetejére: 1/2 bögre kókuszreszelék 1/2 bögre porcukor A megsült forró tészta tetejére: 1 bögre habtejszín (nem kell felverni) A díszítéshez: kevés porcukor kókuszreszelék A méréshez használt bögre…
A tésztához: 25 dkg cukor 3 evőkanál méz 6 tojássárgája 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 8 evőkanál disznózsír 30 dkg liszt 1,5 csomag sütőpor 1 dl tej (annyi, hogy piskótatészta-sűrűségű legyen) A tetejére: 6 tojásfehérje 30 dkg cukor 5 dkg étcsokoládé (reszelve) 10 dkg meggybefőtt (felezett) A tésztához a tojássárgáját a cukorral, a mézzel, a zsírral…
Egy kis plusz információ a ricottáról, amely nem összekeverendő a túróval, ugyanis különböző eljárással készül a kettő: a ricotta a sajtkészítéskor megmaradt és újramelegített (innen az olasz szó, újrafőtt) tejsavó, melyet aztán lecsöpögtetnek. A túrót néhány napig szobahőmérsékleten tárolt aludttejből, ugyancsak csöpögtetéssel állítják elő. (origo.hu) 3 nagyobb Idared alma 1 citrom reszelt héja és leve…
1 bögre mák 1 bögre liszt 1 bögre cukor 1 bögre tej 1 tojás 1 teáskanál fahéj 1 citrom reszelt héja fél bögre olaj fél csomag sütőpor 2 alma, apró kockára vágva A méréshez használt bögre mérete 3 dl. Összekeverem a lisztet a mákkal, hozzáadom a cukrot, fahéjat, sütőport és a citromhéjat, majd a tejet,…
Őzgerincfomában vagy kisebb tepsiben, sőt, még muffinként is megsüthetitek ezt a finom kis kevert tésztát. Mindenképpen nagy sikere lesz! A tésztához: 220 g finomliszt 2 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál só 2,4 dl natúr joghurt (görög, jó sűrű, krémes) 220 g kristálycukor 3 tojás 1 citrom reszelt héja 1/2 teáskanál vanília kivonat 1,2 dl étolaj A…
30 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 tojás 2 evőkanál cukor fél dl étolaj 1 pohár kefir 1 citrom leve a massza közepébe pár db vagdalt csokoládé A liszt és a sütőpor kivételével kikeverem a masszát, majd hozzáadom a sütőporos lisztet. A muffinsütőbe papírokat teszek, amibe kanalazok egy-egy kiskanálnyit a masszából, erre egy kis darabolt…
Gyorsan elkészíthető desszert, nem túl drága alapanyagokból, ránk maradt barnuló banánból is lehet! Tömény tésztájú, laktató, ahogy nevezni szoktam “karácsony illatú” édesség. 2-3 érett banán 2 tojás 10 dkg cukor egy kevés margarin (5-10 dkg) 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor citrom vagy narancs reszelt héja és kevés leve őrölt vagy apróra zúzott dió egy…
10 dkg túró 4 evőkanál olaj 3 tojás 2 csomag vaníliás cukor 5 dkg méz 20 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 3/4 kg alma 6 dkg méz 1,5 dl tejföl A túrót elkeverjük az olajjal, 1 tojással, 1 csomag vaníliás cukorral és az 5 dkg mézzel. Összekeverjük a sütőport és a lisztet, majd hozzáadjuk az…
