A házi sütemények szerelmeseinek
30 dkg liszt 2 csapott teáskanál sütőpor 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás 20 dkg vaj vagy margarin lekvár A lekvár kivételével minden hozzávalót összegyúrunk, 3 mm vékonyra nyújtjuk, csillagokat szaggatunk belőle, előmelegített sütőben 175°C-on 10-12 perc alatt megsütjük. Lekvárral 2-2 darabot összeragasztunk, és porcukorral megszórjuk. Nagy Zsuzsanna receptje.
35 dkg liszt 6 dkg porcukor 25 dkg margarin 2 dkg kakaópor 1/2 teáskanál őrölt fahéj őrölt szegfűszeg 1 tojássárgája A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk, és csillagokat szaggatunk belőle. Áfonya- vagy kicsit fanyarabb lekvárral összeragasztunk két-két csillagot. Ez egy olyan karácsonyi sütirecept, ami illatával és finomságával megörvendezteti a család kicsinyeit. Ezzel kívánok boldog, békés karácsonyi ünnepeket…
2 csomag mirelit leveles tészta 10 dkg vegyes kandírozott gyümölcs 5 dkg mazsola 5 dkg mandula 5 dkg vaj 3 dkg cukor 1 csipet fahéj 15 dkg porcukor A mazsolát, mandulát, gyümölcsöt a cukorral és a fahéjjal összevágva elkeverni, a tésztát 2-3 mm vastagra kinyújtani és a felolvasztott vajjal bekenni. Két egyenlő részre vágni és…
12 dkg liszt 10 dkg margarin 4 dkg cukor fél citrom reszelt héja 1 csipet só 1 tojássárgája 10 dkg porcukor 1-2 evőkanál citromlé A vajat morzsoljuk bele a lisztbe, és keverjük össze a cukorral, a citromhéjjal, a sóval. Ha nem áll össze, adjunk hozzá egy kisebb tojássárgáját. Addig gyúrjuk, míg sima, egynemű tésztát nem…
Tészta: 56 dkg liszt 21 dkg vaj 2 dkg élesztő 3 dkg cukor csipetnyi só 2 tojássárga Diós töltelék: 30 dkg darált dió 25 dkg porcukor másfél db reszelt alma 5 dkg sárgabaracklekvár 5 dkg mazsola 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt Mákos töltelék: 30 dkg darált mák 25 dkg porcukor 7 dkg mazsola 1 zacskó…
8 tojásfehérjéből 1 teáskanál citromlével 20 dkg kristálycukorral kemény habot verve fakanállal belekeverünk 20 dkg porcukrot Nyomózsákba töltve, sütőlapra köröket, angyalkákat formázunk 2 rétegben. Az angyalkákhoz először harangformát, majd kerek fejet készítünk. Ezt megismételjük, majd egy cseppforma szárnyat, és egy behajlított kart készítünk. A maradék habot ételfestékkel színezve, tetszőlegesen díszítjük a formákat. Kb. 100°C-ra előmelegített…
60 dkg lisztből 25 dkg margarinból 25 dkg cukorból 1 csomag sütőporból 3-4 tojásból tésztát készítünk A tésztát megfelezzük, az egyik felébe 1 evőkanál kakaót teszünk, a másik felébe citromhéjat reszelünk. Kinyújtjuk, különféle formákkal kiszúrjuk és tojással megkenve, színes cukrot, vagy vágott diót teszünk a tetejére.
Tészta: 1 citrom 4 tojás 30 dkg cukor 1 kis doboz joghurt 1,5 dl étolaj 20 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor Díszítés: 25 dkg margarin + a formához 15 dkg cukor 2 tojás néhány csepp zöld ételfesték 1 kávéskanál kakaópor A citromot alaposan megmossuk. Karácsonyfa alakú sütőformát kikenünk margarinnal, és beszórjuk liszttel. A sütőt 180°C-ra…
4 tojás 25 dkg cukor 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 dl étolaj 1 dl víz 2 evőkanál kakaópor 1 narancs reszelt héja A sütőt előmelegítem. A formát kivajazom, morzsázom vagy lisztezem. A tojásokat szétválasztom, a sárgáját simára keverem a cukorral, majd hozzáadom az olajat, a vizet, és apródonként a sütőporral elkevert lisztet, a…
A tésztához: 30 dkg liszt 30 dkg margarin 15 dkg porcukor 15 dkg darált dió 2 evőkanál tejföl 1 citrom reszelt héja csipet só A töltelékhez: 10 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj hecsedli lekvár A tetejére: 15 dkg tortabevonó csokoládé A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a diót, a sót, a reszelt citromhéjat, a tejfölt…
30 dkg liszt 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg hámozott, őrölt mandula 27,5 dkg margarin Díszítés: 6-7 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg lisztet gyúródeszkára szitálunk, közepébe mélyedést nyomunk. 10 dkg cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot, 10 dkg hámozott, őrölt mandulát beleszórunk. 27,5 dkg hideg margarint kis darabokra vágunk, a…
25 dkg margarin 25 dkg porcukor 3-3 evőkanál liszt és kókuszreszelék 1 tojás 20 dkg háztartási keksz mazsola kevés tej A margarint felolvasztjuk, majd a porcukrot, a lisztet, a kókuszt és a felvert tojást hozzáadjuk. Kevergetve összefőzzük, majd a tűzről levéve a már előzőleg eltördelt és kevés tejjel meglocsolt kekszet, a mazsolát (lehet rumba áztatva)…
