Egy idős nénitől kaptam ezt a receptet. 80 dkg liszt 6 evőkanál olaj 5 dl tej 5 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 50 szem Édeske cukorpótló tabletta 2 evőkanál kakaópor Először az Édeskét egy pici meleg tejben feloldjuk, majd félretesszük. Az élesztőt a tejben az evőkanál cukorral felfuttatjuk. Egy tálba kimérjük a lisztet, hozzá jön…
Tepsiben sült túrós fánk
Tészta: 2 dl tej 2 dkg élesztő 1 evőkanál porcukor 30 dkg rétesliszt 1 tojássárga csipetnyi só 3 dkg olvasztott vaj Töltelék: 25 dkg tehéntúró 10 dkg mazsola 1 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojássárga 1 dl tejbe belekeverem a szétmorzsolt élesztőt és a porcukrot, majd letakarva felfuttatom. Mély tálba szórom a lisztet,…
Flódni
Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 mokkáskanál szódabikarbóna 5 dkg élesztő pici cukros langyos tejben felfuttatva 4 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tejföl baracklekvár Almás töltelék: 1 kg alma 4 dkg vaj 1/2 citrom leve ízlés szerint cukor Mákos töltelék: 25 dkg darált mák 13 dkg cukor 1 dl tej…
Régi idők rétese (Kelt mazancia)
Tészta: 50 dkg liszt 2 evőkanál cukor 1 csipet só 1,5 dl étolaj 1 tojássárgája 3 dkg élesztő 3 dl tej Tölteték: 3 evőkanál cukor 2 dl tejföl 3 tojás mazsola Felfuttatjuk az élesztőt, majd összegyúrjuk a tészta többi hozzávalójával. Fél órát kelesztjük, majd egy terítőn lassan kézzel szétnyújtjuk. Meglocsoljuk a tojásos-cukros tejföllel, és megszórjuk…
Farsangi fánk
50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 3 dl tej 5 dkg porcukor 1 csipet só 1 evőkanál rum 2 tojássárgája 5 dkg margarin Az élesztőt felfuttatjuk 2 dl langyos tejben. A többi hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, és a maradék 1 dl langyos tejjel bedagasztjuk. Én mindig teszek hozzá még egy kis lisztet, mert…
Túrós béles
A tésztához: 50 dkg finomliszt 3,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 2 evőkanál porcukor 1 dl étolaj 1 mokkáskanál só 1 citrom reszelt héja 2 tojássárgája A lekenéshez: 3 evőkanál étolaj A tészta lekenéséhez: 1 felvert tojás + pici tej keveréke A töltelékhez: 30 dkg túró (tehetsz bele többet is, nekem elég volt a töltelék)…
Almás táska
Fonott-foszlós kalács
1 rúd kalácshoz: 50 dkg finomliszt 4 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg margarin 4 dl tej 2 dkg élesztő csipet só A kalács lekenéséhez: 1 tojássárgája pici tej 1 mokkáskanál cukor Az élesztőt 1 dl cukros tejben felfuttatjuk. A margarint felolvasztjuk. A lisztet átszitáljuk egy kelesztőtálba. A liszt közepébe mélyedést készítünk, amelybe…
Zserbó szelet
Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 tojássárgája 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 dkg élesztő 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor 2 evőkanál tejföl 0,5 dl tej Töltelék: 25 dkg darált dió 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg baracklekvár 2 evőkanál rum Máz: 15 dkg étcsokoládé 2 evőkanál étolaj 5 dkg…
Zserbó szelet
Tészta: 50 dkg lisztet elmorzsolunk 20 dkg margarinnal belemorzsolunk 5 dkg élesztőt 8 dkg cukrot egy csipet sót 2 tojást és beledolgozunk 2 dl tejfölt Töltelék: 25 dkg dió 15 dkg porcukor sárgabaracklekvár Tetejére: tortabevonó csokoládé Az elkészült tésztából 5 cipót formázunk, majd egyenként tepsi méretű lapokat nyújtunk. Rétegezve mindegyiket baracklekvárral megkenjük, majd a diós…
Zserbó szelet
Tészta: 60 dkg liszt 20 dkg zsír 1 tojás 3 dkg élesztő 2 evőkanál cukor 2 dl tej csipet só Töltelék: cukrozott dió lekvár Csokimáz: 3 evőkanál kakaó 3 evőkanál cukor 3 evőkanál víz Az élesztőt megfuttatom a langyos tejjel, és a hozzávalókból könnyű tésztát gyúrok. Négy részre osztom. Az első lapot kinyújtom és a…
Zserbó szelet
Tészta: 35 dkg liszt 1 egész tojás 5 dkg cukor 20 dkg margarin 1 dl tej 1 dkg élesztő csipetnyi sütőpor csipet só Töltelék: 12 dkg darált dió 12 dkg cukor 20 dkg lekvár Bevonat: 10 dkg cukorból 3 dkg kakaóból 3 dkg vajból készült csokoládémáz Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatjuk. A lisztet…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- …
- 36
- Következő oldal »