A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 20 dkg kristálycukor 5 dkg margarin 1 tojás 2 evőkanál folyékony méz 1 csomag sütőpor 30 dkg finomliszt 2 dl tej A mázhoz: 20 dkg margarin 6 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál keserű kakaópor 6 evőkanál tej kókuszreszelék A cukrot, a margarint, a tojást és a mézet habosra keverjük, majd a sütőport a liszttel…
A tésztához: 20 dkg liszt 20 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 nagy doboz tejföl (450 g) 2 tojás 1 csomag sütőpor 10 dkg tortadara A bevonathoz: 5 dkg fehér csokoládé + 1 teáskanál étolaj 5 dkg tejcsokoládé + 1 teáskanál étolaj A cukrokat a tojásokkal jó habosra kiverjük, majd hozzákeverjük a tejfölt és…
A tésztához: 20 dkg liszt 4 tojás 15 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 1 dl tej 1 dl olaj 1 csomag sütőpor A túróhoz: 50 dkg túró 20 dkg porcukor 1 púpozott evőkanál gríz 1 tojás 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a többi…
12 db lesz ebből a mennyiségből, a méréshez használt csésze 2,5 dl-es. Tészta: 2 tojás 1 csésze porcukor 1 csésze joghurt/kefir/tejföl 1,5 csésze liszt 0,5 csésze kókuszreszelék 1 teáskanál szódabikarbóna/sütőpor 8 dkg vaj (olvasztott) csipet só 0,1 dl tejszín/nálam kávétejszín Töltelék: 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 1 teáskanál vanília esszencia 2 evőkanál cukor…
12 db muffin készül ebből a mennyiségből. A tésztához: 20 dkg liszt 1 csomag csokoládés pudingpor (40 g) 2,5 teáskanál sütőpor fél teáskanál szódabikarbóna 1 tojás 14 dkg cukor 0,8 dl olaj 1,25 dl kefir Szükséges még: 15 dkg tört csokoládé a muffinok aljába zsiradék a forma kikenéséhez A töltelékhez: 15 dkg túró 1 csomag…
1 pohár (120 g) bármilyen ízesítésű gyümölcsjoghurt 1 pohár olaj 1 pohár kristálycukor 3 tojás 3 pohár liszt 1/2 csomag sütőpor A joghurt poharával mérünk mindent. Melegítsük elő a sütőt 170°C-ra. Papírkosárkákkal béleljünk ki egy 12 részes muffinformát (nekem csak 6 db lett, mert jó nagy formákban sütöttem). Keverjük ki a joghurtot az olajjal, a…
Anyukám receptje volt a diós kevert sütemény. Ketté szokta vágni, csokoládés, rumos krémmel szokta betölteni. Most a tetejére került rumos-csokis máz. Így is nagyon finom lett. A tésztához: 5 tojás 34 dkg cukor 11 evőkanál víz 12 dkg darált dió 23 dkg liszt 15 g sütőpor 1 evőkanál citromlé A bevonathoz: 10 dkg vaj 2…
2 tojás 23 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg margarin 1 citrom reszelt héja 3 dl tej 15 dkg darált mák 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor A tojásokat a cukrokkal jó fényesre, habosra jól kikeverjük, utána hozzákeverjük a margarint, és azzal is jól kiverjük. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a tejet, tovább…
A tésztához: 15 dkg margarin 4 tojás 2 bögre liszt 1 bögre cukor csipet só 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dl tej 10 dkg apróra vagdalt dió 15 dkg vegyes aszalt gyümölcs A tetejére: 2 dl habtejszín A margarint a cukorral habosra kikeverem, majd egyenként hozzáadom a tojásokat, a tejet, a sütőporos-vaníliás…
3 tojás 12 dkg cukor 15 dkg liszt 1 csipet só 1 evőkanál kakaópor 1/2 dl olaj 1 kávéskanál sütőpor meggy (+ kevés cukor) konyakmeggy aroma 3 dl habtejszín (+ habfixáló) csokoládé lekvár Kb. 10 db muffin készülhet ebből a mennyiségből. A meggyre öntünk egy kis aromát és megcukrozzuk. A tojások fehérjét habbá verjük a…
3 tojás 15 dkg margarin 37 dkg kristálycukor 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 dl tej 15 dkg darált dió magozott meggy A tojást a puha margarinnal és a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a tejet, végül a diót. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük. Meggyel sűrűn megszórjuk a tetejét, majd előmelegített sütőben,…
25 dkg margarin 10 dkg cukor 4 tojás 25 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 evőkanál frissen facsart citromlé 25 dkg töltelék, amely tetszőleges arányban lehet darabolt aszalt sárgabarack, mazsola, csokidarabok, darabolt dió – a lényeg, hogy összesen 25 dkg legyen A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd elmorzsoljuk a margarinnal. A tojásokat habosra keverjük a…
